秋葵怎么做？
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
食用价值
做法:
1.将秋葵洗净，葱姜切丝，小米椒切丁。
2.将豉油汁配料加热烧开熬制15分钟做成豉油汁。
3.锅内放入热水烧开，加入盐和油，放入秋葵煮30秒后倒出备用。
4.将煮好的秋葵放入盘中，放上葱丝，姜丝和小米椒，锅内倒入油烧热，后浇在葱丝上炸香，倒入豉油汁即可。日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。药用价值秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。
主料:
秋葵400克 葱10克
姜5克 小米椒2根
豉油汁:
生抽50克 老抽15克
冰糖15克 鸡粉3克
水500克 芹菜50克
香菜10克
鸡蛋3只、秋葵12个、葱、姜、蒜若干
步骤：秋葵洗净，待水烧开后焯一下，时间不要太长（1分钟即可）焯好后捞出两端切除，然后斜切备用！油热倒入鸡蛋，结块即可不要炒的太熟（太熟就没有嫩嫩的口感了），鸡蛋炒好后盛出备用。
倒少许油，放入葱姜蒜爆香，放入秋葵轻微翻炒后倒入刚炒好的鸡蛋，加少许鸡精、白砂糖、盐，再轻微翻炒下即可出锅！
注意：鸡蛋和秋葵都不要炒的时间太长，否则会影响口感哦，营养也会有所流失！
“我以前一直觉得秋葵是一种奇奇怪怪的蔬菜，但切开后的横切面倒挺好看，用来填充便当的空隙很棒，用来拍照也很美观。
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助，具有保护肠胃、保护肝脏、降糖、补钙、减肥、抗衰老和美容养颜等功效。秋葵炒腊肉和香肠味道不错，我以前也喜欢这样做，今天和鸡蛋搭配，美味营养，做法也很简单，因为吃的时候基本上凉了，所以夏天做为一种凉菜吃也很合适。”
秋葵做菜怎么做
答：秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香 淋在装盘的秋葵上 完成 简单易做的蒜...
秋葵怎么做好吃
答：1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。4...
秋葵要怎么吃 秋葵的做法大全
答：一、首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用。二、锅中倒入足量清水，将清水烧开，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔凉，放入冰箱冷藏备用。三、锅中加入适量清水，与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸，略微熬煮片刻。...
秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋?
答：第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物...
我妈做的六款家常快手菜
答：4起锅热油,倒入蒜末炒香,倒入调好的料汁煮至沸腾关火淋入摆好的秋葵上,再撒上小米椒即可 凉拌茄子 食材:茄子,蒜末,小米椒,葱末 做法: 1. 准备一个盆放入可以没过茄子的水,加入适量白醋,茄子切成小段放入醋水中浸泡五分钟 2....
秋葵有哪些好的做法?
答：1、秋葵洗净去蒂对半切开。2、入上汽蒸锅中蒸8分钟，取出盛入盘中。3、红葱头去皮切丁，葱、蒜切末备用。4、锅置火上注入适量油，红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色。5、滤净葱油，取红葱酥待用。6、锅留底油，爆香葱...
秋葵怎么做最好吃?
答：凉拌秋葵的做法步骤 1 秋葵清洗干净备用。2 将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水，天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦！3 浸过冷水的秋葵捞出沥干水分，切去蒂，然后把秋葵一切...
秋葵的做法大全
答：1、秋葵炒香干 食材：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；做法：1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。4.调入...
新鲜秋葵要怎么做才好吃
答：挑选的新鲜秋葵 2、新鲜秋葵洗净，如图切根蒂，锅里把水烧开，放入少量盐，将秋葵下锅白灼2分钟捞起过水备用。秋葵用水洗干净 3、倒入适量酱油到小碗备用，蒜瓣拍碎切成细粒用少量油煸香，蒜粒变黄马上起锅。酱油的准备 4...
凉拌秋葵怎么做?
答：凉拌秋葵 准备食材。秋葵、虾仁、时蔬粒 一碗料汁 :小米辣2根、生抽3勺醋2句、耗油1勺、0卡糖半勺 做法: 烧开热水 加一点盐依次焯熟时蔬粒、秋葵、虾仁 斜刀切开 (一定要焯完再切)一起放入碗中淋入料汁搅拌均匀 已赞过 已...
