怎样使馒头、饼子用微波炉加热后不会变硬？
微波炉是我们当代快节奏生活的必备品，能够在短时间内加热食物，既不影响我们吃饭，也不耽误我们工作。但现在出现了一个问题，馒头加热过后里面会变硬，这是为什么？应该怎么处理？
微波炉是我们当代快节奏生活的必备品，能够在短时间内加热食物，既不影响我们吃饭，也不耽误我们工作。但现在出现了一个问题，馒头加热过后里面会变硬，这是为什么？应该怎么处理？
放多点水
PP5说明此塑料制品是 由聚丙烯制成的，可反复使用，并且能耐高温。一般市场上比较常见的PP5制品有：乐扣乐扣的各种塑料制品、一些比较高级的塑料茶具、餐具、某些饮料瓶子如味全每日C（很少、大多数都是1号不能反复使用）。标志大多数都印于容器的底部，成一个循环的小三角状里面写着数字。每个塑料容器都有一个小小身份证——一个三角形的符号，一般就在塑料容器的底部。
三角形里边有1～7数字，每个编号代表一种塑料容器，它们的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
“1号”PET：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶 饮料瓶别循环使用装热水
使用：耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，
有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，
可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。
因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，
或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。
“2号”HDPE：清洁用品、沐浴产品 清洁不彻底建议不要循环使用
使用：可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，
残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，你最好不要循环使用。
“3号”PVC：目前很少用于食品包装 最好不要购买
使用：这种材质高温时容易有有害物质产生，甚至连制造的过程中它都会释放，
有毒物随食物进入人体后，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。
“4号”LDPE：保鲜膜、塑料膜等 保鲜膜别包着在食物表面进微波炉
使用：耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象，
会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，
食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。
“5号”PP：微波炉餐盒 放入微波炉时，把盖子取下
使用：唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。
需要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，
但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。
为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。
“6号”PS：碗装泡面盒、快餐盒 别用微波炉煮碗装方便面
使用：又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。
并且不能用于乘装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，
因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“7号”PC其它类：水壶、水杯、奶瓶 PC胶遇热释双酚A
使用：被大量使用的一种材料，尤其多用于奶瓶中，因为含有双酚A而备受争议。
香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称，理论上，
只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，
更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，
则可能会释出而进入食物或饮品中。
因此，小心为上，在使用此塑料容器时要格外注意。
综上所属：除了5号制品，其他的作为日常餐具或盛放食物、饮用水容器都是不安全的，至少有安全隐患。值得注意的是：一些大卖场超市所出售的水壶，看似是塑料制品但底部并没有相关循环标识，所以处于安全考虑如果餐饮容器底部没有循环标识5的话最好不要购买和使用。
为什么将面食(馒头、饼)在微波炉中加热后就会变硬呢?
答：家里如果没有微波用具，也可把馒头放在碗里，同时放一张打湿的纱布或餐巾纸，再用可微波加热的保鲜膜把碗口封好，就能热出软馒头了。
馒头为什么在微波炉加热后,再冷了会变硬呢?
答：如何让馒头、饼在微波炉加热后不会变硬呢？将馒头放在有盖子的容器里再放进微波炉，这样就可以减少馒头中水分的流失；或者在容器中加入少量的水，这样加热后的馒头会更松软，但要注意的是还是需要盖盖子的。
怎么用微波炉加热饼?
答：1、准备一张制作成熟后放凉的手抓饼。2、将饼子放在微波炉专用餐具中，一块放入到微波炉中。3、微波炉接通电源，选择右下角加热功能，时间2分钟左右。4、加热完成的饼子从微波炉中取出，直接食用即可。使用注意事项 1、忌...
馒头、饼子用微波炉加热后为什么会变硬?
答：馒头、饼子在用微波炉加热时，弄点水放在碗里的，这样加热后的馒头饼子就不会变硬，会松松软软的。
肉夹馍用微波炉加热变硬怎么办 肉夹馍怎么加热
答：解决办法：洒一点水在肉夹馍上面或者用湿布盖起来，控制加热时间，这样的话就不会太干了。找一个食品带或是微波炉专用盒子或薄膜，将馒头表面洒上水后放进去（注意不能密封要通气，防止爆炸），这样也能完全解决肉夹馍变硬...
微波炉热馒头怎么热
答：1、要用小火，用微波炉加热面食一定不要用中高火，否则会使馒头快速脱水，造成硬芯现象。2、把握好时间，凉馒头加热约1.5分钟，冷藏过的加热约2分钟，冷冻过的加热约3分钟。3、可以在小碗内放入馒头，在拿一个碗加点水...
用微波炉加热馒头怎么才能让馒头不硬
答：用微波炉加热馒头要注意时间的把控，只要控制好时间，热出来的馒头就不会硬。微波炉加热馒头使用高火40秒就可以，最多60秒，不能再长了。另外，在加热时要加盖，加热前在馒头上淋点水，防止干硬。
微波炉加热饼正确方法
答：微波炉加热烧饼不干的方法一先把烧饼用水冲洗，让烧饼表面充分覆盖一层水分二把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润三把表面湿润的烧饼放到架子上，盛满水的盘子放到架子。方法将馒头...
怎么用微波炉热馒头 怎么热不硬
答：1、微波炉热馒头之所以会使其内部变硬，其实和它的工作原理有关，并不是依靠制造热源由外向内进行加热的，恰好相反，是自内向外。馒头内部由于加热时间过长，水分基本上都被烤干了，所以才会出现外部松软，里面变硬的情况。
微波炉加热烧饼的正确方法
答：微波炉加热烧饼不干的方法一先把烧饼用水冲洗，让烧饼表面充分覆盖一层水分二把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润三把表面湿润的烧饼放到架子上，盛满水的盘子放到架子。1微波炉加热...
