手工面筋的做法
2、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。
3、把搓揉好的面团绑在塑料袋内， 静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。
4、把自然发酵好的面团浸泡在干净的水内，然后用手掌压叠的手法开始洗面团，不断的重复压叠， 直至盆内的水都变成白色的粉浆水了。
5、倒掉粉浆水后， 再把面盆装满水，继续用手掌压叠洗面筋。如是重复换水5、6回， 直至洗面筋的水洗到像洗米水一样的水质就行了。
6、把表面粗糙的面筋块用双手挤压粘成一团后，放进保鲜盒内，加水掩盖浸泡，静置2个小时。 浸泡了2个小时的面筋团表面会变得稍微比较光滑， 内部比较紧实。然后可以用双手把面团扯开使面筋表面光滑。
7、把表面拉光滑的面筋放进保鲜盒内浸泡凉水，冷藏三、四个小时， 最好在冰箱内浸泡隔夜让面筋团自然发酵。经过自然发酵的面筋团会产生一些细小的气孔，而且柔软度很好。
8、把发自然酵好的生面筋团剪成6至8条长条面筋块， 可以把切好的面筋条两头左右拧转成麻花打个结，或直接把面筋条放入开水内烹煮。积会稍微增大。营养丰富的面筋做好了。
自制烤面筋的做法步骤图,自制烤面筋怎么做
答：取一块面筋，尽量整圆后放入烤盘里；最后一步 烤盘放入中层，180度，25分钟左右烤到金黄色就可以了，你会发现拷的时候面筋会鼓起来；
自制油面筋的做法步骤图,自制油面筋怎么做
答：将面粉揉成面团，反复揉至表面光滑，松弛半小时。将松弛后的面团再搓揉至柔软有劲。（这样节省洗的时间）将面团放在水盆里反复揉搓，抓捏。直至面团不再能洗出白浆。自制油面筋的做法 步骤3 过滤出面筋，用净水再将过滤出...
烤面筋只为学会配方给女友做
答：四、割制取制好的面筋串再穿上竹筷.用螺旋刀法切成0.5厘米宽呈螺旋状(每只7~8圈)的面筋串。割好后脱下筷子把面筋卷放到凉水里备用。 ★总结** 手工烤面筋都学习的差不多了,剩下的烤面筋流程是将制作好的面筋烤好,在刷上酱,撒...
怎么做面筋
答：将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。 油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至...
面筋如何制作
答：二、制作手工面筋的步骤:1.面条粉(谷物粉)加盐，边用筷子搅拌边加水。2.筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状，然后用手抓。水应该覆盖面筋。3.面团搅拌好之后，发酵一个晚上，或者趁热发酵两个小时。4.将面团切片。5.一次用...
自制面筋的做法是怎样的?
答：自制面筋的制作步骤：1、首先，500克高筋粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。然后醒发半个小时左右，如下图所示。2、接下来，开始洗面，其实就是在水里揉面。在盆里放一些水，不要太多，然后将面团放入盆内...
油面筋怎么制作
答：步骤1 水分批次加入面粉中，揉成光滑的面团，醒30分钟自制油面筋的做法 步骤2 醒好的面团放入盆中加适量清水，反复揉洗面团自制油面筋的做法 步骤3 洗出来的水倒入另一个盆中沉淀可做凉皮。刚开始洗出来的面筋是散的，...
手工面筋的做法步骤图
答：一、制作手工面筋所需材料：1、面筋粉（谷䏓粉）350g 2、盐2克 3、水 4、筷子20副 5、八角适量 6、香叶适量 7、桂皮1块 二、制作手工面筋的步骤：1、在面筋粉（谷䏓粉）中加入盐，用筷子边搅拌边...
自制面筋的做法是怎样的?
答：自制面筋的制作步骤：1、首先，500克高筋粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。然后醒发半个小时左右，如下图所示。2、接下来，开始洗面，其实就是在水里揉面。在盆里放一些水，不要太多，然后将面团放入盆内...
手工面筋的制作过程
答：做手工面筋全过程如下：原料：谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。1、盆里加水和盐，拌匀。2、把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。3、搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余...
