焦糖布丁(不用焗炉)的做法？
焦糖布丁（不用烤箱的）
家里没有烤箱的可以用这种方法，超级简单，而且口感毫无差别。

难度：切墩(初级) 时间：30分钟
－ 准备食材 －
鸡蛋2个细砂糖45g牛奶500g砂糖（熬焦糖的）150g
－ 步骤 －

1.鸡蛋取出蛋黄。
2.蛋黄中加入细砂糖，并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。

3.牛奶用微波炉加热，温热即可。

4.温热的牛奶慢慢加入到蛋液中，搅拌至砂糖融化，过筛备用。

5.制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，小火加热，直到糖水熬成琥珀色（闻起来焦而不糊），马上倒入90克热水，搅拌均匀，每一个布丁瓶倒入一勺焦糖冷却。

6.把做好的蛋液倒进装有焦糖的瓶子中，8分满，盖上盖子，蒸半小时以上（直至凝在一起为止）
主料
鸡蛋2个 细砂糖45g
牛奶500g 砂糖（熬焦糖的）150g
焦糖布丁（不用烤箱的）的做法步骤
1. 鸡蛋取出蛋黄。
2. 蛋黄中加入细砂糖，并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。
3. 牛奶用微波炉加热，温热即可。
4. 温热的牛奶慢慢加入到蛋液中，搅拌至砂糖融化，过筛备用。
5. 制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，小火加热，直到糖水熬成琥珀色（闻起来焦而不糊），马上倒入90克热水，搅拌均匀，每一个布丁瓶倒入一勺焦糖冷却。
6. 把做好的蛋液倒进装有焦糖的瓶子中，8分满，盖上盖子，蒸半小时以上（直至凝在一起为止）
材料
细砂糖3茶匙，水1茶匙，蛋1只(约55g)，牛奶两倍鸡蛋重量(约110g)，细砂糖2汤匙(28g)
做法
1、首先煮焦糖，将砂糖和水放入不黏锅中混合。
2、开小至中火煮糖，中途不要搅拌，当焦糖变为啡黄色就成功了，把煮好的焦糖液倒进抺有少许牛油的杯内(涂牛油方便倒出布丁而不黏杯)。
3、砂糖跟鸡蛋用打蛋器混合至没有砂糖粒，加入牛奶混合，过筛及去除气泡，再把蛋浆倒在杯内。
4、将鸡蛋布丁用锡纸盖住依图隔水用中火蒸40-45分钟，完成的布丁应该如蒸水蛋般而没有水状流动，可以热食或待凉后放进冰箱冷藏。(锡纸可以防止倒汗水，用木筷子隔开盖可以令热空气流出)
焦糖布丁的做法?
答：我们先来熬焦糖，把30克白糖和30克水放到奶锅中，小火慢慢熬，熬至开始冒大气泡，这时糖浆的颜色还是白色的，继续熬煮，不要用铲子或者勺子搅动，因为这量很少，所以大家用奶锅来熬。步骤step 3 等煮到糖浆的颜色变成褐色...
焦糖布丁怎样做才好吃?
答：没有烤箱可以用隔水蒸的方式。水开之后，将布丁放入蒸锅，中小火10分钟。关火后焖5分钟。步骤 10 space 当然，如果你有烤箱的话，就找一个深一点的烤盘，布丁碗放入烤盘。烤盘内倒入开水，150度烤箱烤45分钟。
自制焦糖布丁的做法
答：步骤 9 在烤盘里倒一层水，准备蒸布丁 步骤 10 把布丁放入烤箱 步骤 11 150℃，30分钟 步骤 12 成型后将布丁晾凉 步骤 13 在表面洒一层糖，不要洒的太多，容易糊 步骤 14 用火枪喷灼表面的糖，使其完全融化 步骤...
焦糖布丁的做法空气炸锅
答：空气炸锅做焦糖布丁的做法如下：用料：鸡蛋2个、牛奶250克、盐1克、白砂糖20克、玉米淀粉20克。做法：1、准备好需要的食材，开始制作。食材很简单，牛奶、鸡蛋、糖、淀粉都是家里厨房常备的。2、碗里倒入牛奶，加入盐、...
烤箱做焦糖布丁的做法?
答：1.将焦糖酱煮好，放少许至布丁模具中；2.将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用；3.将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀；4.将奶油和蛋糊分次少量混合均匀；5.将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中；6.将布丁模放入...
想吃焦糖布丁了,知道怎么做吗?
答：2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋，拌匀后就是布丁液了，过筛3次，这个步骤是可以保证布丁口感细腻柔滑的关键因素，过筛好的布丁静置半个小时；3、现在来熬焦糖，80克白糖、20克水，用中火加热，煮到糖水沸腾继续用中火熬煮...
一道焦糖布丁(免烤、免蒸版)怎么做好吃?
答：做法 1、先煮焦糖：把白糖倒入小锅内，用小火慢煮，不要搅动，看到糖溶化并且变褐色了才搅动它，让剩余没化的白糖溶化，加入热水，煮开就可以熄火。2、把热焦糖倒入模具，稍凉放入冰箱冷藏一会。3、把牛奶、蛋黄、QQ糖、...
布丁难不难做,有什么比较简单的做法?
答：布丁粉做焦糖布丁的方法 1、将牛奶倒锅中煮滚转小火，然后慢慢加入布丁粉快速搅拌均匀，继续再煮沸2分钟左右。2、将上面做好布丁液用过滤网过滤一下，倒入杯子中，这样做出来布丁口感更细致。3、趁热将布丁液倒入布丁瓶中...
焦糖布丁的做法?
答：步骤4焦糖布丁的做法图解 这时我们可以做焦糖，砂糖中加入冷水，小火熬制 步骤5 熬制成金黄色，中途不可搅拌 步骤6焦糖布丁的家常做法 待熬制成琥珀色后马上关火，加入开水，搅拌均匀 步骤7 立刻将焦糖分别倒入布丁瓶中 ...
