汉堡里边白色的酱叫什么?

汉堡里边白色的酱：沙拉酱。

瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。

制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜，成菜后，不仅最大限度地保存了原料的新鲜度和营养，而且原料表面上的沙拉酱形成的薄膜还可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化，因此把称沙拉为“保持营养的最佳吃法”并不为过。

分类：

在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。

肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等。

蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。

水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱。

汉堡里加的白色的酱叫什么
答：再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉 ...

汉堡里边白色的酱叫什么?
答：汉堡里边白色的酱：沙拉酱。瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜，成菜后，不仅最...

汉堡包里面的白色的酱是什么
答：汉堡包里面的白色的酱是沙拉酱。沙拉酱是由鸡蛋和油制作而成，呈乳白色，口感浓郁微甜，通常被涂抹到汉堡夹层中，加了沙拉酱的汉堡包，吃起来口感更加丰富。沙拉酱自从上个世纪被用在汉堡上后，其消耗量便持续增加，可见人们对它的喜爱。

汉堡里的白色酱是什么
答：汉堡里的白色酱是什么 汉堡包是西方快餐中的主要食物，实际上就是由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，再加上番茄片、洋葱、生菜、酱料而制成的改良版的圆面包三明治。汉堡制作起来比较快，食用很方便，味道很美味，因此也被人们叫做“快餐”。虽然汉堡口感很好，但实际上汉堡的热量比较高，含有大量脂肪，吃...

麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是什么
答：麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是蛋黄酱。是由食用植物油脂、食醋、度果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组问成。一般使用精制色拉油，不使用氢化油。乳化形式为水包油型。蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化...

麦当劳麦辣鸡腿汉堡里那层白色的酱是什么东西阿、?叫什么哦、?
答：沙拉酱，超市都有卖的，不过麦当劳的是自己配，跟外面卖的沙拉酱不一样

汉堡里面的白色酱是什么酱?
答：里面的白色酱是沙拉酱。沙拉酱起源于地中海的梅诺卡岛。 它是用大量鸡蛋和油制成的。 这种酱汁在饮食中有着悠久的历史。 沙拉酱的消费量继续增加。在近期内，这一点更为重要，尤其是在年轻人中。 许多爱好者情不自禁地在他们所有的食物中加入沙拉酱，包括那些已经准备好的。主要用途 生菜沙拉很好吃...

汉堡里面白色的是什么酱 汉堡里面白色的是啥酱
答：1、汉堡里的白色酱是沙拉酱，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。2、原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面 做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干...

汉堡里面那白色的酱是什么
答：汉堡里面那白色的酱是特制的色拉酱，做法如下：准备材料：植物油、鸡蛋黄、糖、柠檬汁。一、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅。二、继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠，随着油的加入不但没有变稀而且是越来越浓稠。三、此时，酱太浓稠，不好搅拌，加入一小勺柠檬汁。四、...

请问汉堡里的白色的酱是什么的?
答：汉堡里白色的酱是沙拉酱，沙拉酱原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海专鲜、禽蛋、肉类等均属可用于沙拉的制作。沙拉酱是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。除了白色的沙拉酱之外，还有黄色的千岛沙拉酱、灰色的胡椒...