秋葵简易做法
秋葵最简单的做法如下：
材料：秋葵250克、食用油适量、盐适量、蒜瓣3个、蒸鱼豉油15毫升、蚝油1勺、糖适量。
1、准备好所有的食材。
2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。
3、锅中水烧开加入一勺盐。
4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。
5、然后过凉水。
6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
7、炒锅加入香油爆香蒜末。
8、加入调好的料汁煮出香味关火。
9、然后把调料浇在秋葵上面即可。
秋葵的家常做法大全
秋葵小炒
材料：秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。
做法：
（1）银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。
（2）腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片。
（3）秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用。
（4）锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。
（5）锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香，将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻 炒，然后加入焯熟的银耳，最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
葱香秋葵
材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。
做法：
（1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。
（2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。
（3）大葱洗净切花备用。
（4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
豆腐拌秋葵
材料：秋葵300克，豆腐1块，盐1匙，素易鲜1/2小匙。
做法：
（1）把秋葵烫熟沥干切成星星状。
（2）在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
秋葵培根汤
材料：秋葵200克，培根100克，鸡清汤1升，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙。
做法：
（1）秋葵切细碎一点，备用。
（2）培根切小块，备用。
（3）加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。
（4）加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。
（5）最后加盐、胡椒粉调味即可。
秋葵吃前要焯水吗
秋葵吃前最好焯一下水。
秋葵虽然可以生吃，但口感上不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后，秋葵口感则可改变，滑润不腻，香味独特，脆嫩多汁。所以，在烹饪秋葵前最好做焯水处理，不焯水的秋葵一般人是难以下咽的。
秋葵焯水的正确做法
1、秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。
2、泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样更好。
3、烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再下入秋葵，由于秋葵较轻，会浮在水面上，所以下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。
4、通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。
5、秋葵出锅后马上浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。
6、等秋葵充分凉透后再捞出控水，按成菜要求切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。
秋葵怎样好吃有剪简单
答：1.秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净 2.锅里烧开水，水开加点盐和少许油，再放入秋葵，焯熟后捞出过凉水 3.秋葵切掉蒂后摆放到盘中，蒜头和红椒切碎撒在秋葵上 4.倒入豆豉油和生抽，热锅倒油烧热见冒烟就浇在秋葵上，再撒上熟芝麻即可 5.咬一口再蘸汁吃一口，满嘴清香，不油不腻 二、秋葵炒蛋...
秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋?
答：第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后...
秋葵做菜怎么做
答：油，盐，糖，酱油，清水 适量 蒜蓉秋葵的做法 秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香 淋在装盘的秋葵上 完成 简单易做的蒜蓉秋葵 好喜欢这样的小清新！
减脂食谱,简单好吃的蒜蓉秋葵
答：以下是蒜蓉秋葵的食材清单和制作步骤:食材清单:秋葵200g、大蒜4颗、油适量、盐少许、糖半勺、生抽两勺、蚝油一勺、清水两勺。制作步骤:1. 秋葵洗干净。2. 锅里热水,加入一点油,放小半勺盐。3. 秋葵入锅焯两分钟捞出浸入凉水中。4. 沥干装盘备用。5. 调酱汁,加一勺蚝油,一勺生抽盐,半勺白糖,少许盐,加...
秋葵的做法
答：做法 清水煮沸，一点盐，放入洗过的秋葵，煮两分钟，至秋葵出黏液 秋葵起锅，凉水冲；芥末，生抽倒入小碟 秋葵装盘，和芥末小碟，一起放入冰箱约半小时。炸秋葵 用料 新鲜秋葵1夸脱（切小后大概是1L容量容器1满杯）；鸡蛋大个的1个；盐1/2茶勺或适量；胡椒粉1/8茶勺或适量；洋葱粉或者蒜粉（可选...
秋葵怎么做好吃又简单
答：好吃又简单的秋葵做法如下：材料/工具：秋葵250g、花生油适量、清水、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量、刀、大盆、筷子、锅、吸油纸。1、秋葵用水冲洗干净。2、切去蒂。3、剖开，或是切段。4、鸡蛋打散，加入少量水。5、淀粉和面粉按1:2的比例，加入蛋液中。6、充分搅拌...
秋葵简易做法
答：秋葵最简单的做法如下：材料：秋葵250克、食用油适量、盐适量、蒜瓣3个、蒸鱼豉油15毫升、蚝油1勺、糖适量。1、准备好所有的食材。2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。3、锅中水烧开加入一勺盐。4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。5、然后过凉水。6、再把秋葵去头尾一切两半摆...
秋葵的做法
答：将咸肉片切成几段；2.先爆下咸肉片，盛起；3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。2.葱香秋葵材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；做法：1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2.将秋葵...
秋葵简单好吃的做法
答：1、秋葵洗净，去头去尾；锅中烧水，水开放入秋葵，再加一茶匙盐，煮2分钟。2、煮好捞进冰水中，放至不烫手了，切成两半装盘备用。3、碗中加生抽、盐、白糖、清水，搅匀备用，蒜切成末。4、锅中热油，油热放入蒜末炒香，再倒入碗中的调料，小火煮开。5、浇在已经切好的秋葵上即可，这样简单...
肉酱鲜虾拌秋葵怎么做好吃又简单,做法图
答：秋葵 10个 猪肉末 100克 辅料 葱 4根 盐 1/2茶匙 姜 1块 虾仁 10个 番茄酱 1汤匙 红烧酱油 1汤匙 骨头汤 1/2碗 步骤 1.原料图。2.秋葵洗净对剖，虾仁对剖开成片。3.烧开水把秋葵焯水煮熟，虾仁焯水煮熟，迅速捞出放入冰水。4.锅里放油煸炒肉末葱姜末。5.放入盐，番茄酱，红烧酱油，...
