冻干秋葵脆是什么做的?
秋葵怎么做不知道，不过我们做过冻干的中药材，就是先将新鲜的药材-80度预冻处理，然后放到低温的真空干燥机里面抽真空，中药材就能保持原型，但是会变很脆，水分就没有了。秋葵干感觉里面有
油份，也许是用油膨化出来的，因为真正冷冻干燥的，不加任何调料可不好吃，味如噘蜡吧~~
1、凉拌秋葵
首先将秋葵洗净并且切成小段，在锅中加入适量的清水煮沸后，加入几滴食用油，放入适量的食盐，将秋葵煮熟以后捞出来在，冷水中浸泡，最后根据个人的口味用调味料搭配出自己喜欢的酱料，和秋葵搅拌均匀就完成了。
2、豆腐拌秋葵
首先将秋葵切成片状，然后将豆腐和调味条磨碎后和秋葵搅拌均匀，就完成了这一道豆腐拌秋葵。这一道菜中大家可以自我调节的就是调味料的搭配，如果是想要减肥的朋友，就一定要少油少盐，但是如果你喜欢重口味，在里面加入一些辣椒、花椒也是不错的选择。
3、秋葵炒牛肉
首先将秋葵洗净，牛肉切成丝状备用，然后将牛肉进行充分的研制以后进行翻炒，最后放入秋葵混合均匀并且翻炒至完全熟透，在根据个人的口味放入调味料，就完成了。但是要注意的是在第一次翻炒牛肉的时候不能够炒得太熟，否则最后完成的牛肉就会非常老。
秋葵脆里面的膏状物质是什么
答：是一种糖聚合体，主要成分为果胶、黏性糖蛋白等。选购秋葵时，可以选择较短的秋葵，这样的秋葵质地会更嫩。选购秋葵时也可以用手捏一下，秋葵的软硬适中，韧度比较好，说明秋葵的品质会更好一些。若秋葵质地比较硬，说明秋葵的口感比较老，不宜选购。
嘎嘣脆的秋葵的做法
答：准备食材:新鲜秋葵。黄秋葵脆片的制作方法 秋葵洗净，去蒂。黄秋葵脆片的制作方法 锅中加水，大火烧开，放入秋葵，焯一分钟左右。黄秋葵脆片的制作方法 取出秋葵沥干水分。黄秋葵脆片的制作方法 然后加入橄榄油，搅拌均匀。黄秋葵脆片的制作方法 撒些盐和黑胡椒。黄秋葵脆片的制作方法 然后放入烤箱180烤10...
爽口脆秋葵怎么做脆
答：爽口脆秋葵做法：1、秋葵用盐水浸泡5分钟，去除绒毛中的灰尘以及残留，然后反复冲洗几遍。2、将秋葵的柄去掉，入沸腾的开水锅中煮3分钟左右，至其断生（注意水里滴几滴油，并加入一小勺盐，这样焯烫过的秋葵才能保持最佳色泽）。3、秋葵捞出，过遍凉开水（口感更佳），随后用刀竖切成两半，摆盘。4...
零食秋葵干在家如何制作?
答：把秋葵装入食品袋里面，加入一勺植物油，开始滚动秋葵，让每一根上面都沾上油。烤盘上面铺上油纸，油纸上面撒上粗盐，然后把秋葵均匀的摆上去，再撒上少量的细盐和胡椒粉。如果口味比较淡的话，细盐就可以省略。烤箱180度预热五分钟，把烤盘放进去，然后用上下火烤制十分钟左右，秋葵就变的很酥脆了。
秋葵怎么烤的又干又脆做法
答：一:将秋葵洗净沥干水分(或者用厨房纸吸干)，切蒂，注意不要切露出来的籽，结的末端基本切掉。二:在秋葵的容器里放一汤匙橄榄油，摇晃容器，让油均匀地裹在秋葵上。三:烤箱预热190度，烤盘用粗盐预热。预热后取出烤盘，将秋葵铺在粗盐上，尽量不要叠放。四:190度加热，烤8分钟。五:从烤箱中取出装...
有没有人会制作秋葵干?就那种脆脆的。家里有烤箱。
答：秋葵干零食就是将秋葵晒干之后制作而成，但是在整个步骤过程当中一定要注意，尤其是在晾晒的时候，尽量要将其充分的晒干，这样到后期才更容易保存避免发霉。具体做法如下：1、用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握。一般以水能浸住秋葵为主！2、一般以水能浸住秋葵为...
冻干秋葵的做法
答：新鲜秋葵洗净。 2. 锅中坐水，放少许盐，水开后放入秋葵焯水，随即滴入几滴橄榄油，焯烫两分钟。 3. 过冷水过凉，捞出，沥水。 4. 切去蒂不要（一定要焯过水以后再去蒂，否则秋葵的粘液会流出来浪费掉，话说秋葵的主要功效就在于粘液，当然更不可切成断或片以后再焯水）。 5. 切成小断。 6...
为什么水果冻干的果脆只有纯脆的好吃呢?
答：目前市场上的传统果脆与冻干果脆有什么区别?传统果脆好多都加入了人工添加剂、油炸技术，吃起来比较爽口，摸起来比较粘手，消化起来却不是那么容易吸收，营养也没有原始的水 果含量及吸收量多。冻干果脆通过冻干技术升华水分之后，消费者们看到的是脱水后的果脆，具有非油炸、零添加等特点，是目前小资...
