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红萝卜玉米排骨汤的做法是什么?

将玉米和胡萝卜与这两种营养成分和排骨结合在一起,做一道美味的汤。用不了多长时间,就能煮出一口既有玉米香味又有胡萝卜素的美味汤。不需要添加任何调料,只需要简单的盐和姜,这样煨出来的汤味道清淡,营养丰富,色泽美观!
佐料

500克
胡萝卜
150克
玉米
150克
佐料
盐量
生姜适量
胡萝卜玉米排骨汤的做法
把买来的排骨切成段,然后用飞水洗净。
把买来的玉米和胡萝卜洗干净。
将步骤2切成块备用。
排骨去沫去血后沥干水分,用生姜切片。
锅里加入适量的水,然后把排骨和姜片一起放进去,开大火煮。
把汤煮开,减到小火,小火炖一个半小时左右。
排骨煮好后,进行第3步。
胡萝卜和玉米容易熟,我在家不到半小时就关了暖气。
服务和享受。

应该用炖汤的方法制作才好吃,大部分人家里玉米、红萝卜、排骨都是非常常见的食材,大家也会把这些食材放在一起炖汤,不仅味道非常美味,而且营养也是非常丰富。尤其是排骨带来的肉香味,以及胡萝卜这些蔬菜的味道混合在一起,让人有一种流连忘返的感觉。但是玉米红萝卜白骨汤怎么制作也是一个方法,大部分人的制作都是直接炖,这也是一种好方法。关于玉米红萝卜排骨汤应该如何制作才好吃这个问题,我有下列看法。
一、首先要准备好做这道菜的材料。
准备好做菜原料是最重要的步骤,首先要准备猪排骨和一些玉米,最后还要胡萝卜半根。调味料方面要有葱姜蒜八角花椒。把这些材料准备好之后,要处理好。猪排骨要洗干净,胡萝卜和玉米要切好,调味料要准备在碗里。
二、然后按照流程去做这道菜。
具体做法是:1、首先将胡萝卜削皮,切成小块,然后玉米也要切成小段,最后排骨也要按照方法切块。2、然后把切好的排骨用开水烫一下,捞出洗干净备用。3、往锅里加入少许的食用油,把这些调味料放进去炒香,然后放入排骨翻炒一会儿,最后加水滚煮后改用文火煲一个小时左右,最后加入玉米和胡萝卜,继续煲十分钟。
三、做这道菜也是有技巧的。
具体技巧也有很多种,胡萝卜洗干净要切成滚刀块,因为这样才会更入味。在排骨煮之前要焯水把排骨里面的血水煮出来。在放入调料的时候,尽量要加工一下,可以往锅里面炒一下,这样才能够散发出香味。
如果大家对于胡萝卜玉米排骨汤这道菜的做法有其他看法,欢迎在下面评论区留言。

红萝卜玉米排骨汤做法

做法一

原料:排骨、玉米、红萝卜、生姜、盐。

步骤:

第1步、排骨焯火,沥干。

第2步、玉米剥皮,切段,胡萝卜削皮切斜刀。

第3步、电炖锅中加入清水,放入生姜片,排骨,按快炖键煲汤。

第4步、半小时后加入玉米、胡萝卜。

第5步、1小时后汤煲好了。

做法二

原料:排骨、红萝卜、玉米、马蹄、食盐。

步骤:

第1步、排骨砍大块洗净焯水,胡萝卜玉米马蹄去皮洗净切块。

第2步、所有材料入砂锅,加水,一次加够。

第3步、大火烧开后去浮沫。

第4步、转小火煲1.5小时。

第5步、放少许盐调味。清甜滋润的胡萝卜玉米排骨汤就好了。

做法三

材料

猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。

调料

姜、蒜、八角、花椒,葱花适量。

步骤:

1、胡萝卜削皮,切滚小块,玉米切小块,排骨切小块

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

贴士:因为胡萝卜比较容易熟烂,所以我选择最后加入。

功效:健胃清热,补充多种维生素。

技巧

两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;一根玉米剥去苞衣和须,洗净把它分成四小段。

不用说,排骨事先要焯水去血腥的,然后用冷水开始慢慢的煲排骨,听说滴几许醋可以让钙质溶解的更充分,不妨试试,但凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。

我煲汤一般用二小时或二个半小时,当排骨在水中烧沸后,将火关小继续煲,然后去上网聊天,汤熬至一个小时后,将玉米段放入汤锅盖好盖儿,再去看看电视新闻,大概半小时后,再放入胡萝卜块,去学习心理学,再熬上一个小时,汤就很鲜甜可口了,关火前放一勺盐。

捞出排骨,用生抽蘸着吃。

做法四

食材

主料

排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根

辅料

生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

步骤:

1、排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

2、玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。

3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,关火,把排骨捞出洗净。

4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。

5、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

6、小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。

做法五

食材明细

主料

排骨250g

红萝卜1个

枸杞4到6个

盐1小勺

辅料

玉米1个

红枣5到6个

火麻油2到3滴

醋2滴

步骤:

准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净

排骨切块、清洗干净

将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

最后出锅前加入盐、2到3滴亦舒堂火麻油调味即可。



玉米排骨汤

原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。

制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。

功效点评:玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。

孕期饮食:红萝卜玉米排骨汤
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玉米胡罗卜排骨汤的美味做法?
答:胡萝卜玉米排骨汤的做法 1 准备食材 2 玉米斩6段,胡萝卜去皮切厚片,马蹄去皮 3 锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水 捞出排骨 5 全部材料放入烫煲 6 加入适量的热水,盖盖大火烧开转中小火熬2小时 7 喝前加盐调味

白玉米红萝卜排骨汤怎么做
答:1.胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮 2.胡萝卜去皮切滚刀块 3.玉米洗净切小段,一根我就切了四段 4.锅里烧热水,先把排骨下锅焯一下 5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮 6.排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去 7.大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用 小贴士 以前煲汤都是用炖锅...

红萝卜玉米马蹄排骨汤的做法
答:4、把玉米放在沙煲的底层。5、依次加入排骨、马蹄。6、一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时。7、加入胡萝卜再煲1个小时。8、煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦。小贴士 排骨先用黄酒姜葱煮熟去腥,汤里不用再加葱姜了,免得影响汤...

排骨玉米胡萝卜怎么炖最好喝
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排骨胡萝卜玉米汤的做法
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玉米红萝卜排骨汤的做法
答:辅料:盐适量 玉米红萝卜排骨汤 1 准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..2 洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..3 焯开后放盘子里备用 4 红萝卜切片 5 玉米也切块..可以切小点.这样...

红萝卜 玉米一起煲汤
答:胡萝卜玉米排骨汤-- 主料:排骨500克、胡萝卜1根、玉米1根。调料:生姜、葱花、盐、鸡精、香油各适量。做法:1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块 2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加...

骨头红萝卜玉米汤做法
答:用料 排骨 1000克 胡萝卜 2大根 真空包装玉米 2根 料酒 15ml 八角 1个 葱 1根 盐 适量 排骨胡萝卜玉米汤的做法 排骨冷水焯水 洗净沥水 锅里放入一点点油 小火放入排骨和料酒煸5-8分钟 大火加入热水(一定要热水)放入葱段和八角 大火炖10-15分钟 炖排骨的时候可以来切胡...

玉米胡萝卜排骨汤该怎么炖?
答:玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 200克、胡萝卜 适量、玉米 适量、马蹄 适量、盐 适量。一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。三、把排骨捞出,用...

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