麦当劳的汉堡里用的都是什么酱啊,详细点!

麦当劳的汉堡里用的都是什么酱啊,详细点!

汉堡里一般用的是沙拉酱
材料
高筋面粉270克,盐4克,干酵母5.5克,全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克,芝麻适量,糖43克
做法
1.除黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段(即可以拉出薄膜来,手工揉面,也尽量揉到面团比较光滑)
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大,第一次发酵完成
3.第一次发酵完成的面团取出,分成6分(大约85克/个),滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟
4.适量芝麻放在盘里,面团表面刷全蛋液,揪住面团底部,让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻,翻面排上烤盘,用手稍微把面团压平一些
5.将排上烤盘的面团,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
6.烤箱预热170度,烤箱中层18-20分钟左右
7.待面包凉一会,用刀将面包剖开,面包内里抹上适量沙拉酱,再将准备好的各种材料排放进去即可

千岛酱,沙拉酱的一种!

汉堡里一般用的是沙拉酱

材料
高筋面粉270克,盐4克,干酵母5.5克,全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克,芝麻适量,糖43克
做法
1.除黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段(即可以拉出薄膜来,手工揉面,也尽量揉到面团比较光滑)
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大,第一次发酵完成
3.第一次发酵完成的面团取出,分成6分(大约85克/个),滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟
4.适量芝麻放在盘里,面团表面刷全蛋液,揪住面团底部,让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻,翻面排上烤盘,用手稍微把面团压平一些
5.将排上烤盘的面团,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
6.烤箱预热170度,烤箱中层18-20分钟左右
7.待面包凉一会,用刀将面包剖开,面包内里抹上适量沙拉酱,再将准备好的各种材料排放进去即可

黄色的那层是芝士片(价格会稍微贵点,因为是进口的),白色的是沙拉酱(这比较便宜点),这两样东西在超级市场里都可以买到的!

麦辣鸡腿堡,麦香鸡:沙拉酱
板烧鸡腿堡(原味、辣味)、鲜蔬足尊牛堡、鲜辣雪鱼堡:烧烤酱(原味、辣味)
巨无霸:巨无霸酱
汉堡包、单层吉士汉堡、双层吉士汉堡:芥末酱、番茄酱、吉士片
麦香鱼:海鲜酱(里面好像是有点紫菜的味道)
我知道的就这么多了,希望可以帮到你!

黄色的是起司片
白色的是沙拉酱

麦当劳的麦香鸡汉堡的酱料是什么?
答:麦当劳的麦香鸡汉堡的酱料以蛋黄酱(美乃滋)为基地酱调制出来的。麦当劳的蘸酱都包括:原味沙拉酱;番茄酱;黑胡椒蘸酱;黑胡椒酱;甜辣酱;酸甜酱;烤肉酱;芥末酱。巧克力酱;草莓酱;菠萝酱;巧克力调味酱,草莓调味酱;...

麦当劳的汉堡里用的都是什么酱啊,详细点!
答:汉堡里一般用的是沙拉酱 材料 高筋面粉270克,盐4克,干酵母5.5克,全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克,芝麻适量,糖43克 做法 1.除黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面...

麦当劳都有什么酱?
答:首先,麦香鸡酱,是麦辣腿堡和麦香鸡的灵魂伙伴,它的口感平稳,为经典的鸡肉汉堡带来微妙的香气,无论你是初次尝试还是老顾客,都能轻易爱上。接下来,尝试一下烤味酱,它是板烧堡的特色调料,虽然稍带咸意,但却能完...

肯德基 麦当劳汉堡包里加的到底是芝士还是沙拉酱
答:一般还是用沙拉酱的,只有吃惯了芝士酱才觉得好吃因为芝士酱半甜半酸不像沙拉酱酸酸的所以沙拉酱可谓是汉堡中的王了

麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是什么
答:麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是蛋黄酱。是由食用植物油脂、食醋、度果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组问成。一般使用精制色拉油,不使用氢化油。乳化形式为水包油型。蛋黄酱的色泽淡黄,...

请问麦当劳汉堡里的酱是什么,有卖的吗?
答:是西红柿酱,在麦当劳劳好有

麦当劳里的板烧鸡腿堡里用的是什么酱
答:麦香鸡汉堡和麦辣鸡腿堡用的是沙拉酱,巨无霸和吉士汉堡用的是吉士、腌黄瓜和番茄酱,鲜蔬足尊牛堡用的是烧烤酱。提醒一下楼主,这些酱料都是供货商按照麦当劳的要求进行特别供货的,我们在超市买到的也只是味道相近而已。

麦当劳,肯德鸡那些汉堡包里面的白色酱是什么酱来的
答:应该是沙拉酱。。。

麦当劳汉堡包中的酱是什么酱
答:泰国甜辣酱!我在海口本来是问店员要辣椒面的,但是他好像听不懂,给了我两包泰国甜辣酱,味道就是你描述的这样。你可以试试

麦当劳的双层吉士汉堡其中的芥末酱与不素之霸的芥末酱有不同吗
答:麦当劳的双层吉士汉堡和不素之霸的芥末酱略有不同。双层吉士汉堡中的芥末酱相对不素之霸来说味道更淡,且其中带有一些沙拉的味道。而不素之霸的芥末酱在味道上可能更为浓郁。总的来说,两者在口味上有所区别,可以根据...

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