怎样用微波炉烤花生?

怎样用微波炉烤花生

材料:生花生米300克

调料:花椒粉2勺、八角3个、盐2勺、糖2勺、酱油1勺、桂皮1小块、香叶2片、清水1大杯

制作方法:

1、将生的花生米用水冲洗干净,沥净水分。

2、将所有调料放入保鲜盒中,加热水搅拌均匀。

3、将生花生米倒入其中,让液体表面刚刚浸过花生米。

4、盖上盖子,放入微波炉中,高火加热3分钟。

5、加热好之后,用漏勺或筛网将花生米从汤汁中捞出,沥净水分。

6、平铺在大盘上,放入微波炉中,高火2分钟。

7、从微波炉中取出,用勺子给花生米翻个面,再放入微波炉中,高火三分钟。

8、装入碗中,即可食用。



微波炉炒花生

一、微波炉炒花生很方便,至于微波时间长短,看花生的量决定。将带壳的花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。 盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用)。不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。改为中微波4分钟,再翻动一番。 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了。因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波。

二、把带壳的花生放到微波盘上(注意不要堆起来,只能放一层,多了受热不均匀,烤的火候不好掌握),入微波炉内,用组合烧烤1烤十分钟(注意第一锅要用13分钟的,因为第一锅微波炉是凉的,需要预热,以后的就用十分钟即可)。
我喜欢吃火候小的,所以烤的时间定得是十分钟,如果哪位喜欢火候大的话可以再多烤个一两分钟。
还有,我家的微波炉是750瓦的,如果你家的微波炉瓦数大的话,时间也需要相应的调的少一些,否则会烤糊的 。

三、微波炉炒花生米

原料:花生米1碗、盐少许、食用油1勺、白酒1小瓶盖量。
制作:将花生米择选一遍,品相不好的剔出;再将择选好的花生米用清水淘洗干净,放滤网上自然晾干备用;将花生米放在碗中,浇上小半勺食用油,搅拌均匀确保每粒花生米都能沾裹上油;拌过油的花生米平铺在平底盘中,注意不要重叠;
将平底盘放入微波炉中,设置中高火开“叮”。微波一分半钟时:开“叮”1分半钟后,将盘子取出,可以清楚看到花生米的加热状况:颜色开始变深变红,个别花生米因受热花生衣已经有点松落;将盘中的花生米颠翻搅拌一通之后,放入微波炉中继续“叮”。便可陆续听到微波炉里开始发出噼啪的爆裂声,(呵呵,不怕,不是很恐怖声音很轻微),并且爆裂的声音间隔时间由长到短,越来越频繁;
微波三分钟时:可以清楚看到花生米颜色更加深红,并且可以闻得到有香味溢出;将盘中花生米再一次颠翻搅拌一通后,继续放入微波炉中追加“叮”30秒钟;将盘子取出,此时的花生米仍处于高温状态能听得到“吱吱”地响声,取一粒花生米尝尝,味已断生即可。趁热浇点白酒拌匀。呵呵,不需要用特别好的白酒二锅头就行。
如果是现炸现吃,等花生米稍凉一点,根据个人口味撒上少许盐或糖即可。
制作要领:
1.微波花生米的时间,具体要取决于各家微波炉瓦数和花生米的份量,3分半钟或者更长或者更短实践几次后相信会找到最适合的微波时间。微波过程中拿取平底盘的时候要注意防烫,建议使用微波炉专用手套。
2.微波花生米和油炸花生米一样,起锅之后的余热很高,所以切记要预留火候取出,刚刚断生时取出最好。如果在炉中已经“炸”到十足火候,等到放凉的时候可能就焦糊了。
3.刚“炸”好的花生米不脆嚼起来是软的,等它凉下来之后就会变脆了。微波花生米保持持久酥脆的小窍门:趁热浇上一点白酒,搅拌均匀。这样处理过的花生米放个好些天都能保持香脆口感。此方法也适用于油炸花生米。



在家用微波炉做盐爆花生米做法超简单零失误





怎样用微波炉烤花生
答:一、在烤之前带壳的花生先要处理一下,把花生轻轻的敲出小口,这样做的目的是为了让花生透气,防止在加热的过程中爆炸。二、然后把花生平铺在微波炉内,用高火进行加热。三、微波炉加热虽然非常迅速,但是也有不均匀的现象,所以我们每次加热的时间不要太长,两分钟即可。四、两分钟后取出进行翻动,把...

