白萝卜排骨玉米汤的做法

排骨海带玉米汤的做法

排骨焯水,连同海带玉米一起扔进砂锅中炖上半小时,可香了

原料及特点
①主料:排骨300克,萝卜300克,玉米2根。②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。做法:1.萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。3.砂锅内加适量水和排骨块、萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。4.加精盐、味精即可。它的特点就是清淡可口,营养丰富,是很不错的选择。萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
制法提示
1.往排骨汤里加萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。2.将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤格外鲜美。3.在炖骨头汤时,加入少许食醋,使骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙的吸瞩,利用。4.萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效,加上五味子更能补肾,养心益气。此道汤品健胃清热、益阴,并能降烦安神。
营养价值
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食萝卜可以降低卵巢癌的发病率。萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

食材用料
猪排骨 1根
白萝卜 半根
玉米 1根
香菜 2棵
大葱 一段
生姜 3片
料酒 2勺
鸡精 适量
盐 适量
做法
11.准备食材:排骨斩断洗净,玉米白萝卜去皮切块,香菜切段,生姜切片,大葱切薄片
22.锅中加入适量的水,倒入排骨煮开去血水
33.煮开后捞出用温水冲洗几遍去浮沫
44.控去水分备用
55.电饭锅内胆中加入适量的水,将排骨倒入
66.接着将葱姜放入
77.再淋入两勺料酒
88.盖上盖子按至煮饭键,煮至1小时左右
99.一小时后将切好的白萝卜块倒入
1010.接着倒入玉米盖上盖子,再次焖煮半个小时左右
1111.半个小时后掀盖加入适量鸡精
1212.再加入适量的盐搅拌均匀断电即可
1313.撒上切好的香菜搅拌均匀即可出锅
1414.盛碗开吃吧!

白萝卜排骨玉米汤的做法
答:11.准备食材:排骨斩断洗净,玉米白萝卜去皮切块,香菜切段,生姜切片,大葱切薄片 22.锅中加入适量的水,倒入排骨煮开去血水 33.煮开后捞出用温水冲洗几遍去浮沫 44.控去水分备用 55.电饭锅内胆中加入适量的水,将排骨...

萝卜排骨玉米可以一起炖汤吗
答:1、准备食材。2、白萝卜去皮后切成滚刀块,玉米切断后再对半剖开,姜切片,葱切断。3、排骨洗净后斩成段。4、锅中烧开水。5、放入排骨,除去浮沫和血水后捞出。6、然后在清水中清洗干净。7、将排骨放入砂锅里,倒上漫...

白萝卜玉米排骨可以一起炖汤吗
答:1、焯水。2、打开火,到水沸腾以后,再煮3分钟,之后捞出排骨备用。3、白萝卜切块,葱切断,姜切片,玉米切成半圆形,便于煮熟后捞出也方便吃。4、将猪小排放置最底层,然后分别放入炖肉料、葱、姜,加入食盐和酱油,最...

做玉米排骨汤 要放油吗
答:玉米排骨汤的做法具体如下:食材准备:排骨500g,玉米,白萝卜,生姜,凉水,盐适量。1、玉米洗净切段备用。2、白萝卜去皮洗净,然后切块。3、排骨洗净切块备用。4、姜片备用。5、锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。6...

玉米排骨汤的做法是玉米跟排骨一起放吗
答:1. 玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。玉米排骨汤的做法图解2 2. 白萝卜去皮洗净,然后切块。3. 将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。4. 然后再倒入...

萝卜玉米排骨汤
答:萝卜玉米排骨汤 食材:萝卜 玉米 排骨 做法: 1、排骨洗净冷水下锅,加姜片,倒适量料酒煮开撇去浮沫后再煮一两分钟,捞出洗净滤干水份备用;2、锅里倒少许油,倒入姜片和葱段炒香;3、倒入排骨翻炒一小会;4、加入盖过食材的热水,适量...

玉米萝卜炖排骨的家常做法怎么做好吃
答:主料 白萝卜 1个 排骨 500克 辅料 盐 适量 玉米 1条 姜 1块 醋 1勺 步骤 1.备好所需食材 2.姜切小块,玉米也切成小段 3.白萝卜去皮切成滚刀块 4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)5.电饭煲中放入...

白萝卜炖排骨可以放玉米吗
答:白萝卜炖排骨可以放玉米吗3 滋补养生 —— 玉米胡萝卜清炖排骨汤的做法 1.排骨切块浸泡一小时,泡出血沫等污物后冲洗; 2.冷水入锅,放入姜片葱段料酒,排骨入冷水锅,待火煮开撇出血沫;撇出血沫后的排骨块洗净...

玉米萝卜排骨汤的做法萝卜需要去皮?
答:玉米萝卜排骨汤 材料:玉米 萝卜 排骨 姜 盐 步骤:排骨先焯水后洗净 将玉米切段,萝卜切块,最好不要去皮;加入水和姜片开始炖;大火煮沸后转小火继续煨汤,大概一个半小时左右时间就好了;出锅前撒点盐。这道即简单又...

白萝卜和玉米可以一起炖排骨汤吗
答:做法如下:将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。请点击输入图片描述 锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水 请点击输入图片描述 水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。

上一篇:
下一篇: