秋葵如何做菜?

黄秋葵营养丰富,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃。秋葵适合胃炎患者、贫血患者、消化不良患者食用。那些年轻人,运动员,男人可以多吃点秋葵。秋葵的做法有很多种,但都很简单。比如凉拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香肠、秋葵炒蛋、麻酱秋葵等等。那我们就来学习一些简单、易做、好吃、最常吃的秋葵的吃法吧!
第一种方法:凉拌秋葵。
1.准备材料:植物油、秋葵、醋、盐、酱油、白糖、香油、大蒜。2:用刀将秋葵的果仁切下,用流水清洗干净,备用。3:把锅刷干净,放在炉子上,开大火烧开水,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,炒出来的秋葵青油很好看,很好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮熟后,拿出来放在水龙头下冲个澡,然后用刀把一半都立起来。5:秋葵切好后,往一个方向摆。6:大蒜去皮,洗净,捣碎,切碎。7:找一个碗,把剁碎的蒜粉放入碗中,加入适量的酱油、少许白糖、适量的醋、香油,拌匀后均匀地浇在放在盆中的秋葵上。凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种方法:秋葵炒香肠。
1.准备材料:秋葵、香肠、植物油、大蒜、酱油、盐、白糖、鸡精。2:秋葵洗净后,用刀切成斜切片。香肠也切成斜片。3:大蒜去皮,洗净,切片。4:翻炒:找个铁锅刷干净,晾干,开大火,用植物油加热,关中火,翻炒蒜片,翻炒香肠,最后放入秋葵,继续翻炒,加点酱油,加适量盐,加少许糖,翻炒几分钟,加点热水,加鸡精翻炒几下,就做好了。也很简单。香肠是大多数孩子最喜欢的一道菜。有了秋葵,孩子还可以吃一些素菜。下一道菜:秋葵炒鸡蛋。让我们一起做吧!
第三种方法:秋葵炒鸡蛋。
1.准备材料:秋葵、鸡蛋、植物油、葱白、盐、九珍排骨味王、味精、香油。2:将秋葵用流水洗净,切去棒,切成稍大的斜块。3:洋葱去皮,去胡须,洗净切碎。4:找一个碗,鸡蛋用流水冲洗干净,打入碗中,加入适量的盐,排骨,香油,均匀的包扎。5:找一个铁锅,刷干净,放在炉子上,加入植物油,在火上加热,倒入蛋液,煎至成型,盛出待用。不要煎的太熟,要马上煎。6:锅中放油,烧热,放入秋葵,翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵3分钟左右,翻炒秋葵,加入味精,再翻炒几下,放入煎蛋,撒上葱花,翻炒几下,关火出锅。结束了。
第四种方法:用秋葵炒肉。
1.准备材料:秋葵、植物油、猪肉、酱油、料酒、盐、味精。2:黄秋葵漂洗干净后,找一个铁锅,清洗干净,加水,放在炉子上,开大火,烧开,放入清洗干净的黄秋葵,2分钟左右捞出。3:蘸好的秋葵是绿色的,很好看。将秋葵切成小块备用。4:猪肉洗净切片。5:将锅洗净,放在炉子上,擦干净,开大火加油,油热后放入猪肉,加入料酒,炸至变色,再将炸好的肉捞出备用。6:重启油锅,将油烧热,放入秋葵,翻炒,放入炒好的猪肉,放入酱油,加盐,翻炒均匀,加入一些热水,加入一些味精,翻炒几下,关火出锅。结束了。

秋葵炒鸡蛋
用料
秋葵 10只
鸡蛋 2-3个
秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。
捞出过凉,去除头尾,切斜片。

鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。
蛋液凝结盛出装盘备用。

倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。快手菜,10分钟搞定。

肉末炒秋葵
用料
猪肉
秋葵

生抽

肉末炒秋葵的做法
秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养~
秋葵用盐搓洗干净
烧一锅水把秋葵焯水下~~
这一步不要省略焯水后秋葵更好吃!
请注意是整根焯水呢~
切片焯水就木有那么脆爽了!

猪肉切块后剁成肉末~~~
锅里少许油翻炒到变色

秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒
加盐,一勺生抽~

小贴士
1. 秋葵斜切片,纤维面积大更入味
2. 焯水整根一起焯水,这样能保持爽脆的口感
3. 秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养

干锅秋葵
用料
秋葵
五花肉
杏鲍菇
干辣椒

料酒
生抽
白糖
干锅秋葵的做法
秋葵洗净切段,杏鲍菇切片,辣椒切段,五花肉切片

秋葵,杏鲍菇分别过油(如果怕油,可以把杏鲍菇和秋裤,锅里下点油慢慢翻炒也一样)

锅里留油,煸香蒜片和五花肉后倒入秋葵和杏鲍菇翻炒,加入适量生抽,料酒,白糖,加入一点热水转入砂锅小火两分钟!(偷懒的话,最后转入砂锅可忽略)

秋葵凉拌起来非常好吃,首先把秋葵切成丝,切一点红辣椒丝,煎一个蛋皮,把秋葵和辣椒放水里煮熟,准备点大蒜生姜调成汁,和秋葵一起拌匀即可。



秋葵像我这样做太好吃了



秋葵的美食做法



秋葵好吃的做法
答:秋葵也称为洋辣椒,具有很多的做法。下面,我们来看看秋葵好吃的做法有哪些吧。01 清炒秋葵 清炒秋葵算是一个比较普遍而简单的做法了,先把秋葵蒸熟,然后切成段,在配合葱段、姜末等一起炒。02 蒜蓉拌秋葵 蒜蓉拌...

秋葵简易做法
答:秋葵最简单的做法如下:材料:秋葵250克、食用油适量、盐适量、蒜瓣3个、蒸鱼豉油15毫升、蚝油1勺、糖适量。1、准备好所有的食材。2、大蒜切碎,碗中加入蒸鱼豉油,蚝油,盐,糖适量清水混合。3、锅中水烧开加入一勺盐。...

秋葵怎么炒好吃又简单,简单易学5种做法
答:很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢,蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步:先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、...

秋葵的做法
答:素炒沙茶咖喱秋葵 第一步:将4只秋葵放入热锅中烫煮,之后再冰镇切片,再将1只红辣椒切片,5朵黑木耳泡开撕成小块,2瓣大蒜切片。第二步:起锅烧油,酱辣椒大蒜爆炒,之后放入黑木耳拌炒,再放入秋葵盖锅煮5分钟左右...

秋葵怎样做菜吃最好
答:秋葵炒肉丝最好吃,做法如下:工具/原料:秋葵250g、猪肉80g、蒜头2瓣、红辣椒10g、淀粉2克、油5毫升、白砂糖3毫升、盐2克、蚝油8毫升。1、秋葵用清水洗净,沥掉水分。2、秋葵去头,切条,尽量少留点籽。3、蒜头洗...

秋葵要焯水多久 秋葵要焯水多久才熟
答:焯水30秒即可食用。具体做法如下:主料:秋葵200克、小葱1根 辅料:蒜末适量、红辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克 第一步:清水煮沸,倒入秋葵,焯水30秒。第二步:小葱焯水30秒。第三步:用小葱绑起...

炒秋葵之前需要焯水吗
答:炒秋葵之前要焯水 1、炒秋葵之前最好先进行焯水处理,因为秋葵属于植物蔬菜,里面含有大量的草酸和鞣质,这2种物质不仅会抑制蛋白质的吸收,还影响口感,进行焯水之后,可以大大减少草酸和鞣质的含量,让营养吸收的更加全面,...

炒秋葵的家常做法大全
答:家常的炒秋葵做法介绍如下:工具/材料:秋葵1盘、胡萝卜半根、木耳1碗、大蒜1头、小葱1根、油适量、生抽10克。1、秋葵、胡萝卜清洗干净,木耳提前用凉水泡发。2、胡萝卜切薄片,大蒜切片,小葱切小段。3、木耳入开水锅...

秋葵的做法
答:芥末秋葵 用料 秋葵10只;芥末少许;生抽少许 做法 清水煮沸,一点盐,放入洗过的秋葵,煮两分钟,至秋葵出黏液 秋葵起锅,凉水冲;芥末,生抽倒入小碟 秋葵装盘,和芥末小碟,一起放入冰箱约半小时。炸秋葵 用料 新鲜秋葵...

秋葵如何做菜?
答:秋葵炒鸡蛋\x0d\x0a用料 \x0d\x0a秋葵 10只 \x0d\x0a鸡蛋 2-3个 \x0d\x0a秋葵炒鸡蛋的做法 \x0d\x0a秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。\x0d\x0a捞出过凉,去除头...

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