瓜子可以制作什么美食
食材明细
鸡蛋3个
白豆腐乳2块
紫甘蓝适量
芹菜叶适量
生菜适量
瓜子仁适量
浓缩鸡汁5克
米酒15克
糖2克
姜丝3克
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
瓜子腐乳炒蛋的做法步骤
1
备浓缩鸡汁、白豆腐乳、鸡蛋。
2
洗净姜、芹菜叶、紫甘蓝、生菜。
3
生菜、紫甘蓝、姜切丝，备米酒。
4
豆腐乳放到碗中，用汤勺压烂。
5
调入少量腐乳汁，搅成糊状。
6
将鸡蛋磕入碗中，倒入浓缩鸡汁。
7
倒入米酒。
8
放糖。
9
放姜丝。
10
用竹筷搅匀。
11
备瓜子仁。
12
坐锅入油，倒入瓜子仁，炒酥。
13
瓜子仁倒入小盘中。
14
另起一锅，入油，5成热后，倒入搅拌好的鸡蛋液。
15
快速炒制。
16
鸡蛋成熟，关火倒入盘中，撒上瓜子仁，旁边摆上生菜丝、紫甘蓝丝、芹菜叶点缀。
小窍门
用松子代替瓜子，效果也不错。
豆腐乳和豆腐乳汁含盐量较高，此菜不用放盐。
用锅和盐一起炒，很香的，我最喜欢吃 了
瓜子酥饼干，酥性饼干，特点是重油多糖。热量比较高，不过有市场。曾经做过低油版，而今，把最后那点瓜子仁翻出来做个原版。饼干虽然热量比较高，但最大的好处是比蛋糕面包耐存放。吃着方便，带着也方便。饼皮擀得薄了点，其实厚点看起来效果会更棒。但口感都一样，酥，脆，满满瓜子香。。。。
原料：面粉、玉米油、白糖、鸡蛋、瓜子仁。
做法步骤：
第1步、用料：面粉100克，玉米油50克，白糖40克，鸡蛋20克，瓜子仁适量
第2步、将鸡蛋，油，糖，倒入碗中，
第3步、搅打均匀，成浓稠状态。
第4步、面粉筛入油蛋液中，
第5步、拌成均匀面团。
第6步、放在保鲜膜上，擀成方形。
第7步、表面刷蛋液，
第8步、撒满瓜子仁。
第9步、用擀面杖轻轻擀过，压实。
第10步、切成大小均等的方块。
第11步、用铲子轻轻铲起。
第12步、移入烤盘。
第13步、放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约15-25分钟。
第14步、表面成浅金色，出炉。
炒瓜子怎么做?
答：白糖、生瓜子等为主要食材制作的美食。主料：生瓜子 调料：盐、白糖、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶 烹制方法：1、将瓜子先放入水中，加香料包浸泡2个小时，再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟；2、将煮好的瓜子自然风干，炒锅上火，用盐来炒制瓜子，到八成熟时关火盛出即可 ...
瓜子仁可以做什么美食?
答：瓜子仁杏仁花生薄脆 。用料：瓜子仁120克、杏仁30克、花生碎30克、芝麻适量、蛋清50克、糖粉30克 1、蛋清和糖粉搅拌均匀。2、加入干果，搅拌到感觉每一个都裹上蛋清了。3、平铺到烤盘，薄一些好吃。4、烤箱160°20分钟，乘热切，凉了一切就碎啦！5、成品如下，味道还不错！
瓜子仁可以做什么美食
答：详情请查看视频回答
干炒瓜子怎么炒好吃
答：2.然后小火放到锅里，炒啊炒啊，别炒别尝，籽微黄，有香气就可以了 3.把香油和100ml水混合，在盆里搅拌均匀，然后用一块湿布盖上3个小时 4.然后就可以享受美食了。瓜吃了籽没浪费。和小时候过年吃的一个味道 问题八：自己炒瓜子怎么做 将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。将玻璃钵放进...
吊瓜子怎么炒好吃
答：用料 主料： 吊瓜600克 辅料：油1汤匙、盐6克、生抽1茶匙、葱适量、白糖2克 红烧吊瓜的做法 1、主料： 吊瓜。2、把吊瓜去皮洗净切滚刀块。3、热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒。4、加适量生抽，翻炒均匀。5、加入清水，没过吊瓜的一半就可以。6、大火烧开。7、改小火烧制5分钟。8、加盐、一点...
五香瓜子的最简单做法
答：13.小火，倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心 14.炒至瓜子完全干燥，响声清脆，瓜子仁熟即可，也可以尝尝瓜子是否熟 上文介绍的巧炒五香瓜子其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
瓜子怎么炒好吃
答：5、最后是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会完全脆的。一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。瓜子简介 瓜子（又叫瓜子儿，俗名叫边果）是瓜的种子，也是一种常见的休闲零食，特指炒熟了的做食品的...
油焖黑瓜子(湿瓜子)是如何制作的?程序是什么?
答：工艺流程 西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→装→成品 制作方法 1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。2.干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储...
瓜子怎么炒好吃
答：准备用料：葵花籽400g、大粒盐适量。1、准备好食材和工具。（盐是炒过栗子的，所以黑）2、把瓜子拣去杂质。3、热锅加大粒盐。4、加瓜子翻炒。5、快速的不停翻炒。6、大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声。7、瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐。8、把瓜子摊开，凉透即可。
陈皮瓜子的做法?
答：第4步、放进锅里，八角桂皮香叶等也放，加水加盐。烧开后再煮大概二十分钟好让八角桂皮香叶等出味。水要没过瓜子，瓜子会浮起来的，所以用手压下就知道用没有没过。第5步、煮好后浸泡一晚。第6步、第二天就会发现瓜子沉了。第7步、拿出来太阳底下晒，晒到干，我们这的天气现在晒三四天就可以...
