腊肉发霉,放微波炉加热可以吗

腊肉发霉,不可以直接放微波炉加热。

如果刚开始发霉,可以将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。

之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了。

腊肉发霉了没有关系的,腊肉受潮后是会发霉,但是只有没有发臭就没有影响。其实霉只生在表面,洗掉就行了。洗掉后可以马上煮来吃,也可以挂在通风处晾干再收冰箱。

腊肉的储藏处理

1.泡:收回来的腊味,用清水浸泡2-3个钟头(清水混浊后要再换水),用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉。

2.蒸:大锅注入足量清水,丢几片生姜片进去,将浸泡后的腊味放入锅中,隔水蒸熟。

3.晾:将蒸制好的腊味取出,摊凉。

4.密封贮藏:将彻底摊凉后的腊味,根据每顿所需分份,每份单独用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻柜贮藏,需要时按份取食即可。贮藏的腊味细水长流慢慢吃,足够撑到来年的腊味季。



湖北养殖户烧毁数千斤发霉滞销腊肉,腊肉发霉该如何处理?
答:腊肉发霉的方法是,应该切掉发霉的地方,并且用温水清洗腊肉,再用纯谷物和葡萄酒清洗,然后用微波炉加热烘烤或用文火烘干。或者用生理盐水清洗。将发霉的培根放入温水中,加入适量的盐,不断清洗,直到表面的黄曲霉菌清洗干净,将培根切成小块,放入锅中,再次煮20分钟内。经过高温水漂白后,绝大多数细菌...

腊肉发霉了怎么处理
答:方法一:检查腊肉发霉的部分,若内部肉质正常,仅需切除霉变部分。然后用温水清洗,再用白酒消毒,最后可用微波炉烘烤。方法二:若需保存,先将腊肉洗净,用干净纸包裹,外层再包上粗报纸,放入含木炭或石灰的容器中保存。方法三:清洗后,可将腊肉放在阳光下晒干,并在表面多撒盐,然后挂在通风处。方法...

腊肉发霉怎么处理
答:若刚开始发霉,可以将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了。

腊肉发霉了怎么办
答:若才开始发霉,将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的'容器内保存,放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了。方法二:你可以先把发霉的地方用刀切掉...

腊肉发霉了怎么处理
答:2、将发霉的部位切掉之后,用温水将腊肉洗干净,再用白酒洗一次,然后用微波炉烘烤即可食用。3、如果想继续保存的,可用干净纸包好,在外层再包几层报纸,放在装有木炭或者石灰的容器里面保存。4、也可以直接用清水洗干净,然后放在阳光下面爆晒一段时间,往腊肉上面多放点盐,放在通风的地方挂起来即可...

腌肉发霉怎么办
答:腌肉去除食物中的水分,细菌细胞没有水自动死亡,是用盐减少物体的水分,当盐的浓度达到一定的程度的时候可以使蛋白质变性,这样就可以杀死一些细菌。若才开始发霉,将发霉的部位切去,用温水将腌肉洗净,用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。之后还是可以吃的。

腊肉发霉了怎么处理
答:1. 检查腊肉发霉的部分,如果肉质内部颜色正常,说明是正常的霉变。此时,只需切除发霉的部分即可。2. 切除发霉部位后,用温水将腊肉彻底清洗,接着用白酒进行消毒清洗,之后可以用微波炉烘烤食用。3. 如果不立即食用,可以用干净的纸包裹腊肉,再在外层包上几层报纸,然后放在装有木炭或石灰的容器中保存...

腊肉发霉了怎么处理?
答:发霉的腊肉最好不要吃,致癌。如若才开始发霉,将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久。

如何去除腊肉上的霉点
答:1、将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗干净,用白酒在洗一次,用微波炉烘烤或直接用微火烘干就可以去掉霉点。如果继续保存,可以用干净纸包好,再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。在太阳下经常拿出来翻晒,就能保存很久。2、直接用清水洗干净,然后放在阳光下面爆晒一纸包...

腊肠发霉还能吃吗?腊肠发霉要怎么办?
答:腊肠发霉还能吃吗? 腊肠发霉怎么办 1、腊肉,去除食物中的水分,细菌细胞没有水自动死亡,是用盐减少物体的水分,当盐的浓度达到一定的程度的时候可以使蛋白质变性,这样就可以杀死一些细菌。2、若才开始发霉,将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微...

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