肯德基汉堡里面那种白色的酱是什么酱？市面上一般能买到吗？
其实就是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。
“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装(没写是什么味道的，大概就是原味儿的)，酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的内种稍逊色些。不过人各有异，也许有人就喜欢原味儿的呢。
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KFC新出的内个鳕鱼，给的酱就是“丘比千岛酱”，里面有酸黄瓜屑，是深黄色的酱，用来做沙拉也很好吃。
一般KFC和麦当劳还有一些PIZZA店里做的沙拉都是用这两种酱的。
其实就是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。
“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装（没写是什么味道的，大概就是原味儿的），酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的内种稍逊色些。不过人各有异，也许有人就喜欢原味儿的呢。
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KFC新出的内个鳕鱼，给的酱就是“丘比千岛酱”，里面有酸黄瓜屑，是深黄色的酱，用来做沙拉也很好吃。
一般KFC和麦当劳还有一些PIZZA店里做的沙拉都是用这两种酱的。
饭店里的沙拉酱，一般有以下几种。
1，千岛汁
2，凯撒汁
3，油醋汁
4，木梅汁
5，鸡尾汁
6，法国汁
7，意大利汁
8，黑醋汁
9，蓝芝士汁
其实沙拉的汁酱有很多，起码有40-50种以上的。这些只是比较常用的，可以和新鲜蔬菜，生菜直接拌食的。
我给你推荐两个吧，一个是千岛汁，一个是黑醋汁。
千岛汁：thousand island dressing顾名思义，这个酱呢看起来颜色和丰富就象大海里有许多个小岛一样。
做法：首先要有现成的蛋黄酱也就是一般的沙拉酱。超市里可以买到，“卡夫”“丘比”的都行，不过饭店里都是自己做，方法很简单，不过要看手法了，呵呵。拿3个生蛋黄，加入{法}芥末，盐拿打蛋器慢慢朝一个方向搅拌，大概3-5分钟后，你感觉有些粘了，慢慢往里面加油（油最好是橄榄油或玉米油）要不别的油打进去会有一种油腥味。加了油后呢就继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，只到看不见油蛋黄和油融合了慢慢变稠。然后继续在加油，（注意）油一次不能加太多，否则这个蛋黄酱就泻了。重复以上的步骤。最后你会看到3个蛋黄变成了一盆白白的酱而且打蛋器也很难搅得动了，这个时候王里面加白醋（最好是亨士的白酒醋）和柠檬汁。醋是酸性。有分解作用，加醋以后原来的酱会变得比较稀，这个时候就可以继续搅拌了。最后你可以尝一下味道。加点盐，白胡椒粉。OK了。自己做的沙拉酱基本完成了。
有了上一步的沙拉酱，然后我们在来做千岛汁了，首先做准备工作拉~呵呵（其实做沙拉和西餐是件比较愉快的事。）准备3个彩椒，也叫水果椒有很多种颜色的找3种颜色就行。红，黄，绿。如果没有的话就用本地的红，绿辣椒也行，然后就是酸黄瓜(pickle gherkins),罐装的小鸡尾洋葱，没有的话就用本地洋葱。then~番茜，（不知道你那边怎么叫这个）
有很多种叫法，有法国香菜，芫茜，欧芹。等等。英文是parsley.
然后是甜红粉，（paprika）辣椒仔（tabasco）.番茄沙司。
把上面的彩椒，酸黄瓜，小洋葱，番茜，切成很小的丁，不要切成泥，要不然会出水影响美观。加入先做好的 蛋黄酱里面拌匀，加入甜红粉，一点点辣椒仔，最后加入番沙司，半个柠檬的汁。颜色最后是粉红色的pink~~. OK！done!
千岛汁拌沙拉是最理想的汁。一般国内人都比较接受的。呵。
在来说说意大利黑醋汁吧，（Balsamic dressing）这个汁呢和千岛汁有本质上的区别，所以我推荐它，就因为是它们很不一样。因为它不是你想象中的是“酱”而是油。我们称它为油醋汁的一种，但是黑醋汁就因为它的独特所以在油醋汁里往往都会想到它。它有什么独特呢？一会就来告诉你，首先做这个汁的时候呢我们需要一瓶意大利Balsamic黑醋，这个醋是这个汁的灵魂，它因为经过多年的存放和发酵，让这种黑醋有种很特别的香味。有点酸，但是闻起来有种味蕾被打开的感觉，呵呵，你要试过才知道。应该超市有卖的吧，没有的话到当地卖西餐调料的地方去可以买到，一瓶可以用很长时间，做很多次。就是有点贵呵呵。不过能享受到正宗的味道，咱们也不缺那两个钱对吧。好了，言归正转。开始！
还是先做准备工作。1，橄榄油或玉米油一瓶。2白醋一瓶。3意大利黑醋（五年）5/1瓶。4{法}芥末少量。5洋葱一个。6肉蒜少量。7盐。8糖。9白胡椒粉。
做法：把以上所有原料放入搅拌机里（除了橄榄油和调味的盐，糖，胡椒粉）打匀，然后倒在一个容器里，你会看到是深褐色的，加入橄榄油，用打蛋器把油和刚才打的内容拌均匀慢慢搅拌，约一分钟吧，然后调味，OK了。你看到的是表面是油，内容都沉淀在底下，那就对了。每次用的时候把汁晃动或搅拌一下就可以了。
这个汁也我最喜欢的。呵呵。适用于拌生菜，黄瓜，番茄。芹菜等等一些新鲜蔬菜类。很不错的，感觉很开胃。做餐前头盘也可以。
要做水果沙拉的话用千岛汁拌也是不错的选择，其实水果沙拉最理想的伴侣是鸡尾汁。呵呵，时间的关系下次在教你吧。
希望你能做出来。以后有好朋友来了可以一起分享一下。
沙拉酱
市面上较容易买的是丘比特的 但是拿到家必须要稀释过的
其实大超市冷藏柜这块（放酸奶这类的）应该会有条状的稀释过的沙拉酱的 这种口味比较好
那是汉堡酱，现在叫3G汉堡沙拉酱。
原来是联合利华供应的，现在换了供应商
不知道市面有没。
沙拉酱 超市里有卖的
丘比沙拉酱
超市里有卖的
汉堡里面的白色酱是什么酱
答：沙拉酱。沙拉酱是由各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等制成的，呈乳白色，口感浓郁微甜，通常被涂抹到汉堡夹层中。
肯德基的沙拉酱是咸的还是甜的
答：汉堡里的沙拉酱一般都是甜沙拉酱，而不是咸的沙拉酱。肯德基汉堡里常用的是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，白色的沙拉酱是香甜口味的。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。1952年由创始人哈兰山德士创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。中国...
肯德基劲脆鸡腿堡里的白色酱是什么?
答：1. 肯德基劲脆鸡腿堡中使用的白色酱料是汉堡酱，主要成分包括植物油。2. 汉堡酱，起源于地中海的米诺卡岛，其特点是使用大量鸡蛋和油制成。这种酱汁在饮食文化中占据重要地位，历史悠久。3. 近年来，沙拉酱的消费量持续上升，特别是在年轻人群体中，成为他们添加在各种食物中的常见调味品，包括已经烹饪...
沙拉酱、千岛酱、色拉酱的区别?肯德基汉堡里的是哪一种酱?
答：肯德基汉堡里常用的是丘比沙拉酱和丘比千岛酱。沙拉酱、千岛酱、色拉酱各自特点的区别：1、沙拉酱的特点 是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。但从外观颜色我们就能辨别出来，沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。2、千岛酱的特点：...
汉堡里面白色的是什么酱
答：汉堡里面白色的是什么酱汉堡里面白色的是沙拉酱。沙拉酱起源于位于地中海的米诺卡岛，是使用大量鸡蛋和油制作而成，在很久以前这种酱汁就在饮食中占有了一席之地，很多爱好者甚至在他们所有的食物中都添加沙拉酱。汉堡里面白色的是什么酱 汉堡包是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物。最...
汉堡里的白色酱是什么
答：汉堡里的白色酱是沙拉酱。除了白色的沙拉酱之外，还有HS的千岛沙拉酱、灰色的胡椒蛋黄酱、红色的番茄酱。一般来说，酱会加在面包的第二层。汉堡里的白色酱是什么 汉堡包是西方快餐中的主要食物，实际上就是由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，再加上番茄片、洋葱、生菜、酱料而制成的改良版的圆面包...
汉堡包里面白色的糊糊是什么?
答：汉堡包里面白色的糊糊的是沙拉酱。沙拉酱：一种调味料，利用蛋黄制作而成的酱料。制作方法：1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油拌打，等到质地光滑后，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。3、等到色拉油与蛋黄...
汉堡里面白色的是什么酱 汉堡里面白色的是啥酱
答：1、汉堡里的白色酱是沙拉酱，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。2、原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面 做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干...
汉堡里边白色的酱叫什么?
答：汉堡里边白色的酱：沙拉酱。瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜，成菜后，不仅最...
汉堡里面的白色酱是什么酱
答：汉堡里面的白色酱是沙拉酱。沙拉酱原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉酱是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。醋是沙拉酱的主要成分之一，它能够增加沙拉的口感和味道。不同...
