自制油面筋的做法步骤图，自制油面筋怎么做
用料
面粉300克
清水150克
水（洗面）适量
油（炸面筋）适量
自制油面筋的做法
准备好原料自制油面筋的做法 步骤1
水分批次加入面粉中，揉成光滑的面团，醒30分钟自制油面筋的做法 步骤2
醒好的面团放入盆中加适量清水，反复揉洗面团自制油面筋的做法 步骤3
洗出来的水倒入另一个盆中沉淀可做凉皮。刚开始洗出来的面筋是散的，倒水的时候可以找个漏勺过滤下。自制油面筋的做法 步骤4
洗到面筋是清水为止自制油面筋的做法 步骤5
将洗好的面筋分成大小均匀的小面团，我分的鹌鹑蛋大小自制油面筋的做法 步骤6
放入油锅炸制，成型后捞出，过一会儿面筋会回缩，再复炸一下油面筋就做好了自制油面筋的做法 步骤7
过滤出来的水做了凉皮，不知为啥是透明的😂自制油面筋的做法 步骤8
小贴士
面团不要分的过大，面筋炸制过程中会逐渐膨大。
炸好的油面筋捞出会回缩，需要再复炸一下
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面粉里加一勺左右的盐；
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放入水揉面到光滑；
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盖上保鲜膜醒面30分钟；
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往放有面团的容器里倒水，至少要没过面团，容器大可以多加水；
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开始揉搓面团，直到面团里没有面粉稀释出来，最后在水下再冲洗一下，洗的越干净，当然面筋的质量越高，洗好的面粉水千万不要倒掉；
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洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋，也可以去油炸做成油面筋，今天我们来做烤面筋；
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取一块面筋，尽量整圆后放入烤盘里；
最后一步
烤盘放入中层，180度，25分钟左右烤到金黄色就可以了，你会发现拷的时候面筋会鼓起来；
高筋面粉 600g
水（洗面用） 3000g
水（和面用） 300g
油 适量
自制油面筋的做法
将面粉揉成面团，反复揉至表面光滑，松弛半小时。
将松弛后的面团再搓揉至柔软有劲。（这样节省洗的时间）
将面团放在水盆里反复揉搓，抓捏。直至面团不再能洗出白浆。自制油面筋的做法 步骤3
过滤出面筋，用净水再将过滤出的面筋再洗一洗，将洗净的面筋分成10份，团成小团。自制油面筋的做法 步骤4
洗面筋的水放在低温处，天热可放冰箱冷藏室静置，沉淀几小时后倒掉上面清水，下面的沉淀物晾干即是澄粉（小麦淀粉）。
加适量盐，搅匀可做凉皮。自制油面筋的做法 步骤5
暂时不炸用凉水浸泡，防止粘在一起。
‘炸面筋’的做法?
答：面粉加糖和清水合匀，步骤二：揉成面团，步骤三：将面团蒸熟，步骤四：蒸熟的面团冷却，步骤五：将冷却的熟面团切片，步骤六：将面团片放进热油锅里。步骤七：油炸，步骤八：炸香脆即可捞出。步骤九：炸好的面筋。
油面筋的做法教程有哪些?
答：炸制过程中要注意安全，避免油溅出造成烫伤。油面筋虽然制作简单，但是想要做得好吃，还是需要一定的技巧和经验。通过多次尝试，你可以逐渐掌握油面筋的制作诀窍，制作出美味的油面筋享受美食带来的乐趣。
求助面筋做法
答：3.将作法2的面团泡水一夜,取出切割成块状,并揉成圆状,放入200℃油锅中炸至膨胀后,捞起沥干油份即为面筋。4.调味料煮沸,加入作法1的香菇及作法3的面筋再煮沸即可。 材料: 面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉做法: 1...
自制烤面筋的做法步骤图,自制烤面筋怎么做
答：开始揉搓面团，直到面团里没有面粉稀释出来，最后在水下再冲洗一下，洗的越干净，当然面筋的质量越高，洗好的面粉水千万不要倒掉；6/8 洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋，也可以去油炸做成油面筋，今天我们来做烤面筋；7...
油面筋花菜的做法,油面筋花菜怎么做好吃,油面
答：主料 花椰菜 310g 油面筋 8个 辅料 油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 步骤 1.材料：台湾花菜、油面筋。2.将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出。3.烧锅倒油烧热，下入清洗好的台湾花菜翻炒一下。4.随后，加适量...
自制油面筋的方法
答：一头往桌面上摔打，直到面筋中见不到面粉为止。6、摘坯把面筋搞成小球形状，每50克面筋摘13～14个坯。7、油榨当油温达到120℃时，将面筋坯子慢慢放人油锅中，待面筋发泡，表皮变硬，没有生面筋时即可。
油面怎么做好吃又简单
答：主料油面筋12个猪肉250g上海青4颗 辅料姜适量葱适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量胡椒粉适量生粉适量八角适量 步骤 1.首先将葱白切成段，姜切成小菱形片，上海青切开，猪肉剁成肉泥。2.接着我们来调肉馅：将肉泥...
面筋的做法大全家常
答：调料：酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法：把油面筋切成方块。香菇一切两片。竹笋煮熟，切片。炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克。炒...
用面粉怎样做面筋视频
答：用料 面筋粉（谷䏓粉）盐 温水 自制面筋的做法 面筋粉中加入少许盐拌匀，然后倒入温水，倒入温水时一定要用筷子按顺时针方向快速的搅拌，不能直接用手哦！搅拌到没有干粉了就可以用手了，这时面筋是散的，没有关系...
面筋的做法及配方图解
答：香菇面筋做法:1.把油面筋切成方块 2.香菇一切两片 3.竹笋煮熟，切片 4.炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克 5.炒后即下面筋和各种调味，烧到卤汁稠浓即勾芡，淋熟花生油，起锅...
