玉米红萝卜排骨汤怎么煲,多长时间,谢

胡萝卜玉米排骨汤煲多久?


玉米莲藕萝卜排骨汤
功效:玉米富含膳食纤维,能清肠代谢,细嫩皮肤;胡萝卜能增强人体免疫力;莲藕富含大量的维生素C,补充了猪排的不足,化解猪排骨的不利成分
煲汤材料:猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜
辅料:精盐、姜、胡椒粉(根据个人口味)
适合季节:四季 更多的排骨谈做法:http://www.9518.com/baoliao/
玉米莲藕萝卜排骨汤的做法:
1、将玉米洗净切成段,胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块;
2、猪排骨过水;
3、坐锅点火倒入油,下姜片煸出香味,放入猪排骨煸炒片刻,再倒入适量开水;
4、将排骨连汤一起倒入砂锅中,放入玉米、胡萝卜、莲藕煲90分钟左右,出锅前加入盐调味即可。
米的功效与作用
玉米的别名:
苞谷、棒子、玉蜀黍
玉米的功效与作用:
甘,平,无毒。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
玉米的营养价值:
含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。
玉米食用禁忌:
玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
莲藕的功效与作用:
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;
具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘;
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
莲藕的营养价值:
每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
莲藕的适用人群:
一般人群均可食用
1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;
2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;
3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
莲藕做法指导:
1.藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。
2.食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。
3.藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4.煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。
5.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
胡萝卜的功效与作用
胡萝卜的功效与作用以及营养价值:
味甘、性平;入肺、脾经。
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜的适宜人群:
一般人均可食用,尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
胡萝卜做法指导:
1.、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

  • 主料

  • 排骨

    500克

  • 玉米

    2条

  • 红萝卜

    250克

  • 辅料

  • 适量

  • 步骤

  • 1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..

  • 2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..

  • 3.焯开后放盘子里备用

  • 4.红萝卜切片

  • 5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..

  • 6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..

  • 7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的

  • 小贴士

  • 如果长期把玉米当主食会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康。



排骨玉米胡萝卜如何炖
答:胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段 5 排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党参,然后转小火煮一个小时左右。6 一小时候放入胡萝卜和玉米转大火 7 大火烧开后转小火煮 8 大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅 9 煮好的汤装入汤盆即可 小窍门 ...

玉米胡萝卜排骨汤
答:玉米胡萝卜排骨汤 材料:排骨 玉米 胡萝卜 红枣 葱姜 1:排骨洗干净放姜焯水,玉米胡萝卜洗干净切好,红枣泡开,姜切片,葱切小段。 2:起锅热油煎排骨,煎到两面金黄把排骨倒入烧开的汤锅,放入红枣小火慢熬40分钟。 3:加入排骨和萝卜,慢熬10分钟,再放入适当的盐和葱花 1 评论 分享 举报 ...

汤的做法,红萝卜玉米排骨汤怎么做好吃,红
答:我煲汤一般用二小时或二个半小时,当排骨在水中烧沸后,将火关小继续煲,然后去上网聊天,汤熬至一个小时后,将玉米段放入汤锅盖好盖儿,再去看看电视新闻,大概半小时后,再放入胡萝卜块,去学习心理学,再熬上一个小时,汤就很鲜甜可口了,关火前放一勺盐。捞出排骨,用生抽蘸着吃。做法四 ...

红萝卜 玉米一起煲汤
答:用紫砂煲煲汤--猪骨胡萝卜玉米汤 材料:猪骨2块(喜欢肉多的就选排骨哈)、胡萝卜1根、玉米1根、姜2片 做法:1.猪骨洗净,用沸水焯一下,去掉杂质。2.胡萝卜切大块,玉米切成3段。然后把猪骨、胡萝卜、玉米和姜一起放进紫砂煲。因为我最近特别忙,早出晚归。所以我都是早上临出门之前把汤料放进...

玉米胡萝卜排骨汤吃的会不会上火
答:玉米胡萝卜排骨汤吃的不会上火 玉米红萝卜排骨汤 材料 小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。做法 小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了。玉米胡萝卜排骨汤 材料 排骨、玉米、胡萝卜、...

排骨、红枣、玉米、胡萝卜能放在一起煮汤吗?
答:排骨、红枣、玉米、胡萝卜能放在一起煮汤。大火烧开后慢火炖30分钟左右即可。这些材料放在一起煮出来的汤营养价值很高。 在煮的时候要注意冷水下排骨、红枣、玉米。开锅后要去掉浮沫,然后将胡萝卜能放在一起煮汤,最好使用瓦罐小火慢炖。这个菜不仅在家中是一种常见的炖菜,在饭店也是一个著名的本土菜,很受顾客...

玉米胡萝卜豆腐排骨汤的做法
答:先把排骨下锅焯一下 请点击输入图片描述 5 另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮 请点击输入图片描述 6 排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去 请点击输入图片描述 7 大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用 小窍门 以前煲汤都是用炖锅的,今天是太晚了所以用汤锅,炖锅煲的汤味道更香 ...

萝卜玉米炖排骨汤的做法
答:第1步、给胡萝卜和玉米切块备用。第2步、把排骨用清水洗干净。第3步、锅里烧开水,滴入适量料酒。第4步、排骨煮开约2分钟。第5步、再用温水清洗一遍。第6步、把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。第7步、选定炖汤键。跳至保温时,汤就好了。出锅前调味即可。小贴士:1、给排骨去...

玉米红萝卜排骨汤怎么做
答:.然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..3.焯开后放盘子里备用 4.红萝卜切片 5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味...暖暖的 ...

排骨玉米胡萝卜怎么炖最好喝
答:排骨玉米胡萝卜的炖法 材料:排骨、胡萝卜、辅助食材:玉米、茶树菇、虾皮药料:桔皮、当归、党参、黄芪、枸杞调料:盐、大葱、姜、蒜做法:1、准备原料2、排骨剁小块,洗去血水3、胡萝卜斜切成块,玉米切块4、葱、姜、蒜切好待用,茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、枸杞、黄芪等备好待用5、将所有...

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