肯德基汉堡里面的白色的酱是什么

肯德基汉堡里面的白色的酱是沙拉酱。沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄、酿造醋、调味料、香辛料等,口感鲜咸润滑,适合搭配蔬菜或水果食用。沙拉酱一般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等。蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等。水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱等。
沙拉酱:
沙拉酱的植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。沙拉酱也可以在家里自制,方法是取色拉油500克,鸡蛋黄1个,将蛋黄放入干燥容器中,用打蛋器抽打起泡,再不断加入色拉油继续抽打搅拌,使油和蛋黄完全融和成粘稠状,再加适量的盐和白糖即可。制作的秘诀是油一定要慢慢加入,否则很容易失败。近年来,由于沙拉菜肴制作方便,口感又好,因而备受人们的青睐。

在肯德基里的汉堡里面所采用的白色的酱是什么酱?
答:是丘比沙拉酱和丘比千岛酱,一般超市里都有卖的。“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种,是蓝条条儿的玻璃瓶子包装,乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装(没写是什么味道的,大概就是原味儿的),酱的颜色是浅浅的黄色,就比“香甜味”的那种稍逊色些。不过人各有异,也许有...

肯德基汉堡里夹的那层白色的酱四神马?
答:是,沙拉酱,超市有卖的

有没有人知道KFC的汉堡里面夹的那个白色的酱是什么酱?
答:KFC的汉堡里面夹的那个白色的酱是沙拉酱,自制沙拉酱的做法如下:1、蛋黄打入碗里,加糖粉,用打蛋器打发 2、打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状 3、此时,加入少许的油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合 4、继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌,请注...

肯德基汉堡的酱是哪种 肯德基汉堡的酱是什么
答:1、肯德基汉堡里面的白色的酱是沙拉酱。2、沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄、酿造醋、调味料、香辛料等,口感鲜咸润滑,适合搭配蔬菜或水果食用。3、沙拉酱一般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。4、肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等...

在肯德基里的汉堡里面所采用的白色的酱是什么酱?
答:是丘比沙拉酱和丘比千岛酱,一般超市里都有卖的。“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种,是蓝条条儿的玻璃瓶子包装,乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装,酱的颜色是浅浅的黄色,就比“香甜味”的那种稍逊色些。用料:蛋黄2个、玉米油100g、白砂糖20g、柠檬汁10ml 沙拉酱...

肯德基汉堡里面的那个白色带酸味的东西是什么
答:是汉堡酱,联合利华出的。专供KFC的,和市场上销售的“好乐门”(也是联合利华品牌)沙拉酱是一样的东西。 动物油,蛋青,白醋,添加剂制成的。 那个有些酸酸味道的乳白色的酱是千岛酱。一般不是酸酸的都是沙拉酱。楼主在点餐的时候和服务员说不要加沙拉酱就好了。

肯得鸡汉堡包当中夹着的白色乳状的东西是什么?
答:呵呵你好我是肯德基员工,,,那是加盐的沙拉 如果没有的话,吃起来会感觉太干,不新鲜 含盐,你的口水就会增加,还会让汉堡更好吃 更确切的说叫做汉堡沙拉酱,肯德基用的是联合利华的汉堡沙拉酱,好像家乐福还是好又多有得卖 还有楼主你的错别字~~是肯德基而不是肯德鸡 ...

汉堡包里面白色的糊糊是什么?
答:汉堡包里面白色的糊糊的是沙拉酱。沙拉酱:一种调味料,利用蛋黄制作而成的酱料。制作方法:1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。3、等到色拉油与蛋黄...

肯德基汉堡里面那种白色的酱是什么酱?市面上一般能买到吗?
答:1,千岛汁 2,凯撒汁 3,油醋汁 4,木梅汁 5,鸡尾汁 6,法国汁 7,意大利汁 8,黑醋汁 9,蓝芝士汁 其实沙拉的汁酱有很多,起码有40-50种以上的。这些只是比较常用的,可以和新鲜蔬菜,生菜直接拌食的。我给你推荐两个吧,一个是千岛汁,一个是黑醋汁。千岛汁:thousand island dressing顾...

肯德基劲脆鸡腿堡里的白色酱是什么?
答:肯德基劲脆鸡腿堡里的白色酱是汉堡沙拉酱,主要成分是植物油。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好...

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