用炒货机怎么炒五香瓜子仁？配料和做法
炒板栗有板栗专用沙，放糖不放油的，炒花生用普通的河沙就行，要干净点就可以，炒瓜子什么都不用放，直接炒，要炒出带味的花生和瓜子需要提前煮入味，晾干后再炒一炒就行了，具体炒到什么程度才好吃，这就需要你自己多试几次了。
1、炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前最理想最先进的炒货设备。
2、炒货机用途：适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。
主要掌握好火候就行了，不用添加任何配料。
食材明细生瓜子
500克
五香
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
巧炒五香瓜子的做法步骤
1
生瓜子500g，挑出虫眼的扔掉
2
倒入清水清洗干净
3
再倒入清水泡一下瓜子
4
准备大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒
5
将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，我放了两碗的清水（平常吃饭用的小碗）
6
放入适量盐
7
将水烧开
8
放入瓜子，小火煮半小时，中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味
9
大概半小时后，锅底的水分已经煮干，汤汁已经煮进瓜子里了
10
关火，盖盖焖2个小时
11
两小时后，盛出瓜子
12
另起锅，倒入一点点油防粘
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小火，倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心
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炒至瓜子完全干燥，响声清脆，瓜子仁熟即可，也可以尝尝瓜子是否熟
来自好豆网
大料与花椒粒的比例是3:1
炒瓜子一定是小火，否则瓜子外面炒糊了里面却是生的
炒货机炒葵花籽怎么放盐
答：五香葵花籽炒制原料配方:葵花籽100公斤、大料220克、桂皮500克、麦冬70克、甘草35克、盐1.8公斤。制作方法:1、把大料、桂皮、麦冬、甘草等香料用纱布袋装好,放入开水锅煮沸腾15分钟左右。2、加入葵花籽、食盐、并加水60-75公斤，并用大火连续煮沸2.5小时左右，直到葵花籽已经涨起，锅里的水溶液也基...
怎么炒各种口味的瓜子
答：炒干脱皮，把蒸煮好的瓜子放入旋转着的瓜子机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。包装：将出机的瓜子用筛子除去杂质，装入塑料袋内封好。二、五香瓜子 原料：普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤（或按另一种配方：葵花子5公斤、食盐400－5...
五香瓜子仁做法配料是什么
答：制作五香瓜子仁配料有五香粉和盐。准备材料：生瓜子仁200克、五香粉10克、盐适量。做法：1、生瓜子仁洗净，沥去水分。加五香粉和盐，拌匀。2、装进烤盘，150度，慢慢烤干，约十分钟，期间勤加翻动，使受瓜子仁受热均匀。3、烤好的瓜子仁晾凉后即可食用。
电饼铛五香瓜子仁的做法 电饼铛五香瓜子仁的做法介绍
答：1、将瓜子仁洗净，浸泡在水里，加入盐、大料、少许小茴香、五香粉泡20-30分钟。2、沥干水分倒进电饼铛先烘干，再用木铲上下翻炒。3、炒到稍稍变色，瓜子变干放入一次盐继续翻炒。4、炒至瓜子变干、变色，出香味即可，拨电源晾一会会更香脆。特别说明：通过以上关于电饼铛五香瓜子仁的做法 电饼铛...
五香瓜子仁制作方法
答：五香瓜子仁配料有五香粉和盐，其做法如下：准备材料：生瓜子仁200克，五香粉10克，盐适量 生瓜子仁洗净，沥去水分。加五香粉和盐，拌匀。装进烤盘，150度，慢慢烤干（10分钟左右），期间勤加翻动，使受热均匀。烤好的瓜子晾凉后即可食用。烤五香瓜子仁的时候，最好每隔两分钟按暂停，拿筷子翻动翻动...
炒瓜子仁怎么炒
答：准备材料：葵花籽仁200克、盐2克、糖3克、孜然粉适量 制作步骤：1、将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。2、将水倒入瓜子仁拌匀。3、锅内倒入拌好的葵花瓜子仁，开小火，不停搅拌炒制。4、待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于瓜子仁含油脂...
怎样炒五香瓜子窍门
答：1.生瓜子500g，挑出虫眼的扔掉 2.121再倒入清水泡一下瓜子 3.212倒入清水清洗干净 4.准备大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒 5.将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，我放了两碗的清水（平常吃饭用的小碗）6.1将水烧开 7.2放入适量盐 8.放入瓜子，小火煮半小时，中途...
炒生瓜子仁的做法大全
答：锅烧热后，将瓜子放入锅内翻炒，等瓜子有爆声时，可取一粒咬开，待瓜仁稍带黄色，即将糖精调水倒入，炒干后出锅冷却，将瓜子与油、香精拌和，颠翻即成。五、酱油瓜子瓜子5公斤、酱油1公斤、生石灰1公斤左右，茴香、
五香瓜子的最简单做法
答：1.生瓜子500g，挑出虫眼的扔掉 2.121再倒入清水泡一下瓜子 3.212倒入清水清洗干净 4.准备大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒 5.将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，我放了两碗的清水（平常吃饭用的小碗）6.1将水烧开 7.2放入适量盐 8.放入瓜子，小火煮半小时，中途...
五香瓜子的好吃做法?
答：3、煮好瓜子以后不急着打开锅盖，要让瓜子在汤中浸泡三到三小时，让瓜子尽量入味，然后让瓜子自然降温，降温以后取出，去掉水分。4、把去掉水分以后的瓜子重新放入到炒锅中，开中小火，来回慢慢的翻炒，等它全部干透以后，即可出锅，等瓜子全部降温以后，香脆可口的五香瓜子也会做好可以食用了。
