焦糖布丁用微波炉烤要几分钟，什么火？
微波炉不容易做……控制不好沸腾了就报废了……联系你用蒸的……
要制作焦糖布丁，需要准备的材料有：小盆子、白沙糖、水、牛奶、鸡蛋、还有一个最重要的器具微波炉。下面就来介绍一下制作焦糖布丁的步骤吧。首先在小盆子里放入白沙糖和水，（要说明一下小盆子不能是金属制的，最好选用微波炉专用的盆具）然后把小盆子放在微波炉里加热，大约加热4分钟左右就可以把它拿出来，让它变冷变硬就成为我们所说的焦糖了。接着再拿一个小盆子倒入牛奶和白糖进行搅拌，搅拌均匀后也把它放进微波炉加热，这时只需加热1分钟左右就可以拿出来，拿出来后打上两个鸡蛋进行搅拌，再次搅拌均匀后倒入刚才那个已经变冷变硬的焦糖盆子里，最后再次一起放入微波炉加热4分钟后取出，这样就完成了焦糖布丁的全过程了。
一般布丁都用烤箱烤的，大概35分钟的样子。如果用微波炉的话，火力大概中低火的温度，时间可以十分钟一间隔打开看看，表面凝固就可以了。最好使用模具，烤出来后造型会比较好看。根据个人喜好啦！
微波炉焦糖布丁
原料：焦糖：砂糖100克、水25克。
布丁：鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、（香草粉少许，没有也可以。）
焦糖的做法：
1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中；
2、把锅放到火上加热（小火比较好掌握，不然容易糊掉），期间不停搅拌，直至熬成黄褐色；
3、将焦糖倒入布丁模底部（为了倒模容易，最好事先在内壁抹上黄油，或者橄榄油）；
4、在鸡蛋中加入砂糖；
5、混合均匀就好，不用像做蛋糕那样打起泡；
6、牛奶加热，放入香草精，煮至微沸；
7、将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀；
8、将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎，稍稍有一点气泡没关系啦，这样处理过的布丁已经很细滑了；
9、烤盘注水，我用的是温水（没有烤盘的话可以在下面放个大号的瓷盘，再把小模具放进去）；
10、火力大概中低火的温度，时间可以十分钟一间隔打开看看，表面凝固就可以了。
托盘内最好注入一些开水。放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。免得让我们这些初学者，一次性加热过度，导致太多的蜂窝。
焦糖布丁
焦糖汁材料∶
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml
布丁原料∶
鸡蛋一个
牛奶100ml
白砂糖20克
香草精少许
焦糖汁作法：
●取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
布丁作法∶
1）往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度(500W1分钟左右)。取出，搅拌将糖化开。
2）将蛋打开，注意尽量不要出泡。
3）把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。
4）将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5）在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，200W加热6分。(如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档)
备注：
不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。
6）取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...
喜欢吃凉点，就放入冰箱1小时以后再吃。
托盘内最好注入一些开水。放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。免得让我们这些初学者，一次性加热过度，导致太多的蜂窝。
一般布丁都用烤箱烤的，大概35分钟的样子。
如果用微波炉的话，火力大概中低火的温度，时间可以十分钟一间隔打开看看，表面凝固就可以了。最好使用模具，烤出来后造型会比较好看。根据个人喜好啦！
用蒸米饭，20分钟左右
专业的焦糖布丁不建议你用这种手法来做，专业人做专业事，所以建议你去专业院校好好系统地学习一下
如何用微波炉做焦糖布丁
答：P.S：不过根据咱刚刚看关于布丁制作的视频，做焦糖的时候最好的不要搅拌呢……做布丁汁的时候最好是先把糖倒如鲜奶里把糖搅允了才放鸡蛋，搅拌在一起但是尽量不要搅出泡……用微波炉做的话也要注意用微波炉专用保鲜膜...
如何做牛奶焦糖布丁怎么做出好吃的牛奶焦糖布丁
答：（2）烧热焦糖块，让它融化，缓缓的倒入在冷却的牛奶上，盖好保鲜膜放入微波炉，小火加热10分钟。3、方法二：（1）加热纯牛奶至85度，倒入布丁粉，搅拌均匀充分。（2）倒入容器等待冷却，淋上液体黑糖，一般超市都有买，...
用微波炉做布丁
答：2、布丁的做法：往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。3、将蛋打开，注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里，搅匀。4、将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里，用...
布丁可以用微波炉烤吗
答：4、倒入搅拌好的蛋黄奶油 5、小火加热至起小泡泡 6、将材料倒入模具中，在烤盘内注入约布丁模1/3高度的热水 7、将模具放入微波炉中，约10分钟左右 8、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4~6个小时 9、成品 ...
怎样做焦糖布丁细腻又顺滑?
答：只要按照下面的步骤一步一步来做，做出来的焦糖布丁就会细腻又顺滑。第1步，准备好需要用到的食材：新鲜草莓5颗，牛奶适量，淡奶油，鸡蛋2个，白糖、冰糖少许。把牛奶倒在小碗里，小碗放到微波炉里加热，至牛奶温热就可以...
制作焦糖布丁的方法有哪些?
答：鸡蛋、糖、牛奶、鲜奶油和香草的混合步骤也与传统方法相同。将混合物倒入有焦糖的容器中。用微波炉中火加热，每次加热2-3分钟，中途取出检查布丁的熟度，直到布丁凝固。之后的处理步骤与传统烤制法相同。蒸制法：材料准备与...
焦糖布丁怎样做才好吃?
答：当然，如果你有烤箱的话，就找一个深一点的烤盘，布丁碗放入烤盘。烤盘内倒入开水，150度烤箱烤45分钟。步骤 11 space 取出后自然放凉 步骤 12 space 取出布丁 如果你不需要拍照的话，其实可以直接...
日式焦糖布丁在制作过程中,需要用到哪些工具?
答：当你想吃的时候，带着它去烤一层酥脆的焦糖。你可以在两分钟内上桌。吃的时候，用勺子触摸表面的焦糖层，下面是冰凉的软鸡蛋牛奶布丁。焦糖是我们都非常喜欢的口味。虽然你知道焦糖布丁是用白糖做的，但它很好吃。你想...
日式焦糖布丁这种美食的制作方法难不难?该怎么做?
答：直到锅边气泡的过程中就可以关爆火，把煮好的牛乳倒入到鸡蛋液之中，一边倒一边拌和。搅拌均匀的布丁液可以挑选筛粉，那样会更细致一些，表面的泡沫最好是去祛除，倒入布丁杯里放进微波炉中，15分钟上下就可以吃了。
焦糖布丁怎么做?
答：【小贴士】1、在熬焦糖时，很多人会觉得做焦糖难以掌控，因为它的温度很高，但其实做焦糖可以非常的简单，唯一的关键就是煮的过程中不要搅拌；2、烤盘里一定要加热水，高度至少要超过布丁液的一半，所以烤盘要用深盘，...
