糯米饭团的做法技巧糯米饭团怎么做

1、食材:糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。

2、准备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。

3、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按“煮饭”键,等30分钟即可。

4、把红萝卜放在水龙头下洗干净表面泥巴,用削皮器把皮去掉,再次清洗干净后切成萝卜粒。

5、用温水把香菇浸泡3个小时左右,浸泡好后用筷子搅拌2分钟,使藏在菇伞下的沙子自动流出,再切成香菇粒。

6、雪花猪肉洗干净后,放在冰箱冷冰室30分钟,拿出来切成猪肉粒,这时的猪肉不会太硬也不会太软,非常好切。

7、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入猪粒翻炒5分钟,炒出香味和多余的肥油后,加入适量盐和酱油炒均匀,关火出锅。

8、锅内的底油不要倒掉,继续热锅,倒入红萝卜粒翻炒2分钟,洒入少许温水翻炒3分钟,加入适量盐和酱油炒均匀,关火出锅。

9、把锅头洗干净,重新起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入香菇粒翻炒10分钟,因为香菇吸收了大量的水分,必须要炒干炒透彻,香味才会出来,加入适量盐和酱油炒均匀。

10、把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中,用锅铲翻拌均匀,手上戴一次性手套,拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子。

11、一款好吃的糯米饭团就做好了,鲜香可口,软糯有弹性,非常美味。



糯米饭团的做法及图片
答:盐适量 彩蔬糯米饭团的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.蒸好的糯米饭(大米:糯米=3:1)凉凉 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.准备好的材料 space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.锅内加油烧热 space点击查看大图 请点击输入图片描述 4.放入胡萝卜丁翻炒至4成熟 space点...

早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的?详细点
答:1、先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透 2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整 3、将油条折半小段放在糯米饭中间,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖 4、最后将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团 ...

糯米饭团的做法大全
答:用料 糯米 芝麻 白糖 猪油 油条 糯米饭团的做法 糯米要提前浸泡二小时以上,锅里放水,铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米,蒸十五分钟左右。把熟的黑芝麻和细白糖混合。在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭,摊匀,乘热抹上一小勺猪油。均匀地涂抹上黑芝麻和白糖,再放上两段油条。用力握紧成型即可。

糯米饭团的做法步骤图,糯米饭团怎么做好吃
答:糯米饭团的做法 糯米浸泡5小时以上,大米浸泡1小时 将五花肉、腊肠、红萝卜切成小丁,香菇和木耳浸泡软切丁,浸香菇的水过滤干净放一边备用 准备一个容器,将所有调料称好并搞均匀 炒蜗放油炒洋葱炒白炒透明,装起,再腊肠,把油逼出来,放洗净的虾米,炒2分钟,把虾米炒香,放五花肉丁,炒散炒出油...

饭团的制作方法和步骤
答:分享我超简单的饭团做法,我真的好喜欢好喜欢吃饭团。 首先,准备材料:紫米,糯米,大米,还有自己喜欢的配菜~(个人喜欢肉松and沙拉酱yyds!☺)其次,准备工作:紫米和糯米放一起用冷水泡,我泡好的程度是捏一下糯米就碎,指甲掐一下紫米就断的程度,泡好的紫米和糯米放电饭煲,在混合一碗平时煮的大米,水量按照平时煮饭的...

糯米粉团子的做法大全家常
答:做法 各式糯米团(20张)各色糯米藕团美食(4张)1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止 同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的 糯米放在中间,加入...

求地摊糯米饭团做法,自己想卖
答:1、将糯米浸泡一小时,放入锅中煮熟,煮熟后取出散温。2、将准备好的春卷皮炸至金黄色备用。3、将卷寿司用的小竹帘平摊,铺上保鲜膜,散上黑芝麻。4、铺上晾凉的糯米饭,撒上碎海苔。5、依次加上准备好的肉松、萝卜干、春卷皮。6、用小竹帘将糯米和其他食材卷成条状。7、卷好的糯米饭团切成长条...

糯米饭团的做法技巧 糯米饭团怎么做
答:因为香菇吸收了大量的水分,必须要炒干炒透彻,香味才会出来,加入适量盐和酱油炒均匀。10、把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中,用锅铲翻拌均匀,手上戴一次性手套,拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子。11、一款好吃的糯米饭团就做好了,鲜香可口,软糯有弹性,非常美味。

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