【高分悬赏】电烤箱低温烘焙黄豆温度和时间

【高分悬赏】一道数据库的题,希望大家帮忙解答一下!感谢~~

E-R图不好画吧
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C2输入公式
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右拉到D2

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煮豆做现磨豆浆,不够香,麻烦,不能多次用。我也想用电烤箱烘焙豆后再做现磨豆浆。
(转)制作烘焙黄豆方法可以用全温度烘焙,建议用40-60度烘焙黄豆,并不时的翻滚盛装器皿查看;待烘焙黄豆表面微微发黄,在烘烤10分钟左右便可。
如果用上下控温烘焙,上热板在60-70度,下板(如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度,如用陶瓷器皿40-50度)。
每个炉具性能大多都有不同,每10分钟左右查看一下,炉具里的物品。如感觉温度较高则减小一点温度每次大概5-10度。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟,但内部荏苒有大量水分。虽然感观上能达到,但实质上达不到成品效果,应用小火慢慢烘焙。

这跟现磨咖啡概念不同。现磨豆浆是加水粉碎,工艺:豆子或者花生米或混合豆,煮熟后,加热水加糖高速搅拌既得。

亲,用不到烤箱,而且烤熟一麻烦、二不利于大豆粉碎。

磨豆浆不是用烤的,而是用煮的,煮熟了再磨!

【高分悬赏】电烤箱低温烘焙黄豆温度和时间
答:(转)制作烘焙黄豆方法可以用全温度烘焙,建议用40-60度烘焙黄豆,并不时的翻滚盛装器皿查看;待烘焙黄豆表面微微发黄,在烘烤10分钟左右便可。如果用上下控温烘焙,上热板在60-70度,下板(如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度,如用陶瓷器皿40-50度)。每个炉具性能大多都有不同,每10分钟左右...

用烤箱低温烘焙黄豆和五谷杂粮做豆浆 低温烘焙指的是多少度 需要多长时 ...
答:这里烤箱一般指的低温就是100度——150度,中温150——200度,高温200——250度属于高温,一般低温烘焙15——20分钟即可。

低温烘焙黄豆需要多高的温度 就是做现磨豆浆的用的黄豆
答:如果全温度话建议用40-60度左右,并不时的翻滚盛装器皿查看。现磨豆浆做法如下:1、黄豆用清水洗过后泡一个晚上 2、泡好后的黄豆必须再清洗多两次 3、将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透 4、煮熟透了的黄豆加入适量的糖后,直接倒进豆浆机里,如果水不够可加点温水,水到水位线的中间就可以了 5、豆浆...

【高分急求】低温烘焙黄豆的工艺条件
答:有专业制作烘焙机的厂家,温度不要超过60度,生豆味去不掉是因为烘焙时间短,豆含水分过高,但有一点我就不请楚了,你为什么还需要豆脆呢?干什么用啊?低温烘焙不可能产生脆呀。

烤箱烘焙五谷杂粮,如何烘香?
答:健康的低温烘培。,先预热烤箱,以120~130度的低温来烘烤食物,运用延长时间的方式来让食物熟透。例如,烘焙黄豆建议用120度,并不时的翻滚盛装器皿查看;待烘焙黄豆表面微微发黄,再烘烤10分钟左右便可。为什么要把温度设在120~130度呢? 因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺,160度以上甚至会...

烤箱烤豆子烤多久能熟
答:可以根据自己;1用烤箱烤红豆的话,只要是泡发好的,用240度左右的温度烤25分钟就可以熟2低温慢烤也需要控制在180度,样需要烤35分钟左右3如果只是为了把它烘干,那么120度左右烤30分钟即可4赤豆学名Vigna angularis;温度200度,烤4050分钟黄豆200度持续烤2小时会燃烧烤糊做法如下1准备食材黄豆2将黄豆...

请问用100度的低温烘焙大豆需要多长时间
答:如果全温度话建议用40-60度左右,并不时的翻滚盛装器皿查看。待黄豆表面微微发黄,在烘烤几分钟左右便可。如果是上下控温的话,上热板大概在60度左右。下板(如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度,如用陶瓷器皿40-50度)每个炉具性能大多都有不同,以上我只是以操炉具作经验而论。本人并没实践过 ...

自己在家怎么烘培豆子
答:自己在家烘焙豆子的做法如下:准备材料:黄豆500克、盐适量 制作步骤:1、准备好的黄豆,挑选一下,去掉不好的。(这是农庄自己种的,绿色食品)2、黄豆洗干净,浸泡二十分钟,如果想吃软软的,就浸泡时间长,想吃香脆的浸泡时间不要超过三十分钟。3、黄豆捞出,洌干水,放入烤盘,晒上盐。(如果烤...

低温烘焙五谷之类的粮食,温度和时间如何设置?
答:2、烘知焙五谷杂粮做现磨豆浆时间烤箱时间1小时左右即可,温度80度,看杂粮颗粒大小,要是芝麻道时间少一些,另外现磨豆浆各种杂粮用生的就可以。低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成,当温度达到一定的时候,热电偶检测温度传输到温控仪表,仪专表反馈给交流接触器,通知...

电烤箱烤黄豆多少分钟
答:10分钟就可以。黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种...

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