曝胖哥俩肉蟹煲隔夜死蟹当活蟹卖，消费者的食品安全该如何保障？
随着人均生活水平提高，我们在外面吃饭的次数和频率则是越来越多的，也正是因为如此有关于食品安全方面的问题，的确应该引起重视，可能对于过去的人来说，一年到头都未必在外面吃几次饭，而对于现在的人来说，可以说几乎每天都会在外面吃饭。很多家长对于饭店的饭菜，可谓是有着很大的恶意，而之所以存在这样的一种恶意，就是因为太多的餐饮机构不让我们放心。
胖哥俩肉蟹煲胖哥俩肉蟹煲作为连锁餐饮机构来说，还是非常受欢迎的，在肉蟹煲当中不仅有螃蟹，而且还有很多的豆制品，也正是因为如此，很多人都认为肉蟹煲荤素俱全，所以在外吃饭的时候也比较喜欢选择胖哥俩肉蟹煲，但是最近胖哥俩肉蟹煲却出现了食品安全问题，不仅将死去的螃蟹继续做成食物出售，而且一些豆腐之类的产品都已经馊了。
在经过调查以后，胖哥俩肉蟹煲所存在的问题还是比较多的，比如说在胖哥俩肉蟹煲店内，的确发现了很多死了一两天的螃蟹，而员工则说这些螃蟹是用做员工餐的。包括也有很多已经馊掉的肉制品，豆制品，包括变质的蔬菜。也有很多人在网络当中表示，之前一直认为胖哥俩肉蟹煲非常实惠，给的酱料也是非常多的，现如今想一想这么多的酱料很可能是为了掩盖变质的味道才放进去的。
消费者的食品安全如何保障其实作为消费者来说没有办法全程跟着餐饮机构去购买新鲜的肉类或者是蔬菜，在烹制的过程当中，我们也没有办法看到使用的是哪种肉类或者是蔬菜，所以消费者食品安全在保障的过程当中，一方面依靠的是商家的自觉以及商家的良心，另一方面依靠的则是相关的举报以及相关部门的频繁抽查。有的时候仅仅是依靠自觉或者是良心，并不能够让这些餐饮机构使用新鲜的肉类或者是蔬菜，所以高频率的抽查真的是非常有必要的。
很多人都知道死去的螃蟹是不能够吃的，尤其是死去24小时以上的螃蟹，寄生虫以及细菌的繁殖速度是非常快的，所以在吃了死掉时间太长的螃蟹以后，很有可能会发生腹痛腹泻或者是中毒的现象，不得不说胖哥俩肉蟹煲的胆子的确是太大了。
对于说曝出胖哥俩肉蟹堡隔夜死蟹当活蟹卖。消费者的食品安全，我觉得首先一定要非常严加监管。并且一旦发现，必须严惩。
应该严格制定关于食品安全方面的规定，同时也应该加强惩罚力度，对这样的违规行为进行严厉的教训。
国家应该要出台一些政策，然后各个部门也要严加监管，卖家也要有一些公德心，在买材料的时候也要买一些新鲜的材料。
胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖 死螃蟹煮熟了可以吃吗
答：通常我们大家都知道，对于龙虾，螃蟹之类的海蟹，在死了之后都是不可以吃的，大多数人都是会直接扔掉的，那么我们便要了解一下胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖？死螃蟹煮熟了可以吃吗？胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖 胖哥俩肉蟹煲，一家知名连锁餐厅，近几年被很多人追捧为“美食打卡地”。“食材都是当天...
关于胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材一事,胖哥俩是如何回应的?
答：但随着疫情的反复和大环境的影响，也让很多做餐饮的公司逐渐感受到了压力，比如客源没有以前那么多了，卖出去的食材也越来越少，这就面临着势必会堆积一些食材要隔夜，由于胖哥俩肉蟹煲承诺的是现宰的活蟹，倘若被公众知道卖的是隔夜冰过的死蟹的话，就有欺诈消费者的可能。经过记者的暗访发现后厨的...
