秋葵怎么做最好吃?
秋葵凉拌起来非常好吃,首先把秋葵切成丝,切一点红辣椒丝,煎一个蛋皮,把秋葵和辣椒放水里煮熟,准备点大蒜生姜调成汁,和秋葵一起拌匀即可。
秋葵美食教程
食材明细
主料
秋葵400克
芝麻油1勺
辣椒油1勺
鲍鱼汁1勺
- 辅料
生抽3勺
白糖半勺
蚝油1勺
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1
秋葵清洗干净备用。
2
将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水,天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦!
3
浸过冷水的秋葵捞出沥干水分,切去蒂,然后把秋葵一切为二,分为两半,然后码入盘子里。
4
用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃,也可以将料汁直接倒在秋葵上。自家两个人吃饭的时候我喜欢蘸料吃,这样味道更足,如果家里待客,则将料汁倒在秋葵上。
凉拌秋葵的做法步骤
食材明细
主料
秋葵10个
蒜2瓣~3瓣
葱2根
辣油1茶匙
生抽2茶匙
糖1茶匙
剁椒酱2茶匙
- 辅料
香油半茶匙
盐1小勺
鸡精1小勺
色拉油3茶匙
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
1
准备好食材,秋葵去根洗净备用
2
水煮开,加1小勺盐,再滴入几滴食用油,放入秋葵煮开,焯水,过凉开水备用
3
过凉好的秋葵中间切开
4
摆在盘中
5
蒜压成末,葱切葱花
6
加入生抽2茶匙,剁椒2茶匙,辣油1茶匙,糖1茶匙,鸡精1小勺,香油半茶匙
7
锅里倒入食用油3茶匙,加热至冒烟
8
倒在调料碗里
9
搅拌均匀
10
浇在秋葵上拌匀即可,很下饭...
剁椒秋葵的做法步骤
食材明细
主料
秋葵80克
培根5片
- 辅料
红彩椒10克
蒜头5克
生抽3克
盐适量
黄彩椒10克
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
准备好所需材料
2
培根切片备用
3
蒜拍成泥,干辣椒切条
4
彩椒切丝
5
秋葵斜切成厚片
6
热锅注入油烧至6分热,倒入培根翻炒
7
加入蒜泥和红干椒翻炒一分钟
8
放入彩椒翻炒几秒钟
9
倒入秋葵翻炒半分钟,不要炒的时间过长
10
根据个人口味加入适量盐翻炒十几秒钟关火
11
出锅装盘,美味即享
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如果喜欢味重的可以再加一点生抽翻炒十几秒拌匀即可关火
培根炒秋葵的做法步骤
小窍门
秋葵不要炒时间过长,里面维生素和粘液分泌物质都会被破坏,这样食用就起不到什么效果了哦!
食材明细
主料
鸡肉150克
秋葵150克
- 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
辣椒酱适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会
2
秋葵洗净放入开水中焯1分钟,捞出去除两头,切厚片
3
起油锅把鸡丁煎熟
4
放入秋葵翻炒
5
放盐
6
放点辣椒酱翻炒均匀即可
秋葵炒鸡丁的做法步骤
小窍门
秋葵先焯一下,时间不要过长,辣椒酱根据自己口味添加
白灼秋葵的做法
步骤1、秋葵切去柄。
步骤2、大蒜切成末。
步骤3、开水锅中放少量盐、油,下秋葵焯水至翠绿色(开锅后约煮2分钟)。
步骤4、捞出秋葵放入冷水过凉。
步骤5、将秋葵一切两半,摆盘。
步骤6、耗油和生抽按1:1比例兑汁,浇在秋葵上。
步骤7、将蒜末均匀的撒在秋葵上。
步骤8、将色拉油烧至七成热{略有烟},浇蒜末上即可。
色泽翠绿、口感清脆爽口的白灼秋葵就做好啦。不仅口味咸香适口,蒜香味浓郁哦。
1.秋葵去蒂洗干净。
2.水中放适量盐,把秋葵焯一下,秋葵一变色就捞出,然后过凉。
3.把秋葵切斜刀备用。
4.切葱姜,小米辣备用。
5.起炒锅放适量橄榄油,放葱姜,小米辣煸香。
6.把秋葵放进去。
7.放少许盐,大火煸炒均匀关火,关火放入少许鸡精和香油。
8.出锅装盘。
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
材料
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法
1.提前将原料准备好
2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用
这样做的秋葵真的太太太好吃了
答:这样做的秋葵真的太太太好吃了 我来答 1个回答 #热议# 「捐精」的筛选条件是什么?综艺泥泥泥 2023-04-22 知道答主 回答量:69 采纳率:0% 帮助的人:53 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 准备食材:秋葵,蒜蓉,小米椒 做法: 1.起锅烧水,水开下少许盐和食用油,倒秋葵烫三分钟 2....
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黄秋葵怎么吃 这三种做法都很好吃
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秋葵的做法大全 秋葵怎么做好吃
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秋葵怎么做好吃
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秋葵怎样做才好吃又营养
答:1.炒秋葵:把秋葵洗净,把头和尾去掉,然后切成薄片,放入热油锅中炒熟,加入适量盐调味即可。2.炖秋葵:把秋葵洗净,把头和尾去掉,然后切小块,放入锅中加入冷水,加入适量盐煮熟,最后加入葱花调味即可。3.焖秋葵:把秋葵洗净,把头和尾去掉,然后切小块,放入锅中加入少量清水,加入适量盐,大火煮...
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秋葵这个菜怎么做好吃
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秋葵怎么吃最好
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如何炒秋葵好吃又简单?
答:4、锅里油烧热,大概七八成热就可以下秋葵了,不用等到冒烟的。5、下秋葵和蒜子一起翻炒几下至变色。6、再下红辣椒进行翻炒至有点发软。7、再下青椒,还有食用盐,鸡精调味,亲依据自己家口味来调哈。8、再接着翻炒至完全软了,夹起来很多的粘液起丝就可以出锅装盘开吃了。注意事项:1、炒...