炖白菜第二天还能吃吗
吃隔夜熟白菜、熟韭菜，这个不能吃吗？
白菜是一道健康的菜肴，春秋二季吃能缓解体内干燥现象。但隔夜的熟白菜对身体十分不利。白菜中含有丰富的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐变成了有毒的亚硝酸盐。
白菜富含胡萝卜素、维生素B族、维生素C、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和矿物质。
经常食用白菜主要是提供维生素、矿物质和膳食纤维，以补充维生素和矿物质不足，有利肠胃蠕动和排便，促进营养物质的吸收。
但白菜中的矿物质和氮元素常以硝酸盐形式存在。新鲜的蔬菜经过加工后，放置一段时间后，尤其是高温环境，细菌的繁殖作用，使硝酸盐变成了亚硝酸盐。
亚硝酸盐进入人体后，能够使血红蛋白质中+2价铁离子变成+3价铁离子，使血红蛋白质失去了运输氧气功能，人体就会缺氧。这就是亚硝酸盐中毒，日常生活中偶有发生。
所以，剩下的蔬菜尤其是绿色蔬菜不能隔夜吃，当亚硝酸盐量达到一定量时，会很危险的，不能因小而失大。
可以吃的，现在的天气凉了，不会变质没事的，重新加热一下就可以吃了！
炖白菜第二天还能吃吗？炖白菜隔夜千万不要吃了白菜隔夜亚硝酸盐含量非常高，有致癌的风险。
隔夜大白菜炖肉能吃吗
答：能吃，只要它还没有馊。
隔夜的炖白菜能吃吗
答：不可以。隔夜菜除了营养被破坏之外，还会产生致病的亚硝酸盐。这是因为存放的时间越长，蔬菜中的亚硝酸盐含量会随着增加。炒熟的菜类、肉类里面含有很多的油、盐，长时间放置后亚硝酸盐的含量也会急剧增加。亚硝酸盐虽然不会直接致癌，但是对身体存在着一定的健康隐患。隔夜菜所处的潮湿、多种食物混合的...
剩白菜汤第二天能吃吗
答：剩白菜汤第二天不能吃，白菜炖汤后会使其中的营养物质溶于汤汁中，这些物质为细菌的滋生和繁殖提供了条件，而放置一夜后的剩白菜汤可能已经含有大量的细菌和有害物质，不宜继续食用。2、食用时间 白菜汤熬制后应该在2个小时内食用完，此时的口感和营养价值最佳，如果继续放置可能会是其中的营养物质流失...
过夜的炖白菜,没有坏,那还可以食用吗?
答：如果是炒好没有被翻动直接放在冰箱里保存的，是可以吃的。如果是头天吃剩下的，最好不要再吃了，绿叶蔬菜（特别是白菜这类施氮肥较大的蔬菜），做熟后容易在细菌的作用下生成亚硝酸盐，容易引起食物中毒，即使亚硝酸盐达不到中毒剂量，也容易残留在体内，排出较慢，有致癌作用。
炖白菜隔夜还能吃吗
答：炖白菜隔夜的如果时间短也是可以吃的但是如果。超过24小时后尽量就不要再吃了，可能会产生一些对身体有害的东西。
铁锅煮白菜放4个小时能吃吗?不是隔夜的
答：能吃是能吃 但是肯定口感不好 会带有铁锈味的 下次记得盛在盘子里放着
剩白菜汤第二天能吃吗
答：剩白菜汤第二天不能吃，生的大白菜含有无毒的硝酸盐，做熟后放置会产生亚硝酸盐，而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高。亚硝酸盐进入人体后会转化成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质，隔夜是指它放的时间过长，储存食物还要根据环境的温度去考虑。亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是...
白菜炖土豆,晚上炖的,放一夜明天早晨能吃吗?(我老公说:“隔夜的白菜不...
答：白菜煮熟后隔夜不能吃。生的大白菜含有无毒的硝酸盐，做熟后放置会产生亚硝酸盐，而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高。亚硝酸盐进入人体后会转化成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生...
土豆炖白菜在大勺里误锅三四个小时第二天还能吃吗?
答：土豆炖白菜，带大勺礼物过三四个小时，第二天肯定是不能再吃了，因为剩菜容易产生黄曲霉素，对身体是不好的呀，所以说不要吃
白菜炖鱼在铁锅放一宿一天能吃吗?
答：不能吃，白菜与铁锅反应有毒，一般毒不死人。但能把猪毒死，养猪场的常识，白菜不能用铁锅里过夜。