“北京胖哥俩”使用隔夜死蟹被罚50万,餐饮业的食品安全该如何得到保障...
答：相信很多人在吃饭的时候，都会选择一家连锁企业，因为他们会有一定的统一要求，而且在卫生方面也会较为不错，今天小编要讲的这个故事呢，就是来自于大家很多人都吃过的胖哥俩。事件经过北京胖哥俩是在当地非常出名的一个餐饮，而在今年7月份的时候，也被大家出了用死的螃蟹，而在进一步调查，却发现他们...
胖哥俩肉蟹煲竟然使用了大量的过期食材,你觉得网红餐厅食品可靠吗...
答：死蟹活卖，网红肉蟹煲被立案网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被卧底，曝出大量使用过期食材，隔夜死蟹充当活蟹卖。而当执法人员上门检查京城涉事门店，还有店员提前丢弃店内食材，使这一食品安全事件再上热搜。店家回应表示道歉，涉事餐厅已停业整顿，且从订餐平台下线。尽管“胖哥俩”发出公司声明成立专案组内部...
北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万,你觉得这个惩罚力度怎么样?
答：北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万，我觉得这个处罚力度太轻了。作为一个螃蟹爱好者，我是非常喜欢吃胖哥俩肉蟹煲的，对这个品牌也是非常的信任，但是没有想到，这么大的一个企业，居然选择用隔夜的死蟹来应付消费者，这种行为真的是太可耻了，所以我觉得胖哥俩肉蟹煲被处以五十万元的罚款，这个处罚力度...
胖哥俩品控负责人称用死蟹是误解,你相信是误解吗?
答：前几天美食连锁品牌胖哥俩肉蟹煲被曝光，大量使用一些过期的食材，而且前一天晚上卖不完的东西，第二天会接着售卖，这个消息出来之后，引发了大家的一个强烈关注，因为这一个连锁店在全国有三千多家门店，而且大家一直都是还很喜爱它的，结果没有想到自己吃的东西原来是如此的不新鲜，甚至还是有问题的。
哥俩美食为什么道歉
答：欺骗消费者。胖哥俩美食被记者报导出食材新鲜的背后是各种后厨乱象，欺骗消费者，承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”、过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌、提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖、500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g。
北京胖哥俩使用隔夜死蟹被罚50万,吃隔夜海鲜对身体有何危害?
答：北京胖哥俩使用隔夜死螃蟹，做成食物提供给消费者，被当地的食品监督管理局查处。胖哥两倍罚款50万元，其公司的食品安全员被罚款9万余元。这家公司也算得上是作为现在市面上许多餐饮公司的一个警醒，不要抱着侥幸心理，为了利益做一些丧尽天良的事情，隔夜海鲜一旦处理不当，很可能会造成食物中毒事件。一，...
胖哥俩肉蟹煲创始人致歉?
答：是的，近日，网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被媒体暗访曝出“死蟹当活蟹卖”、“过期变质土豆二次加工后继续上桌”等一系列后厨乱象，引发网络热议。8月26日下午，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚在接受央广网记者采访时表示，对于出现的问题，向广大消费者诚挚致歉。张灵瀚介绍称，目前，北京两家门店已停业整顿，...
胖哥俩肉蟹煲使用过期食材引起关注,消费者的食品安全该如何保障?_百度...
答：胖哥俩肉蟹煲被网红炒成了打卡圣地，所以说胖哥俩肉蟹煲占这段时间内的生意非常好。可是却没有想到当记者去调查的时候却发现胖哥俩肉蟹煲店铺当中使用过期的食材，而且并没有像承诺的那样使用活蟹。由于生意非常的火热，所以说每天工作人员都非常的忙碌，为了加快进程，他们会在提前一天将所有的蟹全部都...
