如何用微波炉制作烧饼

怎么用微波炉做烧饼

需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、食用油 适量、白芝麻 适量、泡打粉 1.5克、盐 2克、开水 适量。
1、第一步盆中放入面粉,泡打粉,开水和盐,搅拌成絮状。

2、揉成面团,发醒半小时。

3、碗中放入油和面粉,拌匀,做成油酥。

4、醒好的面擀成长方形,把油酥抹均匀。

5、摸均匀油酥,从另一头卷起。

6、分成小份,撒上芝麻。

7、放入微波炉,中火20分钟。

8、取出,完成。

用密封容器或是可加热的保鲜袋,根据馒头多少,加3-10滴水,就是少量的水,用中火加热,1-2分钟,如果是烧饼,水要少加点,实在把握不到,可以先加热个一分钟,用馒头试试,馒头水稍微多点影响不大的

需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、食用油 适量、白芝麻 适量、泡打粉 1.5克、盐 2克、开水 适量。

1、第一步盆中放入面粉,泡打粉,开水和盐,搅拌成絮状。

2、揉成面团,发醒半小时。

3、碗中放入油和面粉,拌匀,做成油酥。

4、醒好的面擀成长方形,把油酥抹均匀。

5、摸均匀油酥,从另一头卷起。

6、分成小份,撒上芝麻。

7、放入微波炉,中火20分钟。

8、取出,完成。



烤烧饼应用薄块烧烤。

原料:面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。

做法:

1、用水和面粉和面发好,把面团分成小剂,按圆。

2、再用一小块面团沾上油。

3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻。

4、正面烤8分钟,反面5分钟。

扩展资料:

微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。

电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。

在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

参考资料:微波炉_百度百科



微波炉制作烧饼的做法:
一、材料

面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。
二、做法
1、用水和面粉和面发好,把面团分成小剂,按圆。
2、再用一小块面团沾上油。
3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻。
4、正面烤8分钟,反面5分钟即可。

这段时间都好想吃恩施的东西——油香、烧饼、炸酱豆皮,但比起其它几种东西,好像烧饼是最容易做的,而且以前买烧饼的时候看师傅做也看得多,制作顺序也都大致记得,反正今天没什么事,于是决定自己来做做看。 把家里的面粉找出来,嘿嘿,上次自己做刀削面剩下很多,倒了一部分在一个大碗里,估计大约可以做两、三个烧饼吧,再加水,开始和面,把面粉都和成一团面,恩,差不多好了,就放在一边,用温布盖上,大约发三十分钟吧; 另一边就开始准备肉了,把七分肥肉、三分瘦肉(自己想的比例,反正看喜好)放在一起全部剁成肉末,再放上盐、味精、酱油、葱、蒜、欠粉,和匀后待用; 估计好做成一个烧饼所需要的份量,把发好的面分成均等的几个小团,准备工作基本做好了; 拿一个小面团,抹上一点油,把它搓成一个细细的长条,用擀面杖把搓好长条的面擀开,擀得越长越好,越薄越好(这一步是决定烧饼起层的,起的层越多越好吃)然后在上面抹肉,全部都要抹到,但肉不要太多,感觉上就是抹的点猪油,嘿嘿,然后再慢慢往里卷,把肉都包在面里面,这个又卷成一个面团了; 然后再把卷好的面团擀成一个圆的面饼,分别在上面抹上一层酱油、再抹上一层肉、最好撒上芝麻,哈哈,第一个烧饼终于做好了; 摊在一个小铁盘上,放到微波炉里烤。 用中火烤8分钟,再用烧烤火烤1、2分钟; 哈哈,我的第一个烧饼出炉了,好香啊,赶快尝尝——味道不错也,烧饼里面也起了很多层,就是烤得太枯了点,牙齿有点点吃亏:_h可能烤的时间太长了或者是用微波炉烤的原因吧,恩,发现问题,烤下一个烧饼的时候就可以再改进了。 恩,不错不错,老公也说很好吃,不容易呀,哈哈,看来以后想吃烧饼就可以自己做了,唉!可惜,要是我知道做油香的浆是怎么推出来的,我也可以来试着做油香

面团醒发十分钟制作馅料 用擀面杖擀平 刷油放入烤箱 十分钟就制作好啦



我家的微波炉有烤肉,烤鸡,自动翻烤,请问我看烧饼用哪个?
答:用面包 馒头的。原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料:花生酱 制作过程:1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶 3、...

如何用微波炉烤月饼?
答:微波炉做出来的月饼同样很好吃,附:做法,饼皮:1、自己用白糖、水熬成糖浆 2、糖浆、食用油、碱水搅拌均匀 3、面粉、淀粉、泡打粉适量,过筛 4、将2倒入3中,和成面,放冰箱冷藏室4个小时 作好的月饼用微波炉烤的...

微波炉可不可以烧饼子 微波炉可以烧饼子吗怎么煮
答:然后把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。然后是把表面湿润的烧饼放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下。最后是将微波炉设置成中火,时间设定1分钟,这样加热后的烧饼就不会发干了...

微波炉怎么热饼子
答:用水和面粉和面发好,把面团分成小剂,按圆热烧饼前先将烧饼用水弄湿,然后用保鲜膜包好放进去,一分钟就好了

使用微波炉做饼干的做法
答:小贴士 1、在微波炉做饼干中最主要的就是要控制好时间,微波炉不同,时间不同,所以要掌握好时间。2、厚薄要均匀。微波炉做饼干的做法【2】 需要的食材 低筋面粉150克,鸡蛋黄5只,牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐各适...

用微波炉热饼有技巧吗
答:用高火加热30秒。以手抓饼为例,微波炉热饼的操作步骤如下:1、准备一张制作成熟后放凉的手抓饼。2、将饼子放在微波炉专用餐具中,一块放入到微波炉中。3、微波炉接通电源,选择右下角加热功能,时间2分钟左右。4、...

烤烧饼冬天如何和面
答:2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右)3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖)4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 )面 1000克/15克酵母温度40 5. 用该“泥汤”和面,至手感舒服。6. 放置温暖地方30~40度(不要...

如何用微波炉烤饼干?
答:4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平,不然饼干做出来就会厚薄不一。5、用饼干模具一个一个盖出饼出来,同时在盘子里入些面粉避免粘底。6、最后,把用模具做好的饼干送进微波炉。先在底盘里刷...

凉烧饼除了用烤箱烤变热,有没有用微波炉变热呀,又能好吃?
答:建议用食品袋包住热,如果食物本来就干了,就最好冲一下水,再放入食品袋里。用微波炉热,一般一个烧饼,40秒到1分就足够热了。不过由于微波炉与烤箱的加热原理不一样,所以用烤箱加热烤出来的食物口感会不一样。

用微波炉能烙烧饼吗?可以的话怎么做?
答:电饼铛可以,微波炉不行

上一篇:
下一篇: