补气补血炖鸡汤配方
炖鸡汤是中华民族传统养生佳品之一，炖制过程中所使用的鸡肉和各种配料都有着丰富的养生营养价值。而在鸡汤基础上，加入一些具有补气、补血功效的中药材，则更能起到提高身体免疫力、补充营养的作用。以下介绍一款补气补血炖鸡汤的配方，供大家参考。
食材准备：
1.一只老母鸡（去掉内脏等杂物），净重约1500克；
2.当归30克、枸杞子15克、红枣10只、党参20克、黄芪20克、川芎10克、姜3片、葱2根、料酒30ml、盐适量。
做法步骤：
1.将洗净后的鸡整体放入锅中，倒入清水，加入少量料酒焯水去腥。
2.捞出鸡肉，冲洗干净；清水留下，加入全部中药材和洗净的姜、葱。
3.将鸡肉放回锅中，开大火烧开后改为小火，盖盖慢慢炖煮，炖至不粘锅，鸡肉酥软即可。
4.放入适量盐调味，继续翻煮2-3分钟，关火即可。
炖鸡汤配方小秘密：
1. 建议使用可以慢慢煲的高压锅或砂锅，这样可以更好的将汤煮浓；
2. 鸡汤中加入的中药材都是常见的补气补血的药材，可以根据个人口感进行删减或添加；
3. 中途可以加入一些胡萝卜、香菇等食材进行煮汤，增加营养丰富度。
食用方法：
一般建议每周食用一次，早上空腹时喝最佳。如果感到口干、咳嗽等症状，可以加底面条食用，既美味又易吸收。此外，由于中药材需要较长时间才能充分释放出营养成分，建议将鸡肉切小块后再食用，这样可以更好的吸收其中的养分。
以上是补气补血炖鸡汤的配方，大家可以尝试着亲自制作一下，以达到健康养生的效果。
炖乌鸡汤放什么配料是补血益气的
答：炖乌鸡汤放薏米、红枣、山药、桂圆、枸杞等配料是补血益气的。1、炖乌鸡汤放薏米：薏米煲鸡汤是一道美味佳肴，主料是老母鸡，薏米。这道汤营养丰富，味道鲜美，口感好。2、炖乌鸡汤放红枣：乌鸡与红枣一起煮，清甜可口，汤水色泽清亮。经过熬煮，乌鸡骨烂肉香，特别适合一家老少饮用。3、炖乌鸡汤放...
怎么炖乌鸡汤补气补血及制作方法
答：2、天麻用冷水泡软。3、黑木耳泡发。控干水备用。4、乌鸡剁成小块。5、放入电砂锅里，加入没过食材的水。6、将天麻切片，放进去。7、放入姜片。8、盖上盖子，设置鸡鸭键，就不用管他了，锅自动开始工作。9、最后半个小时的时候，将黑木耳倒进去。10、用筷子稍微搅拌，盖上锅盖继续炖。11、时间...
药膳鸡配料是什么
答：黄芪、当归、党参这三种中药材加入适量的水一起炖。药膳鸡的做法，准备材料：乌鸡：一只、当归：10克、党参：10克、黄芪：10克、莲子：10克、百合：10克、薏米：10克、枸杞：10克、红枣：10颗、葱：适量、生姜：适量、清水：适量、盐：适量。1、乌鸡洗净切块，锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和...
鸡汤怎么炖好喝又营养补血
答：鸡的所有营养都会通过熬制之法全部进入汤中鸡汤也是特别有助于补气补血的，里面的油脂，鸡肉的蛋白质以及其他多种营养物质都对养神安眠，滋补精气都。4 把控过水的鸡块放入烧开的汤中煮沸，放入木耳陈皮，换小火慢炖2小时，依个人口味放入适量盐白胡椒粉，再焖煮1小时一锅香喷喷油汪汪的老母鸡汤就炖好...
怎么炖乌鸡汤补气补血及制作方法
答：继续翻炒出香味。6、关火，把炒好的乌鸡肉移至砂锅，加足量清水和黑豆、黑木耳、板栗、山药、桂圆、红枣、党参、当归，大火烧开后转小火煮1小时，山药和板栗容易烂，可中途再加入。最后再加入枸杞、胡椒粉、少许盐，约煮5分钟即可。7、温补乌鸡汤，融和了各种滋补食材，汤味很鲜美。
当归红枣鸡汤能补血益气,应该怎样熬制才美味?
答：小火慢慢的炖，两个小时左右就做好一锅香浓的鸡汤了，有的时候也会的配荔枝或者桂圆一起来烹饪，今天我用红枣和当归煲汤，而且里面还放了党参、黄芪，这些都是比较补气补血的食材，非常适合气血亏的人吃，但是也不能贪多哦！因为都是比较补的食材，补过头了就会“上火"，按照我的配方来炖鸡汤，保你...
炖乌鸡放什么药材补气血
答：把食物所有放进之后盖上盖子煮二十分钟上下，直到时间到的情况下，解开盖子放进食盐、鸡精这些调味料来开展调料就可以起锅，一般来讲不必放鸡精这类的调味品，由于这可能会毁坏这道汤的口味。小贴士 1.黄芩是增强免疫力补气血的，川芎是活血化淤补血补气的！这二味都算作中药材，孕妇吃得话，放枸杞子...
怎么样熬鸡汤补气补血呢
答：熬鸡汤补气补血做法如下：1.红枣枸杞洗净，红枣对切两半!党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!2.乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了!3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣...
