滋补身体的养生汤,用玉米、排骨和胡萝卜就行吗?

小朋友喜欢吃玉米,特别是甜玉米,不管是直接用清水煮着吃还是炖汤或打汁、做菜等等,他都喜欢吃,平时不爱喝汤的孩子,如果碰到汤中有玉米都会主动喝上一碗或多碗,其中玉米大部分也是他一人抢着吃完。

前段时间好友来家里吃饭,正好冰箱中前几天从网上订购的排骨,就去菜场买了玉米和胡萝卜回来一起煲了这道汤,这道汤是我家煲得最多的一道汤,一年四季都适合喝,家里有老人或孩子的也都适合一起喝,清淡又无油腻,多喝也不用担心会长肉肉,还能有效起到延缓衰老、降低血清胆固醇等作用,是不是值得推荐给大家呀!

准备食材:

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法:

1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀

小贴士:

1、排骨焯水前用冷水浸泡,能将排骨中的血水清理得更加干净,炖出来的汤完全无腥味

2、这是一道非常清淡的汤,调味料建议只加盐,才能保持汤的原汁原味

3、炖汤的水一定性加足,中途不建议添加水

4、全程保持小火慢炖一小时左右



没有其他佐料味道会单一。最好是搭配白萝卜,鱼豆腐,再加一点小虾米,处理好食材下锅,水没过食材,加入少许盐,胡椒粉,炖半小时即可。

不是的,如果想要食补进行的更加合理,还需要加入一些药材,比如说当归、枸杞、百合、人参之类的药材。

滋补的养生汤用这些食材就足够了,如果想更加滋补一些,可以加入一些太子参或冬虫草,这些中药材煲汤非常营养。

玉米胡萝卜骨头汤是一道家常便饭桌子普遍的滋补汤,苞米可口,胡萝卜香甜,另配上猪排骨一起煨出一道美味可口的汤肴。下面跟大家分享一下做法:1.将买回去的猪排骨切条以后清洗焯水2.将买来的苞米和红萝卜清洗3.将流程2切片预留4.将去沫和鲜血后的猪排骨沥出加生姜切成片5.煲内添加适量冷水后将猪排骨和生姜片一起放入,开火灾开展烹饪6.汤开水后改文火,煲一个半小时上下7.待排骨煲烂熟后放入流程3,8.红萝卜和苞米较为非常容易熟,一个人在家煲了不上半小时就熄火9.上菜就可以享受养生汤了。

滋补身体的养生汤,用玉米、排骨和胡萝卜就行吗?
答:肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许 制作方法:1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净 2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水 3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水 4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫...

冬季养生汤
答:冬季养生汤1.猪骨汤首先准备好排骨、玉米、红萝卜等主料,需要生姜、红枣等少许佐料,首先将红萝卜切块、玉米棒去外皮切成段、生姜切处备用,然后将排骨砍成块放在锅中滚水过一下水去血,然后将玉米段、排骨块、萝卜块、姜片放入锅中加入适量的水用大火煲开,煲开之后转中火煲40分钟就可以了。2.羊肉...

秋季排骨和什么熬汤养生?
答:秋季排骨养生汤1:玉米排骨汤 主料:排骨适量、玉米适量 制作:把排骨洗净,放在锅中焯一下水。把排骨加入汤锅,放至适当的水。把玉米洗净,掰开,放进锅中。准备红枣,洗净,用刀切出一点裂痕,煮的时候容易出味。放进锅中,大火煮开。这时加上料酒和醋。炖至30至40分钟,加点盐,即可。秋季排骨养...

排骨和什么一起炖比较好
答:做法:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。七、蕃茄排骨汤 材料:排骨500克,番茄250克,...

玉米排骨汤怎么做?
答:1、排骨汤里的玉米,建议用老玉米,不要用水果玉米,煮出来味道不好水唧唧。2、这道菜主要的是喝汤,所以排骨必须要要焯水去掉血沫,这样煮出来的汤水,才会清香不油腻。3、我用的微压锅,类似高压锅,也可以用砂锅,小火慢炖味道更好。4、汤汁炖煮到最后,加少许香醋,可以促进人体对排骨汤里,...

玉米排骨汤怎么做好吃
答:水果玉米 300g 胡萝卜 100g 盐 适量 做法步骤 1、排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。2、洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。3、葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。4、胡萝卜去皮切成片,可以根据自己的喜好切出花型。(也可以不切花型,胡...

玉米排骨汤的营养价值有哪些?
答:玉米排骨汤不仅能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿,而且还有滋补功效,此外常喝玉米排骨汤可以预防近视,夜盲症等眼部疾病的发生。玉米排骨汤制作步骤:1.先准备好一些枸杞、红枣,并将玉米、胡萝卜切好、洗干净。2.在将排骨切块、洗干净。3.接下来再把准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、...

排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起沌可以吗
答:排骨、莲藕、山药、花生、胡萝卜、玉米一起炖可以。这些炖在一起很滋补,味美。炖法如下:材料:排骨500克 葱10克 香菜10克 姜5克莲藕150克、山药50克、花生20克、胡萝卜50克、玉米100克 1.排骨过水,煮,去腥.2.排骨、莲藕、山药、花生、胡萝卜、玉米全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,...

红枣核桃当归玉米和排骨一起炖汤可以吗
答:做法:1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。3.一次性加足量清水,滴几滴白醋。4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。功效:此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之...

排骨玉米煲汤如何做
答:材料:排骨300克,甜玉米2根,花生米30克,姜片适量,小葱适量,冰糖适量,生抽适量,料酒适量,八角适量,桂皮适量,胡椒粉适量,油盐适量制作步骤:1、排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;3、炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;4、继续小火煸炒...

上一篇:
下一篇: