焦糖布丁的家常做法，如何能用家用微波炉做好焦糖布丁？
鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml
焦糖汁作法(事先做好)
●取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿，待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
布丁作法∶
1.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度(500w1分钟左右)。取出，搅拌将糖化开。
2.将蛋打开，注意尽量不要出泡。3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。
4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。5.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，200w加热6分。(如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档)
p.s.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。6.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...
喜欢吃凉点，就放入冰箱1小时以后再吃。p.s：不过根据咱刚刚看关于布丁制作的视频，做焦糖的时候最好的不要搅拌呢……做布丁汁的时候最好是先把糖倒如鲜奶里把糖搅允了才放鸡蛋，搅拌在一起但是尽量不要搅出泡……用微波炉做的话也要注意用微波炉专用保鲜膜的吧……普通保鲜膜大概撑不了那种热度吧…
微波炉焦糖布丁的做法步骤
1.
焦糖的制作:
取一小锅，放入白糖80g，水80ml，用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间)，待糖汁熬出褐红色，
并有焦糖香飘出时，立即停火，均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入冰箱冷却
2.
布丁的制作:
往鲜牛奶里放入细砂糖，小火加热，边加热边搅拌直到细砂糖化开，关火，静置到温热
3.
将鸡蛋调散，尽量不出泡沫，倒入温热的鲜奶中拌匀。
4.
用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出，过滤2-3次
5.
将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡
6.
在布丁瓶上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，用解冻档热约6min。(注意6min是一瓶布丁的加热时间，如果表面
还没变硬的话，可继续适当加热，千万不要用高火加热，加热时间也不能太长，易形成蜂窝，影响外观及口感)
7.
取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！喜欢吃凉点的，就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。
暑假在家自己就能做的焦糖布丁
答：暑假在家自己就能做的焦糖布丁 准备食材:🍬焦糖部分: 白砂糖 45g | 水 25g | 热水30g🍮布丁液：纯牛奶 460g | 白砂糖70g | 全蛋 3个 | 蛋黄 2个 | 淡奶油60g | 香草精 2-3g-…….....
焦糖布丁(不用焗炉)的做法?
答：难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 鸡蛋2个 细砂糖45g 牛奶500g 砂糖（熬焦糖的）150g 焦糖布丁（不用烤箱的）的做法步骤 1. 鸡蛋取出蛋黄。2. 蛋黄中加入细砂糖，并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。3. 牛奶用微波炉...
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焦糖布丁的家常做法有哪些?
答：烘烤时间和温度可能因烤箱而异，建议观察布丁的状态来调整。水浴法烘烤可以防止布丁表面开裂，如果没有大烤盘，可以用较小的烤盘代替，但要注意安全，防止热水溢出。这就是一种简单的焦糖布丁家常做法，可以在家尝试制作，享受...
焦糖布丁是用白糖还是红糖?
答：用料 布丁液：牛奶 200克 鸡蛋 2个 绵白糖 20克 焦糖：绵白糖 30克 凉水 半小勺 开水 1大勺 简单易做的焦糖布丁，滑爽，细腻！的做法 先做焦糖。绵白糖（可以用砂糖，我家里只有绵白糖）加入半小...
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面包机版焦糖布丁的家常做法大全怎么做好
答：装八九分杯就好，不要满呢！7.面包机桶里加入半个杯高的水，然后把布丁杯放进去～选择烘烤，色选低，然后时间选35分钟 8.好了之后放凉放冰箱冷藏 烹饪技巧 做焦糖的时候注意火候还有用不粘锅煮，不要搅。
焦糖布丁的做法空气炸锅
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寻焦糖布丁的做法,要玻璃瓶装的那种!
答：9。要食用的时候，取出冰箱，在上头均匀地撒一层粗糖，用火炬枪把糖烤化了 没火枪不要急。下面是代替方法。一是布丁，可以在灶头上慢慢加热混合液体，使其浓厚，再冷藏 二是没有火炬枪，可以把烤箱预热到最高温度，把...
求法式焦糖布丁做法
答：法式焦糖布丁做法如下：法式焦糖布丁 食材：蛋黄4个 牛奶200克 淡奶油50克 炼乳10克（或细砂糖25克）做法：1、准备好食材.分离蛋黄加入碗中，加入牛奶、淡奶油、炼乳搅拌均匀.炼乳没有可不加.用的甜牛奶没加糖，若纯牛奶...
