如何使用鲜牛奶制作奶茶

奶茶说白了就是红茶+牛奶,不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;

制作方法:
首先茶的话一定要用红茶,我试过很多种红茶,立顿的黄牌红茶最好喝,特百惠中号杯的容量(300毫升左右);

然后就是牛奶了,这个一定要用鲜牛奶,纯的,我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(PS:如果是酸奶的话肯定首选伊利),减肥期间的MM可以用脱脂牛奶,口感可能会淡一些,多加些奶也行;

用沸水一次性泡上两包红茶(不然茶味淡了会很腻),能泡开就好,不要太多的开水,不然后头牛奶倒进去了就会很淡·~~大概1分钟左右,茶很浓的时候把牛奶倒进去,这个比例大概是两包茶+盒装纯奶的2/3,如果把一整盒都倒了就很腻。但是如果喜欢奶味重的人也可以多加些牛奶,最后加适量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~

这样做出来的奶茶比奶茶粉冲泡及外头卖的珍珠奶茶的热量要低很多·~~~~可以放心喝

下面来看看热量表:
一般一小包(25克)的脱脂奶粉的热量只有80-90卡;

一小袋(2克)的红茶基本是无热量的,做出来的奶茶热量不会超过100卡,比外面卖的低的多,减肥期间喝是可以的,又解馋又不用担心会发胖;

立顿奶茶1瓶 115卡;

奶精和糖的热量高
珍珠含淀粉高
基本上视珍珠奶茶为减肥的天敌;
珍珠奶茶(中杯) 160卡;

普通牛奶 1杯(200毫升/杯) 132卡,我们做的时候丝毫用不到200毫升哦,一个人的分量大概是300毫升左右(特百惠中杯容量),牛奶的话只要130毫升足够了;

脱脂牛奶 1杯(200毫升/杯) 71卡;

【奶茶的一般做法】  先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 
  熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝

怎样用纯牛奶做出的奶茶更好喝
答:1、首先在小锅中倒入200ml的清水,中火煮开即可。2、加热至沸腾之后,把红茶叶倒入锅里面继续煮。3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。4、然后再将牛奶倒入锅中,转小火继续煮。5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。6、最后放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。7、喝的时...

奶茶牛奶怎么做?
答:1、奶锅中放入适量的清水,加入红花包煮3分钟 2、盖上盖子焖5分钟 3、加入牛奶继续煮至沸腾后关火 4、加入适量的白砂糖就可以喝啦 5、撰写制作步骤 6、撰写制作步骤 7、撰写制作步骤 8、撰写制作步骤 小贴士 可以放凉加入冰块,就是冰奶茶啦 ...

做奶茶一般用什么奶?普通牛奶可以吗?大概怎么做?
答:适量。1、首先杯中里放入准备好的绿茶粉和细砂糖。2、然后杯中里倒入准备好的纯牛奶,搅拌均匀。3、然后再取一个新杯子,倒入准备好的牛奶和奶油,奶粉,用工具打成泡沫,静置2分钟。4、2分钟后倒入之前的杯子中,用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后,上面再撒些绿茶粉,这样奶茶就已经完成了。

用纯牛奶怎么做奶茶.茶和奶的比例是多少
答:香浓奶茶 材料三样:立顿红茶, 方糖(如果真的没有,可以用白糖替代,味道稍次), 鲜牛奶 方法:1.泡茶。开水放入红茶包(可以拎着红茶包在开水里上下晃几次,让茶叶的味道完全出来)2.加入牛奶。比例:三分之二的茶,三分之一的奶 3.加糖。可以多放几块,味道甜了更好吃。注意点:1. 茶的...

coco有哪些饮料可以在家diy?
答:鲜芋泥西米露 熟芋泥3勺 煮熟的西米1勺 糖浆(白砂糖)10g 牛奶加满 冰块适量喜欢芋头的人一定不要错过这一杯。 先煮好西米,再将熟芋泥、糖浆和牛奶混合在一起,加上冰块和西米,搅拌均匀,一杯鲜芋泥西米露就做好了。 快快动手试试吧,coco的美味就在你手中! 70 评论 分享 举报 三...

怎么做鲜奶奶茶
答:准备材料:红茶 10g、鲜奶 适量、水 适量、白砂糖 适量。1、首先盆中放入清水,大火煮开。2、放入红茶,煮3分钟左右。3、加入准备好的鲜奶,煮开。4、放入糖拌匀。5、煮好后倒出过滤一下。6、过滤之后倒入杯里,这样鲜奶奶茶就做好了。

用牛奶可以做珍珠奶茶吗?
答:用牛奶可以做珍珠奶茶,制作方法如下:主料:西米50g,红茶1小袋,牛奶适量 辅料:蜂蜜适量 步骤一、清水和西米按照3:1的比例入锅煮开。步骤二、煮开之后焖10分钟。步骤三、10分钟后捞出西米滤干水分。步骤四、另煮一锅开水,加入西米小火煮10分钟。步骤五、捞出西米滤干水分。步骤六、红茶包放入...

用牛奶怎么做奶茶
答:【具体做法】:1、做这款奶茶,大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳,可以问问身边喝茶的人。2、取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。3、然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢...

如何用家里的牛奶和茶做出奶茶
答:2. 白糖放入无水的锅里,中火加热到成琥珀色。这个做法是让奶茶有了些许焦糖味道,爱喝的人绝对迷恋,不喜欢就部分,跳过这个步骤。图中已经过了颜色,相信我,这白糖秒秒钟就变色,我是一手拍照一边看着锅,立马就会焦了。您自己做,一定看着火候就行。3. 白糖变色后马上往锅中倒入牛奶,茶叶也倒进...

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