牛肉丸萝卜汤做法
主料
萝卜适量
牛肉丸适量
香芹粒适量
辅料精盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
香油适量
花生油适量
蒜头油适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
萝卜牛肉丸汤的做法步骤
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1
白萝卜去皮洗净，滚刀切块。
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2
香芹洗净切粒备用。
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3
锅里倒入适量的水煮开，调入适量花生油，倒入切好的白萝卜块大火煮开，改小火煮20分钟左右。
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4
然后倒入牛肉丸大火煮开，改小火煮10分钟左右。
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5
煮好前调入适量精盐、花椒粉煮一小会，调入适量香芹粒煮开。
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6
最后调入适量鸡精、蒜头油煮开，出锅前滴几滴香油即可关火。
吃牛肉丸时不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
所属分类： 汤类 粤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
原料：
牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。
做法：
1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；
2、白萝卜去皮洗净切块备用；
3、鲜香菇洗净切块备用；
4、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；
5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；
6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
主料:鑫潮牛牛肉丸 (6颗)、白萝卜 (300g)；
辅料：盐 (少许)、胡椒粉 (少许)、小芹菜 (少许)、姜 (少许)；
步骤：
食材准备
白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝
将萝卜放砂锅中，加水750毫升
煮至萝卜变透明
加入牛肉丸
煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝
撒入胡椒粉，加盐
加入小芹菜调味、点缀即可
注意事项：
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
牛肉丸白萝卜汤怎么做味道鲜美有营养?
答：牛肉丸白萝卜汤怎么做味道鲜美有营养？如果买牛肉丸的成品，真的做起来非常简单 1. 白萝卜去头去根去皮洗净，转着切成滚刀块。生姜去皮，切4片。葱洗净，切两段4cm长葱白。2. 甜玉米洗净，切成两段。3. 将步骤1准备的材料放入砂锅，加水，开大火煮沸，转小火煮30分钟，加入潮州牛肉丸、甜玉米，...
萝卜丝鸡蛋牛肉丸汤的做法
答：1、材料：猪肉200g，白萝卜1段，鸡蛋1个，生姜1块，大蒜瓣3瓣，小葱4颗，盐适量，蚝油适量，香油适量，生抽少许，花椒水适量，生粉适量。 2、萝卜切成丝。 3、萝卜丝里放入少许盐，抓匀，腌制待用。 4、生姜、大蒜瓣、小葱葱头均切细、小葱叶子切成小圈。 5、猪肉...
萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 牛肉丸 随意 白萝卜 半个 香菜小葱，姜蒜 少许 萝卜丝牛肉丸汤的做法 白萝卜切丝，姜蒜切碎 砂锅放油爆香姜蒜，放入白萝卜丝炒软 炒软后倒入鸡汤或者高汤，没有加水也行。煮沸后加入牛肉丸。牛肉丸煮熟浮起，白萝卜丝变色后。调入盐和白胡椒粉，洒香菜葱花即可 ...
做牛肉丸萝卜汤窍门
答：1、主料：白萝卜500克、牛肉丸12颗、甜玉米一条。2、辅料：姜4片、葱半条、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉少许、紫菜若干片。3、白萝卜去头去根去皮洗净，转着切成滚刀块。生姜去皮，切4片。葱洗净，切两段4cm长葱白。4、甜玉米洗净，切成两段。5、将步骤1准备的材料放入砂锅，加水，开大火煮沸...
牛丸汤的做法牛肉丸萝卜丝汤的步骤
答：2、青萝卜洗干净。3、牛肉馅加盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲。4、肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。5、青萝卜切成丝。6、起油锅，洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。7、炒均匀后将萝卜倒入煮锅，加适量水。8、加入粉丝。9、开锅后，将牛肉丸入锅。10、煮至食材熟，加盐。11、加胡椒粉关...
牛肉丸子萝卜汤的做法简单
答：也可加少量鸡精。4.放上一点葱花、香菜、和几片紫菜。菜谱小贴士：如果大家平时没有时间自己制作丸子的时候，可以在超市去买的潮州牛肉丸，口感Q，有弹性。如果手边没有牛肉丸，用牛肉片也可以。牛肉片要先过一下热水，烫到刚好变色，捞出，等萝卜汤快好了，再放入烫过的牛肉片，小火煮10分钟。
潮汕牛肉汤做法和配方
答：潮汕牛肉汤的做法和配方 1、主料：牛肉丸半斤、萝卜半个、牛腩半斤、盐适量、姜片适量、料酒少许、蒜末少许、欧芹一条、植物油少许；2、牛腩切小块，冷水入锅，煮开后撇沫，捞出，倒入压力锅中，加几片姜片，少许料酒，一点点盐，加没过牛腩的水，压半个钟左右。牛腩保持软嫩的口感。3、白萝卜半...
萝卜牛肉丸排骨汤怎么做
答：用料 萝卜半根 排骨一条 盐适量 牛肉丸6个 将做法保存到手机 步骤 1 排骨过水。萝卜切块。再把牛肉丸，排骨，萝卜放进高压锅，加点油。压15分钟。出锅后放盐。
牛肉丸白罗卜煲汤喝可以吗?
答：可以的，具体做法如下：1@锅里备水，倒入牛肉丸大火煮开。2、水煮开后立即倒入白萝卜同煮。3、煮至水再次烧开，牛肉丸变大，花型张开，转中小火煮8分钟左右至萝卜透明。4、加适量盐。再加入适量猪油。起锅前下香菜即可。
