江南水乡盛产什么食品
特产多了去了，江南一带有很多，以为是鱼米之乡。
您带不走的：苏州的状元，苏州的园林美景，苏杭的美女等等。
您能带走的：茶叶，碧落春龙井；丝绸：苏州杭州都产；珍珠：太湖特产；还有另外绍兴的酒，苏州的采芝斋糖果等等。
最大的特产就是文化。
希望给到您帮助！
如果是指苏南的话,无锡有水蜜桃,苏州太湖边上有太湖三宝
--------------------------------------------------------
银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”。
银鱼
银鱼，俗称面条鱼，或面杖鱼，身长数寸，体长略圆，相传吴王食脍有余弃于水中，化而成鱼，古亦称脍残鱼（银鱼之名因其在湖中游洄，如银箭离弦之故）。可知太湖银鱼被开发为我国珍贵食用鱼种历史之久。
太湖银鱼有大银鱼、雷氏银鱼、短吻银鱼和寡齿短吻银鱼四种，前两者较大，后两者较小。整鱼除两眼为黑点外，全身洁白、透明、骨软、无鳞。产期集中于每年五月中旬至六月中下旬，此间是捕捞的旺季。明朝诗人王叔承所写的“冰尽溪浪缘，银鱼上急湍，鲜浮白玉盘，未须探内穴”诗篇就是对银鱼的赞咏，宋代张先写的“春后银鱼相下鲈”的诗句，则将银鱼和鲈鱼并举，列为鱼中珍品。
银鱼营养丰富，据分析，每100克银鱼含蛋白质8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、钙258毫克、磷102毫克、铁0.5毫克、热量41千卡，以及维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成份。
新鲜银鱼经爆晒可制成银鱼干，其形如一尾玉簪，色、香、味经久不变。苏州荡口产的银鱼干，长不到两寸，体呈扁形，肉肥骨软，色白有光，列为上品。远销欧美，享有盛誉。
银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥味，可用来烹制出多种味美可口的菜肴鲜汤。鱼嫩汤鲜的“银鱼球”和鲜嫩香肥的“银鱼摊黄菜”就是以太湖银鱼为主料，经名厨之手加工、烹制而成的两道传统名菜。食用银鱼干在烹制前，要用水浸泡，如若与鸡蛋合炒，鲜嫩味美，柔若无骨，是一道江南的应时名菜。
梅鲚
梅鲚，又名湖鲚，俗称毛叶鱼，体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。
据晋代张华所著《博物志》中记载：传说春秋末年，越王勾践经过“卧薪尝胆”积蓄了力量，对吴国发起决战，报仇雪耻。当时吴王夫差因得西施，终日寻欢作乐，荒淫无度，残害忠良。吴军不愿为其卖命打仗，越军赢得有利战机，节节胜利，但后由于受阻于太湖水面，无法攻克吴国都城，战争相持不下。正当越军军粮快要吃尽，欲撤退之际，忽然在越军战船四周，浮游起成群结队的小鱼––即为梅鲚。越军捕捞食之，从而士气重振，很快地攻进了吴国都城（今苏州），灭了吴国。传说太湖梅鲚是由吴王夫差吃剩后倒入太湖里的脍鱼残肉、残骨而变，因其比银鱼要长，太湖渔民惯称梅鲚为银鱼的阿哥。
梅鲚每年三、四月间产卵，六月子鱼始见，随后即为捕捞汛期，民间故有“七月七，梅鲚齐”谚语，捕捞期可直到次年的二月中旬。
梅鲚，肉质细嫩，味极鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和磷、钙、铁等无机盐。特别应提到的是，嫩骨和卵中含有大量的钙质，约为银鱼的三倍，是人脑和骨髓的滋补品，尤其适合作为青年保健食品。
太湖渔民通常习惯把刚捕捞起来的梅鲚及时用木炭火缓慢烤干，制出了鲜美而无腥味的梅鲚干，为太湖著名特产，被人们视为席上珍品。
梅鲚鱼（鲜品）及其鱼干，烹调方法多种多样，清蒸或红烧均可，如取梅鲚鱼干辅以咸菜或豆腐等共烧煮，则是江南太湖一带群众的一道美味佳肴。
白虾
白虾，生长在太湖开阔的水域，属淡水虾类。体色透明，头部有须，胸部有爪，两眼突出，尾成叉形。据《太湖备考》记载：“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。”
太湖白虾多为生活在水草丰盛、风平浪静的浅滩处，其食性是以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食料。每年五月到七月中下旬，是白虾产卵旺季。春季早批产卵孵化出的幼虾，经过二、三个月，六、七次蜕皮后，至六月中下旬长成大虾，八月底即可成熟产卵。无专门的汛期，通常农历六、七月间是吃虾的时令。
太湖白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。除食用外，还可入药。当代药学家叶桔泉在《食物中药与便方》一书中说：“虾性味甘、温，托痘疮，下乳汁，壮阳道，是一种强壮补精药，内服有托里解毒之功”。
以虾为主料制作的菜肴，色、香、味俱全。“碧螺虾仁”、“炒虾饼”和“三虾豆腐”等名菜均出于技艺高超的厨师之手，食后令人赞不绝口。
阳澄湖大闸蟹，太湖三白，阳山水蜜桃，杨梅
生煎，小笼包，各种糕点、酥，嘉兴粽子，各种年糕、团子，黄酒，南京盐水鸭，鸭血粉丝
在乌镇旅行,有什么值得买的特产美食?
