肉蟹煲的做法

1、肉蟹斩杀,揭盖卸钳,去腮清洗,切成两半;
2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右,盛出码盘备用;
3、鲜藕切片、泡水备用;
4、热锅凉油,放入少量干辣椒段、麻椒,然后放入蒜片、姜煸香,加辣酱、高汤,倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁,装入煲盘撒香葱段即可了。

肉蟹煲做法
答：肉蟹煲做法 1. 开水与鸡爪持平,1勺料酒,半勺豆瓣酱,2勺生抽,1勺蚝油,1勺辣椒粉,1勺黄豆酱,1勺老抽,半勺糖 2. 这么抓螃蟹,这块剪掉清洗干净,中间剪下去 3. 玉米淀粉,中火煎3分钟 4. 鸡爪中火焖20分钟,下入喜欢的配菜和螃蟹,盖上锅盖继续焖8分钟,撒上芝麻、葱花、小米椒,即可出锅啦 已赞过 已踩过...

虾鸡爪肉蟹煲
答：虾鸡爪肉蟹煲 做法: 1.准备工作:梭子蟹切块裹上淀粉炸到微焦的状态;明虾和鸡爪焯水;明虾和年糕都炸一下备用;2.锅里倒多一点油,倒入葱姜蒜、干辣椒和洋葱炒香;3.倒入一勺郫县豆瓣酱及一块火锅底料炒至融化后,倒入鸡爪翻炒十几二十下;4.加盖过食材的热水,少许生抽、耗油、白糖、老抽上色调味,大火煮开,小...

肉蟹煲做法
答：做法：1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用；3、鲜藕切片、泡水备用；4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。肉蟹煲又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹...

肉蟹怎么做好吃又简单方便
答：【肉蟹煲】的做法 2只青蟹洗净剪钳，用刀背敲出裂痕，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心，处理好的蟹身一分为四。蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。请点击输入图片描述 热锅热油，放入裹好淀粉的青蟹，炸至金黄，盛出备用。请点击输入图片描述 凤爪剪去指甲，对半剁...

帮我做一顿堪比胖哥俩的肉蟹煲
答：堪比胖哥俩的肉蟹煲 做法: 酱料汁:两勺甜面酱、两勺韩式辣酱、两勺蚝油、三勺生抽、盐半小勺、鸡精一小勺、白糖两小勺、白胡椒粉一小勺、桂皮八角香叶各一个 1. 鸡爪冷水下锅加料酒、姜片煮5分钟,捞出过凉水,沥干水分。锅里热油(油多一点),下入基围虾炸至变色捞出。 2. 处理好的螃蟹,切口处沾上淀粉...

肉蟹煲的家常做法
答：肉蟹煲的材料及制作方法：主料：大闸蟹10只、鸡爪10个、土豆一个、地瓜一个、菜花四分之一个、洋葱半个、青椒一个。辅料：郫县豆瓣酱两大勺、干辣椒6个、海鲜酱油两大勺、蚝油四大勺、五香粉一勺、大料2个、香叶适量、盐一勺、鸡精一勺。1、备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，...

蟹煲怎么烧蟹煲的做法
答：不过小编在平日里自己研究了一下肉蟹煲的做法，有兴趣的朋友可以学一下。首先我们要把螃蟹清洗干净，把它的钳子减掉，然后把它的身体处理好，然后用刀把螃蟹切成四块。之后我们把螃蟹身上和钳子上面有刀切的那一面沾上一些淀粉。步骤二：随后我们把凤爪洗一下，然后把它的指甲剪掉，再把鸡爪一分为二，...

蟹煲的家常做法和材料
答：肉蟹煲的做法 【食材的处理】首先咱们来处理一下螃蟹，烧一锅水将螃蟹放进去焖煮一会儿，等到螃蟹不动了就可以拿出来了。这一步主要是防止拆卸螃蟹的时候被夹到手，不需要将螃蟹蒸熟哦！卸掉蟹鳃、掀开蟹壳、剪掉蟹腮，将螃蟹剪成小块备用。明虾去掉虾线、剪掉虾须备用。鸡爪剪掉指甲、切成两半备用。