瓜子仁可以用来做什么菜或者是粥啊
可以拿来和核桃仁一块的做一道点心的，酒桌上经常吃
食材明细
鸡蛋3个
白豆腐乳2块
紫甘蓝适量
芹菜叶适量
生菜适量
瓜子仁适量
浓缩鸡汁5克
米酒15克
糖2克
姜丝3克
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
瓜子腐乳炒蛋的做法步骤
1
备浓缩鸡汁、白豆腐乳、鸡蛋。
2
洗净姜、芹菜叶、紫甘蓝、生菜。
3
生菜、紫甘蓝、姜切丝，备米酒。
4
豆腐乳放到碗中，用汤勺压烂。
5
调入少量腐乳汁，搅成糊状。
6
将鸡蛋磕入碗中，倒入浓缩鸡汁。
7
倒入米酒。
8
放糖。
9
放姜丝。
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用竹筷搅匀。
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备瓜子仁。
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坐锅入油，倒入瓜子仁，炒酥。
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瓜子仁倒入小盘中。
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另起一锅，入油，5成热后，倒入搅拌好的鸡蛋液。
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快速炒制。
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鸡蛋成熟，关火倒入盘中，撒上瓜子仁，旁边摆上生菜丝、紫甘蓝丝、芹菜叶点缀。
小窍门
用松子代替瓜子，效果也不错。
豆腐乳和豆腐乳汁含盐量较高，此菜不用放盐。
再教你一个方法，瓜子仁放微波炉里烘熟，放凉打成末。洒在水果拼盘上、各种沙拉上做调料。还可以撒在白粥上当肉松吃。
饮食之道，自然天成。没有一定之规，要说有也就是绝不违反天意，硬将相克食物凑在一起吃，或者绝不去吃那些腐烂变质的东西。仅此而已。
原 料：
主料：嫩韭菜200克。瓜子仁50克。
调料：精盐3克，味精2克，凉拌醋5克，芝麻酱10克，红油15克，素清汤30克。
制法: （1）将韭菜摘洗干净，切成1厘米长的段。
（2）将瓜子仁小火炒至微黄，冷却待用。
（3）将韭菜入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水漂凉，捞出沥干水分，装入盘中。
（4）将冷却的瓜子仁拌入韭菜。
（5）将芝麻酱、精盐、味精、凉拌醋加热的清汤调匀，浇在菜上，再淋上烧热的红油即可。
特点: 具鲜、香、辣味，爽口宜人。
感觉和花生米差不多
能和花生米煮的就能和瓜子煮
瓜子仁可以做什么美食
答：瓜子仁杏仁花生薄脆 。用料：瓜子仁120克、杏仁30克、花生碎30克、芝麻适量、蛋清50克、糖粉30克 1、蛋清和糖粉搅拌均匀 2、加入干果，搅拌到感觉每一个都裹上蛋清了 3、平铺到烤盘，薄一些好吃 4、烤箱160°20分钟，...
苹果可以煮粥吗?
答：可以的，可以做成苹果粥。准备材料：小米适量、苹果1个、西梅3颗、开心果少量、瓜子少量、燕麦片少量、糯米少量。1、西梅，糯米，燕麦片，瓜子仁，开心果用水掏洗干净，加清水静泡备用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8326...
小米粥怎么做好吃,宝宝辅食吃小米粥的
答：材料 小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克 做法 1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣...
腊八粥要用什么材料做
答：做法：先将所有材料用水泡软，洗净，粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，放入冰糖调味即可食用。做法二 材料：大米、小米、江米、核桃仁、杏仁、栗子、红枣、青丝、红丝、红糖、白糖、花生仁、瓜子仁、...
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谷连天八宝粥的做法
答：粥的颜色口味的关键就是基料的作用，以上提到的加盟店交过加盟费后并不能得到基料的技术，基料还得向总部购买；2，各种米的比例都是精确到克数，包括基料、高粱米、大麦仁、大米、糯米、花生、大枣、葡萄干、糖、水。
炒瓜子仁的用处?
答：1、作为零食直接食用，据说有抗衰老和美容作用。2、做八宝饭（八宝粥）的原料。3、做果仁汤圆的原料。4、做果仁蛋糕的原料。5、做蜂洞糕的点缀食品。6、做八宝酱（甜的或咸的都可）的原料。......
瓜子可以制作什么美食
答：第8步、撒满瓜子仁。第9步、用擀面杖轻轻擀过，压实。第10步、切成大小均等的方块。第11步、用铲子轻轻铲起。第12步、移入烤盘。第13步、放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约15-25分钟。第14步、表面成浅金色，...