用微波炉怎么烤花生米
答:1、花生米先泡水,洗去表面的脏东西,如下图所示。2、洗过的花生米表面还有水分的,所以放微波炉里用小火1分30秒,然后拿出来晾一晾,让表面的水分蒸发掉。3、倒入米糠油,然后拌匀,如下图所示。4、然后放入微波炉,大火5分钟,如下图所示。5、最后撒上盐巴,拌均匀,这样微波炉烤花生就已经完成...

怎样用微波炉烤花生?
答:1、将生的花生米用水冲洗干净,沥净水分。2、将所有调料放入保鲜盒中,加热水搅拌均匀。3、将生花生米倒入其中,让液体表面刚刚浸过花生米。4、盖上盖子,放入微波炉中,高火加热3分钟。5、加热好之后,用漏勺或筛网将花生米从汤汁中捞出,沥净水分。6、平铺在大盘上,放入微波炉中,高火2分钟。...

用微波炉烤花生需要多长时间
答:用微波炉烤花生中大火3分钟,再小火10分钟即可。下面介绍做法:准备材料:花生米200g、盐1勺 制作步骤:1、备200克花生米。2、用水清洗几遍沥干。3、放入一勺盐,抖动菜筐,使盐均匀裹在花生米上,静置十分钟,使入味。4、花生米放入微波炉,先中大火三分钟。5、改小火10分钟,花生米基本烤熟。

怎么用微波炉把花生米烘熟,就像炒过的花生米那种?
答:1,把要烤的花生米挑选一遍,剔出颗粒小,大小一致受热才均匀。2,然后我们把挑选好的花生米冲洗一遍,沥干水分备用,如下图。3,取适量平铺圆盘中,注意不要重叠,放入微波炉中心位置,高火1分30秒。4,时间到后,取出盘子把花生翻拌一下,受热才均匀,平铺再放回微波炉,高火1分10秒。5,时间到...

如何用微波炉做花生米
答:用料 :1.花生米 一盘 2.微波炉 一台 步骤:把要烤的花生米挑选一遍,剔出颗粒小,品相不好的,大小一致受热才均匀;2.取适量平铺圆盘中,是平铺哦,注意不要重叠,称了一下刚好是100克,一次不能烤太多,否则受热不均匀,中间熟了外围还是生的;3.放入微波炉中心位置,高火1分30秒;4...

微波炉怎么烤花生 微波炉烤花生的方法
答:1、放入微波炉高火5分钟,然后再中火20分钟左右即可。2、微波炉炒花生很方便,至于微波时间长短,看花生的量决定。将带壳的花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。3、盛在直径28公分的圆盘,不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番。4、改为中微波4分钟...

怎样用微波炉烤花生?
答:微波炉烤花生的做法如下:1、先淘洗下花生,洗干净沥干水分,用开水再次洗一遍花生,再次沥干水分。2、乘热的时候,撒上盐、椒盐适量拌匀。3、然后放在容易起,大一点的就行,不加盖,微波炉高火2分钟,然后拿出抖一下,让花生能均匀的受热。4、然后中火2分钟,每隔1分钟取出抖动下,避免糊掉。5、...

微波炉转带壳花生要多长时间,具体怎么操作?
答:需要30分钟,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:花生 500g、水 适量。1、第一步准备好花生。2、然后使用清水把准备好的花生清洗干净。3、放太阳下晒1小时,沥干水分。4、花生放入微波炉中,中火烤30分钟。5、时间到后取出,这样就已经完成了。

微波炉可不可以用来烤花生米,如果能,怎样烤,烤时要注意些什么?
答:微波炉可以用来烤花生米,方法如下:用料:花生米 200克、八角 3个、花椒 少许、盐 3勺 做法:1.取一个大碗,放入八角和花椒。2.放入3勺盐,盐要比平时炒菜多2倍,这样才可以把花生浸泡入味儿。3.用温水把盐化开,用勺子搅匀。4.把花生米洗干净,泡进水里。水要没过花生多一些,水太少会影响...

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