凉烧饼除了用烤箱烤变热,有没有用微波炉变热呀,又能好吃?
当然可以用微波炉，微波炉热出的馒头和烧饼时间长了食物会失去水分特别的硬，建议用食品袋包住热，如果食物本来就干了 就最好冲一下水 再放入食品袋里 用微波炉热 一般一个烧饼 40秒到1分就足够热了
用密封容器或是可加热的保鲜袋,根据馒头多少,加3-10滴水,就是少量的水,用中火加热,1-2分钟,如果是烧饼,水要少加点,实在把握不到,可以先加热个一分钟,用馒头试试,馒头水稍微多点影响不大的
当然可以用微波炉，微波炉热出的馒头和烧饼时间长了食物会失去水分特别的硬，建议用食品袋包住热，如果食物本来就干了，就最好冲一下水，再放入食品袋里。用微波炉热，一般一个烧饼，40秒到1分就足够热了。
不过由于微波炉与烤箱的加热原理不一样，所以用烤箱加热烤出来的食物口感会不一样。
当然可以用微波炉，微波炉热出的馒头和烧饼时间长了食物会失去水分特别的硬，建议用食品袋包住热，如果食物本来就干了
就最好冲一下水
再放入食品袋里
用微波炉热
一般一个烧饼
40秒到1分就足够热了
微波炉也可以做到，不过由于微波炉与烤箱的加热原理不一样，所以用烤箱加热烤出来的食物口感会不一样。
当然可以，加热一分钟就行了
用火烤，放在炉子上，小火慢慢烤，或者过里面加入一点点油，慢慢焙热。
怎么做才能让烧饼凉了也不发硬?
答：因为电饼铛烙饼也是非常快的钱，所以我们在加热的时候也要让烧饼保留一些水分。建议大家用电饭锅热也可以，这样随着蒸汽也能自然的熏上一层水分，建议在蒸帘下部放一层蒸帘布能防止烧饼的粘连也能防止蒸汽将烧饼下部弄湿。总结：烙饼要多加些水分。在烙饼过程中应该小火保留水分，再有就是好好的保存。
怎么让凉了的烧饼保持酥脆?
答：等晾凉了，就用屉布，也就是棉纱布覆盖上。凉了的火烧就不能总敞开放置了，氧化快也会让面团变硬。如果做好后或买回来的火烧不想当天吃，就一定要等凉透后放入密封袋，入冰箱冷藏。等吃的时候，用烤箱120度热10分钟，口感基本还能保持。1、自发粉280g放在容器中；2、用温水倒入面粉中均匀和面等...
烧饼怎样才能让它隔夜不硬还是酥的?
答：重新加热：在食用隔夜烧饼之前，可以采用适当的加热方法使其恢复酥脆口感。常见的加热方法有烤箱、微波炉和平底锅。在使用烤箱加热时，可以将烤箱预热至150摄氏度左右，然后将烧饼放入烤箱中加热5-10分钟；在使用微波炉加热时，可以将烧饼放入微波炉中，使用中低火力加热1-2分钟；在使用平底锅加热时，可以...
烧饼凉了不发硬的秘诀
答：3、用锅盖覆盖 将锅盖轻轻盖在烧饼上，避免热气散失太快，从而减缓烧饼的冷却速度，避免烧饼凉了变硬。4、放在湿湿的纱布上 先将纱布浸湿，然后将烧饼放在纱布上，由于纱布有一定的湿润度，可以保持烧饼的柔软，让烧饼凉了不发硬。做烧饼的技巧：1、面团的制作和发酵：一般制作烧饼都会选用高筋面粉制作...
烧饼第二次怎么加热
答：现在家庭用的小烤箱都很普遍了，用这个加热烧饼就可以，口感也会很好。但是这里也有个窍门，就是要等炉温彻底升上来以后再把烧饼放进去加热，凉炉时就放进去，等烧饼热了也就烤干吧了。
怎么才能让薄烧饼,做出来酥脆,放凉不硬?
答：活成面团的时候多放一些盐，如果要做甜的，就可以做豆沙馅的酥脆烧饼，吃起来也非常香，层次分明。烧饼凉了怎么保持酥脆烧饼做好以后一次性吃不完或者当天不想吃，就可以在它凉了以后放进密封袋里面，再放到冰箱里面冷藏，等到吃的时候就可以用烤箱120度加热十分钟，口感基本上是差不多的。
有什么办法能让烤出来的烧饼凉了不硬。
答：烤饼凉了发硬，原因是水分蒸发太多，要想凉了不硬，把饼放在密闭的容器里，防止水分流失。
为什么凉了的烧饼会发硬?怎样才能解决?
答：面没有醒发好，所以做出来的烧饼发硬。【解决方法】1、用温水和面，面要和的软一些。2、发面温度35度左右，用保鲜膜把面盆盖住，能防止面中水分蒸发变干；二次醒面30分钟左右。3、烤烧饼的过程中可以喷点水或洒点水。【操作方法】材料：中筋面粉、温水、白芝麻、花椒、小茴香、白糖、酱油、盐、芝...
怎么做才能让烧饼凉了也不发硬?
答：三等面团发至大了之后，用手沾一点面粉，往里面戳一个小洞，如果动回缩了就可以了，如果是没有不行。四把面团取出来，盖上保鲜膜，包上放15分钟左右，用擀面杖擀开把油酥放在上面，把面切成一个个的小剂子，用擀面杖擀好。五起锅烧油，油热后放在锅中煎至两面金黄就可以了。在做烧饼的时候，一定...
做好的烧饼凉了发硬,怎么才能让烧饼凉了不硬?
答：在蒸锅这个小环境里温度、湿度都有了。凉了不发硬的油酥烧饼(火烧)做法:面粉1斤加入烧热的猪油或者酥油3到5斤左右，再用热水溶解50克食用盐，倒入加入猪油或酥油的面粉里，和成油酥。在面絮都搅拌的差不多的时候加稍微加一点点水，这样和成的面团就是有点湿润的状态，那么做出来的面团就稍微带点...
