五香瓜子制作方法
五香瓜子的制作方法，教你在家自制健康无添加瓜子！
材料：
新鲜瓜子1斤 冰糖10粒 盐1+1茶匙 清水2升
香料：
桂皮1块 香叶5片 八角3粒 花椒1汤匙 甘草2片 小茴香1汤匙 山奈1粒 白芷1块。
作法：
1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时
2、泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料，冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火
3、熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分
4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入另外一茶匙盐，一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了
5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。
葵瓜子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。葵瓜子还含有优质蛋白质，可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用！
用料
生葵花籽
花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶
盐
橘子皮
煮五香瓜子的做法
生葵花籽用水洗去上面的灰尘。
放入锅中，加水没过瓜子，加入花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶和盐，再放一个橘子皮进去。
大火烧开后转小火慢煮，大约二十分钟，可以随时拿出来一个尝尝，煮熟就可以了。
关火，将瓜子继续在汤里浸泡几个小时入味。
喜欢这样湿着吃的，就可以直接捞出来吃了。喜欢吃干的瓜子，可以捞出沥干水分，放在暖气上烤干，或者太阳底下晒干，再或者烤箱低温烘干再吃。
瓜子一向都是人们经常食用的下午茶零食，一口一个吃起来特别的好吃，怎么吃不都不会，其实做起来也非常的简单，并且营养丰富，是一举两得的美味佳品，接下来就请看看这道炒五香瓜子的家庭做法，外面做的哪有家里的好吃呢，赶快来学吧，很简单哦。
食材清单：葵花籽仁500克、八角适量、桂皮适量、盐15克、山奈少许、甘草少许、藿香叶适量
炒五香瓜子的做法步骤
1首先准备好一堆的瓜子放入漏水盆里，在水龙头下进行冲洗，洗净瓜子表面的杂质，洗净后沥干表面的水分。
2把清洗好的瓜子放入炒锅里，在加入八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐，用筷子搅拌均匀后，转到中火进行煮制，大约10分钟就可以关掉火，放着不要动，浸泡个一晚上。
3等到第二天捞出来，再次沥干表面的水分，放入烤盘中，放入阳台有太阳的地方晒一下，直到表面变干就可以了。
4再次把瓜子放入炒锅里再次炒制，大约10分钟之后就可以食用了，刚做出来的时候特别的香，等不及的话赶快做吧
1.
瓜子洗干净！
2.
所有调料放入调料盒。
3.
锅中加两碗水，放入调料盒，把瓜子倒入，盖上锅盖，煮25分钟。盐一定要多加，瓜子不容易入味！4
煮熟后捞出，控干水分，放入炒锅中翻炒，蒸发水分。5
炒了半个小时，瓜子还是半潮湿的感觉，放入盘中，在太阳好的地方暴晒即可！
五香瓜子制作方法
答：瓜子一向都是人们经常食用的下午茶零食，一口一个吃起来特别的好吃，怎么吃不都不会，其实做起来也非常的简单，并且营养丰富，是一举两得的美味佳品，接下来就请看看这道炒五香瓜子的家庭做法，外面做的哪有家里的好吃呢，赶快来学吧，很简单哦。食材清单：葵花籽仁500克、八角适量、桂皮适量、盐15克...
五香瓜子的制作方法是什么?
答：五香瓜子的制作方法主要包括准备瓜子、准备香料、炒制香料、加入瓜子、调味、炖煮、收汁、晾晒和保存等步骤。在制作过程中，要注意火候的控制，以免炒糊或煮烂。此外，根据个人口味调整香料和调味料的比例，使五香瓜子更符合自己的口味。制作五香瓜子需要一些耐心和技巧，但成品美味可口，是休闲时光的好伴侣...
五香瓜子的好吃做法?
答：3、煮好瓜子以后不急着打开锅盖，要让瓜子在汤中浸泡三到三小时，让瓜子尽量入味，然后让瓜子自然降温，降温以后取出，去掉水分。4、把去掉水分以后的瓜子重新放入到炒锅中，开中小火，来回慢慢的翻炒，等它全部干透以后，即可出锅，等瓜子全部降温以后，香脆可口的五香瓜子也会做好可以食用了。
求助制作五香瓜子的方法
答：先把瓜子洗净，同花椒、盐一起放到锅里煮。半个小时之后，继续浸泡一个小时。从水里取出来，铺在炕头上进行烘晾，炕热的话，只需两天。然后放到锅里翻炒，香喷喷的五香瓜子就诞生了。http://baike.baidu.com/view/656530.htm#5 1.瓜子处理：原料除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储...
煮五香瓜子制作方法
答：五香瓜子的制作方法，教你在家自制健康无添加瓜子！材料：新鲜瓜子1斤 冰糖10粒 盐1+1茶匙 清水2升 香料：桂皮1块 香叶5片 八角3粒 花椒1汤匙 甘草2片 小茴香1汤匙 山奈1粒 白芷1块。作法：1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时 2、泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有...
五香瓜子,奶油瓜子等多味的瓜子怎么做的,要制作流程?详细的! 复制粘贴...
答：3.将炒好的西瓜子晾凉，滴入香草香精拌匀即成。五香瓜子的原料配方：西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食盐5千克 植物油1千克 工艺流程： 精选瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→装→成品 制作工艺：1.湿瓜子...
带香味的瓜子是怎么做出来的?
答：做法：1、制作材料：主料：中粒西瓜子10公斤 食盐700克 糖精80克 奶油香精10克。2、去除杂质、翘板和瘪子，投入冷水中清洗。3、先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成。4、或将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头...
五香南瓜子的制作方法
答：主料：南瓜子半碗 辅料：花椒适量、盐半勺水半碗 1、南瓜切开将瓜瓤和瓜子一起放入装有水的盆中，用手从瓜瓤中挤出瓜子，将丝络去掉，洗净 2、碗中放入瓜子，倒入水，水中加花椒和盐拌匀浸泡一夜 3、倒掉水，清洗一次，挑去花椒，放在太阳底下晒干 4、倒入锅中，小火慢炒勤翻 5、炒至表面金黄...
五香瓜子的制作原料
答：五香瓜子的原料配方：西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食盐5千克 植物油1千克
炒瓜子怎么做?
答：炒五香瓜子是一道以盐、白糖、生瓜子等为主要食材制作的美食。主料：生瓜子 调料：盐、白糖、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶 烹制方法：1、将瓜子先放入水中，加香料包浸泡2个小时，再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟；2、将煮好的瓜子自然风干，炒锅上火，用盐来炒制瓜子，到八成熟时关火盛出...
