馒头、饼子用微波炉加热后为什么会变硬？
微波炉是我们当代快节奏生活的必备品，能够在短时间内加热食物，既不影响我们吃饭，也不耽误我们工作。但现在出现了一个问题，馒头加热过后里面会变硬，这是为什么？应该怎么处理？
这是因为加热时间太长造成，把水分都蒸发掉了。
应缩短加热时间，只要食物热了就可以了。
求助:谁能告诉我,为什么馒头放在微波炉里面加热后反
答：微波炉是利用食物中的水分子高速运动撞击产生热量，你加热时间久了，水分都没了自然就硬了。你要把它放在食品代里，不要密封在袋子里洒点水，随便把袋子合上即可，加热时水分产生的蒸气又把它弄软了。
为什么馒头用微波炉打了后 变得跟石头一样硬?里面有什么
答：馒头用微波炉加热后变得很硬的原因：这是因为微波炉本身的工作原理造成的，微波炉是通过食物吸收微波使食物内的水分子快速震荡，从而产生热量使食物加热，在水分子震荡的同时也会自身产生损耗和蒸发，逐渐水分就没有了，所以...
微波炉加热馒头为什么会硬心
答：因为馒头里面的水分蒸发了，就变得硬邦邦了。建议用微波炉叮的时间不宜过长，30秒差不多了。最好是煮饭的时候放蒸屉里蒸，或者饭煮熟了跳了，你把馒头放上面，这样就不会硬掉了，跟刚出来的一样好吃。
微波炉热馒头为什么里面是硬的?
答：微波炉热馒头有很多优点，特别适合那些需要节约时间的学生和上班族。下面我们来探讨一下微波炉热馒头为什么内部会变硬，以及如何加热使其变得松软。许多人在用微波炉加热馒头时会发现外部变得松软，但内部却变成了硬块。这是因为...
为什么把馒头放进微波炉里会变硬?怎么变软?
答：所以经过微波炉加热过的的物体，水分损失是相当大的！所以会硬！ 最简单的办法，把厨房用纸（俗称paper towel)用水完全沾湿，包在馒头外面，或者将馒头沾一些水，再用微波炉20-30秒！ 保证出来以后松松软软！
为什么把馒头放进微波炉里会变硬?怎么变软?
答：所以经过微波炉加热过的的物体，水分损失是相当大的！所以会硬！最简单的办法，把厨房用纸（俗称paper towel)用水完全沾湿，包在馒头外面，或者将馒头沾一些水，再用微波炉20-30秒！保证出来以后松松软软！
为什么用微波炉蒸馒头会变硬啊 ? 告诉个方法不让它变硬吧
答：你好！又干又硬。否则，保持馒头的水分充足。我们说蒸馒头蒸馒头 ，这个是需要水蒸汽是必须要充分的，所以按照常理说，需要定时把馒头拿出来喷洒一些水，这个需要在你蒸馒头的过程中，孝母白用不说，蒸出的来的馒头估计和...
把凉的馒头放微波炉里加热,为什么热好了吃的时候馒头变得好硬啊_百度知...
答：因为馒头里面的水分挥发了，里面有一团硬邦邦的吃不动，微波炉加热之前那馒头上滴上几滴水，或者用微波炉专用碗微波，碗里稍微放一点点水，这样微波转出来的馒头松软可口。
微波炉冒烟有焦味的原因有哪些
答：3.微波炉故障：如果微波炉的电路或零件出现故障，就可能会导致加热不均匀或过热，从而产生烟雾和焦味。4.食物包装不当：如果食物的包装材料不适合微波炉加热，就可能会烧焦或燃烧，产生烟雾和焦味。5.微波炉使用不当：如果...
为什么微波炉加热蒸馍硬的很?
答：微波炉加热原理是使水分子共振，产生水分子之间摩擦生热。这样会造成面里水直接升温很高，变成水蒸气蒸发，馒头之类面里有很多发酵出的小孔，蒸发的水分就进入小孔而脱离面，造成面很硬。搞一个不漏气的袋子，把馍装进去，...
