芭比娃娃可以做什么蛋糕

怎样做芭比娃娃的蛋糕

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

1. 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、

2. 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。

3. 在蛋黄里筛入低筋面粉、用橡皮刮刀切拌均匀、

4. 打发蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡发、即盆倒扣蛋白也不会流动、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。

5. 取1/3打发好的蛋白与蛋黄糊切拌均匀、注意手法 不可画圈 切拌均匀后倒入剩下的2/3蛋白、继续切拌均匀、不可切拌时间过长、以免蛋白消泡、

6. 把切拌好的面糊倒入模具、拿起模具边缘、在桌子上轻轻震两下、把气泡震出来、放入预热好的烤箱、150度60分钟、具体得根据自家烤箱脾气调节、

7. 出炉的蛋糕要马上倒扣晾凉、防止回缩、然后重复上面步骤再制作一份戚风面糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果没有这个模具也没关系、可以再烤一个6寸蛋糕、或是8寸也可以、然后切片摞在一起、切出裙子形。

8. 打发淡奶油、加入白砂糖、可以边打边尝、直到达到你所理想的甜度、但需要注意别打过头了、打过头油水分离 就前功尽弃了。将脱模后的蛋糕切成两层、中间抹上奶油然后撒上黄桃罐头、再用奶油抹平8寸圆形戚风、把芭比的裙子也切开、分成3片、分别抹上奶油和果酱、最后摞在一起、把娃娃的胸以下用保鲜膜包好、插入裙子中间、稍稍用力插到圆形底座里、然后用奶油抹裙子外表、

9. 接下来就是按照你所想的装扮娃娃的裙子、

10. 将粉色巧克力隔水融化、然后到在平坦的油纸上、用刮刀抹平、趁化没凝固切割出长方形、也可以用饼干模具扣出你想要的形状、然后放冰箱冷藏凝固、凝固后然后用奶油在巧克力片上写上你想说的话、

11. 装饰完毕、小心把巧克力片放在合适位置、先选好位置、拿起巧克力片就放好、不然手温会把巧克力融化、

每个女孩子心里 都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。
食材
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
蛋黄糊细砂糖
30克

少许
蛋白糊细砂糖
60克
柠檬汁
2-3滴
奶油霜
适量
色素
少许
步骤

1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中

2.蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至蛋黄完全打散

3.蛋黄液中加入1小撮盐、40g牛奶、40g植物油,用手动打蛋器打至完全融合。

4.一层一层筛入低筋面粉,一边筛入一边用橡皮刮刀切拌均匀

5.筛入所有低粉后用橡皮刮刀切拌至看不到干粉和面粉的借粒即可

6.蛋清加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器一边打发一边分3次加入60g细砂糖,抬起电动打蛋器有弯弯的尖角即可,这时候烤箱预热150度。

7.打发的蛋白取1/3放入蛋黄糊中,用橡皮刀采用翻拌的手法让蛋白糊和蛋黄糊融合

8.把蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊内,翻拌均匀,看不到明显的蛋白胡或者蛋黄糊

9.模具内抹一层黄油,混合好的蛋糕面糊倒入模具内,在桌面上摔震两下震出大的气泡,放入预热好的烤箱底层,150度转为130度烤制50-60分钟后转150度再烤制10-15分钟

10.烤好的蛋糕从烤箱中拿出,在桌面上震2下,震出热气,马上倒扣在烤架上自然冷却后脱模

11.完全冷却的蛋糕胚分成3份,2层中间夹上奶油霜叠好

12.表面用蓝色的奶油霜抹面

13.模具附赠的芭比娃娃提前洗澡,在腰部以下包上锡纸

14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中,放入冰箱冷藏

15.用各种颜色的奶油霜制作小花,放入冰箱冷冻

16.娃娃的上身也用裱花袋装入蓝色奶油霜制作出衣服,再把制作好的小花排列在裙子上

17.17、花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小贴士
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰

芭比娃娃蛋糕的做法

蛋糕体材料(8寸蛋糕2个,6寸蛋糕一个):鸡蛋15个、低筋面粉255克、色拉油120克、牛奶120克、细砂糖(打发蛋白)180克、细砂糖(放入蛋黄)90克

裱花:淡奶油1升、细砂糖90克、粉红色素20克、粉色装饰砂糖少许、芭比娃娃1个、蓝莓果酱50克

烘焙时间:8寸蛋糕175度,约1小时左右。6寸蛋糕175,约35分钟

1.鸡蛋黄和鸡蛋清分开,鸡蛋黄加入细砂糖

2.把鸡蛋黄和细砂糖混合均匀,倒入牛奶

3.倒入色拉油,搅打均匀

4.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀即可,不要过分搅拌以免面粉起筋影响口感

5.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打成干性发泡状态,提起打蛋器有直立的小三角状态

6.取三分之一蛋白混合到鸡蛋黄糊里

7.混合均匀,上下搅拌,不要画圈搅拌,把混合好的蛋糕糊,倒入剩余的蛋白里

8.用刮刀上下搅拌均匀,倒入模具里,用力震几下,震出大气泡

9.放入预热好的烤箱烘烤,烤熟后立刻倒扣,晾凉后脱模

10.芭比娃娃用锡纸包住,晾凉后的蛋糕体分片,我把一个蛋糕分了3片,总共9片

11.用饼干模具在蛋糕中间切一个洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形状

12.淡奶油加细砂糖打发,在蛋糕上抹上蓝莓酱

13.抹上淡奶油,每一层都抹上蓝莓酱和淡奶油

14.把娃娃插在蛋糕中间,到娃娃腰部以上,用淡奶油把裙子抹平

15.把一部分淡奶油用粉色素染色,裱花裙子花边,用白色淡奶油填满空隙,完成,撒上少许粉色砂糖装饰



一般用上娃娃的都是翻糖蛋糕哦

美人鱼蛋糕的做法步骤图,美人鱼蛋糕怎么做
答:芭比娃娃 淡奶油 夹层水果 食用色素 黄油 美人鱼蛋糕的做法 分成四或五片 打发350克左右奶油做夹心,打硬一点,每一层都放水果抹奶油 打发300克淡奶抹外层,注意色素要打发之前加,奶油要多抹点,然后用抹刀尽量抹平整 抹面神器来了,硬的慕斯围边,或者家里找透明的塑料片剪成合适的大小,最好长一点...

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答:10.芭比娃娃用锡纸包住,晾凉后的蛋糕体分片,我把一个蛋糕分了3片,总共9片 11.用饼干模具在蛋糕中间切一个洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形状 12.淡奶油加细砂糖打发,在蛋糕上抹上蓝莓酱 13.抹上淡奶油,每一层都抹上蓝莓酱和淡奶油 14.把娃娃插在蛋糕中间,到娃娃腰部以上,用...

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答:19、咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。20、中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。21、把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。22、放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。23、奶油隔冰块打发,效果更佳。24、把打发的奶油抹...

芭比娃娃蛋糕做法大全
答:芭比娃娃玩具1个黄桃罐头1瓶 步骤1 先做戚风蛋糕,五个鸡蛋,蛋黄蛋清分开,分别放到无水无油的容器中 步骤2 蛋黄搅拌均匀后,加白糖30克,牛奶54克,色拉油54克,充分搅拌 步骤3 加入低筋面粉,继续搅拌均匀 步骤4 蛋清分三次加入35克糖,打发到出现小直角状态 步骤5 蛋清分3次放入到蛋黄糊中 步...

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答:用裱花袋装蓝色奶油,剪一小口,在蛋糕表面拉出面条,再用圆嘴裱花嘴挤出泡泡,稍加装饰即可;咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置放到冰箱冷藏,待奶油...

芭比娃娃蛋糕(粉色童话世界的甜蜜诱惑)
答:材料准备 蛋糕体:低筋面粉100克 糖粉100克 鸡蛋3个 玉米油50克 牛奶50克 泡打粉1小勺 奶油芝士霜:奶油100克 奶酪100克 糖粉50克 淡奶油100克 装饰:粉色蜜粉适量 芭比娃娃玩具1个 制作步骤 1.蛋糕体制作 1.1将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用电动打蛋器打至颜色变浅且体积变大。1.2加入玉米油,...

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