黄秋葵烘干的制作方法

原料:黄秋葵适量、橄榄油适量

做法:

1、准备好黄秋葵,选购黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵,手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的。

2、把秋葵放入水中仔细清洗干净,然后切掉根部待用。

3、烧一锅水,水开后下入秋葵汆汤2分钟左右。

4、然后把秋葵捞出来过一下凉水。

5、用厨房纸吸干秋葵表面的水分和粘液,排入烤盘,并在秋葵上刷上适量的橄榄油。

6、烤箱预热220℃,把秋葵放入提前预热过的烤箱中层,220度烤制15-20分钟即可。

扩展资料

吃黄秋葵的注意事项:

1、选购

购买黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵,手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的,要烤到秋葵蔫蔫的那种才好吃。

2、炒秋葵不能加水

秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

3、秋葵最适合的切法

整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。



黄秋葵烘干的制作方法
答:做法:1、准备好黄秋葵,选购黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵,手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的。2、把秋葵放入水中仔细清洗干净,然后切掉根部待用。3、烧一锅水,水开后下入秋葵汆汤2分钟左右。4、然后把秋葵捞出来过一下凉水。5、用厨房纸吸干秋葵表面的水分和粘液,排...

有没有人会制作秋葵干?就那种脆脆的。家里有烤箱。
答:具体做法如下:1、用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水,放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己把握。一般以水能浸住秋葵为主!2、一般以水能浸住秋葵为主,把水烧沸腾,然后把秋葵倒入锅中,煮大约3到5分钟,迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出。3、然后放在朝阳处晒大约4到7天,晒干的秋葵大力一捏就会...

秋葵干是如何制作的?
答:清洗:将秋葵放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗,去除表面的泥土和杂质。然后换水,重复清洗2-3次,确保秋葵表面干净。切片:将清洗干净的秋葵放在案板上,用刀切成厚度均匀的片状。切片时要注意保持秋葵的完整性,避免破损。切片后的秋葵更容易晾干和烘干。晾晒:将切好的秋葵片平铺在干净的晾晒架上,尽量保...

黄秋葵干怎么做
答:黄秋葵干的做法:1、首先将准备好的秋葵用剪刀减去其根部。2、秋葵洗干净,将处理好的秋葵放在烤架上。3、烤箱预热220℃,将秋葵放入烤箱中层。上下火,烤20分钟。4、取出烤好的秋葵,食用时撒点椒盐即可食用。

黄秋葵怎么晒干
答:1、把采摘的黄秋葵摊开晒干,最好是通风处太阳暴晒,不过要防止风把花吹走了,暴晒4-6小时即可,再用铁锅略微杀青,将剩余的水分烘干。2、把制作好的黄秋葵在常温下进行密封保存,放在阴凉干燥的地方储存即可。咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至...

脱水秋葵干怎么做
答:(9) 再次膨化:将经步骤(8)处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;(10) 包装:待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后,用铝箔袋进行充氮包装,即得黄秋葵即食酥脆片成品。问题三:黄秋葵烘干的制作方法 准备一口锅,在锅里放入水,点火煮沸.将黄秋葵的嫩叶放入煮沸的热水中。煮沸5~10分钟后,用...

黄秋葵烘烤
答:复杂一点的方法:(I)采摘:在黄秋葵花开花并闭合后的1-2小时内采收;(2)拣剔:对采摘的黄秋葵花按照形状、大小、花芯、颜色进行挑剔;(3)进库冷藏:将挑剔好的黄秋葵花在0_3°C温度下冷藏9-11小时;(4)干燥:将冷藏过的黄秋葵花在烘干机内进行干燥,干燥的温度为:80±10°C,时间:< 10分钟;...

黄秋葵怎么晒干
答:用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分,干干的。有太阳的日子要连续晒三到四天,晚上要收起来不然会有露水。黄秋葵晒干了可以这样吃:黄秋葵干放清水里泡3分钟,再洗两遍,葱切葱花。热油锅,放入1勺豆瓣酱煸出红油。然后倒入黄秋葵干翻炒5分钟左右。再放生抽,适量盐翻炒均匀。加两碗水,中...

加工秋葵脆片怎么做
答:制作方法:1.将秋葵放入盆中,加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟,冲洗干净后备用;2.面粉(淀粉选择添加)与少许姜黄粉混合,调入调成糊状备用;3.秋葵裹调制好的面糊,放入油锅中约180度,炸4-5分钟,捞出沥干油后,撒少许椒盐即可食用。二、脆秋葵干的做法二:食材:黄秋葵250g、辅料鸡蛋1只、淀粉...

秋葵干脆片是怎样做成的
答:准备材料:秋葵适量 、现磨黑胡椒适量、海盐1g、橄榄油1小勺 制作步骤:1、将适量的秋葵清洗干净,去掉头。2、每一根秋葵对剖。3、在秋葵上,撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶,将橄榄油倒入小勺子,用小勺子撒。4、再撒上海盐和现磨的黑胡椒。5、烤箱190度,10分钟。具体时间根据继续的热度。秋葵...

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