答：在乌镇旅行，你会发现这里不仅是一座美丽的水乡古镇，更是一个充满了丰富美食和特产的地方。乌镇位于中国浙江省桐乡市，是江南六大古镇之一，以其古朴的江南水乡风貌和深厚的文化底蕴而著名。以下是一些在乌镇旅行时值得购买的特产美食：乌镇三白酒：这是乌镇的传统名酒，以大米、小麦和水为原料，采用传统的...
南浔古镇的哪些特色美食值得游客品尝?
答：南浔炖鸡：这道菜肴选用当地的土鸡为原料，加入各种药材和佐料，经过慢火炖煮，鸡肉酥烂，汤汁浓郁，味道鲜美，具有很好的滋补作用。总之，南浔古镇的特色美食丰富多样，既有传统的江南水乡风味，又有独具地方特色的创新美食。游客在这里可以品尝到地道的江南美食，感受古镇的风土人情。
乌镇有哪些适合作为旅行伴手礼的特产?
答：乌镇，位于中国浙江省嘉兴市桐乡市，是中国东部地区著名的水乡古镇，以其悠久的历史、独特的江南水乡风貌和深厚的文化底蕴而闻名。作为旅行伴手礼，乌镇有许多特产可以选择，以下是一些推荐：乌镇黄酒：乌镇的黄酒历史悠久，是当地的传统饮品。它以优质的糯米、小麦和清水为原料，采用传统的酿造工艺制成，口感...
除了姑苏米粉,苏州还有哪些美食值得品尝?
答：苏州，作为江南水乡的代表城市，不仅以其古典园林和丝绸闻名，也以其独特的美食文化著称。除了广为人知的姑苏米粉，苏州的美食种类繁多，融合了江南菜系的精致与地方特色，以下是一些值得品尝的苏州美食：松鼠桂鱼：这是苏州菜中的一道经典名菜，以其外观美观、色泽红亮、口味酸甜适中而著称。制作时选用鲜活的...
江南水乡有哪些农副产品和水产?
答：梅鲚，肉质细嫩，味极鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和磷、钙、铁等无机盐。特别应提到的是，嫩骨和卵中含有大量的钙质，约为银鱼的三倍，是人脑和骨髓的滋补品，尤其适合作为青年保健食品。太湖渔民通常习惯把刚捕捞起来的梅鲚及时用木炭火缓慢烤干，制出了鲜美而无腥味的梅鲚干...
江阴有什么美食
答：1、螃蜞螯 如果说，要选一道最能代表江阴的菜肴，那么螃蜞螯一定名列前茅。旧时江阴江边多芦苇滩，芦苇荡里是密密麻麻的螃蜞。江阴人掰下螃蜞两只螯后放生，然后将螯洗净后剪去一只角，再置入用各种调料熬制成的卤汁中进行烹制。根据其成菜后，形同鹦鹉嘴的特点，文人、墨客们还给它起了一个好听的...
海宁的哪些特色美食可以分享?
答：海宁，这个位于中国浙江省东北部的历史文化名城，不仅以其深厚的文化底蕴和独特的江南水乡风情著称，还因其丰富多样的特色美食而闻名遐迩。海宁的美食文化深受江南饮食文化的影响，同时又融入了自身的地方特色，形成了独具一格的海宁菜系。下面，就让我们一起探索海宁的特色美食。首先，提到海宁美食，不得不提...
江南盛产什么?
答：问题五:江南的特产是什么 特产有:荸荠、鸡头米、大闸蟹、太湖三宝、菱、无锡酱排骨、泥人、紫砂壶等 嘿嘿・・・・・还有就是美女,,,江南有水灵灵的美女啊 问题六:江南有什么特产有什么之称 特产有:荸荠、鸡头米、大闸蟹、太湖三宝、菱、无锡酱排骨、泥人、紫砂壶等。 浙江省简称“浙”江南水乡 问题...
江南 名小吃
答：其中,干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得,达官显贵也常拿它来调换口味,因此,当年南京的大小菜馆,无不兼营干丝、烧饼。到茶馆去吃东西,都是先上干丝,再吃其他,专卖清茶的茶馆是没有的。 南京干丝是一套独特的制做方法,那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成,切丝细、...
江浙立冬吃什么传统食物
答：3、年糕，作为汉族的传统食品，是农历新年的特色食品。它是用大米或糯米煮成饭后，经过打制或水磨成粉，再压制而成的糕点。4、冬腌菜是杭州的特色菜，主要选用大白菜和盐等材料，通过腌制而成。制作冬腌菜需要使用一个大缸进行腌制。5、赤豆糯米饭是江南水乡冬至时节的家常菜。全家人会在冬至夜晚聚在...
