仙贝怎么做好吃
冻扇贝肉怎么做会比较好吃呢？
去除内脏，更方便吃
1、鲜贝洗净、横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净、切丝。
2、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后，倒入鲜贝片、姜丝，煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。
清炒鲜贝
鲜贝用淀粉，盐上浆，起油锅，油五成热时下鲜贝滑熟捞起，另起油锅，炒豌豆，胡萝卜丁，香菇丁，翻炒，下鲜贝，盐，勾薄芡。胡萝卜丁先煮一下，也可以用黄瓜丁，青椒丁等。
奶焗鲜贝
[原材料/调料] 立基乳酪丝 200公克 新鲜干贝 16个 白酒 适量 盐 少许
香蒜美乃滋 200公克 巴西里末 适量
[制作流程
(1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。
(2)用竹签将干贝串起，每一串4个。
(3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝。
(4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出，撒上巴西里末即完成。
份量：4串
鹅肝酱煎鲜贝
主要原料： 法国鹅肝酱3片．鲜干贝6粒．芦笋6支．洋葱100克．红萝卜30克．洋葱20克，切片加盐炒热，绞成泥酱。
调味料:盐．糖．太白粉
特色： 材料与手艺搭配，展现出高雅的菜相入口即化味道极为鲜美
制作过程： 1.鲜贝略泡水，即泡冰水急速冷却，取出在侧边切一半深，加入葱、姜、盐、酒约10分钟，再煎至两面黄，上盘。
2.芦笋取花蕊部分，以盐水烫熟，作盘饰。
3.取出鹅肝酱，略煎，置于鲜贝上，淋上酱汁，芦笋装饰即可上桌。
金针菇拌鲜贝
原材料：速冻鲜贝肉，金针菇
调料：白醋，健康平衡盐，美极鲜酱油，白糖，辣椒酱
配料：香葱，生姜，大蒜头
做法：
将鲜贝解冻，用清水冲洗干净。取一汤锅，倒入半锅清水，开大火，待水沸腾后，将鲜贝倒入锅中，用筷子划散，片刻后捞出，沥干水分，切成薄片。
金针菇切除根部，用清水冲洗干净，倒入汤锅内，煮熟后捞出，沥干水分，切段。
将香葱清洗干净，切成很细的葱花。大蒜头，剥去外皮，清洗干净，剁成蒜泥。生姜清洗干净，剁成姜末。
取一深碗，将鲜贝放入碗中，加入白糖，健康平衡盐，美极鲜酱油，白醋，葱花，蒜泥，姜末，搅拌均匀，放置约二十分钟的时间，使其入味。
取一碗，将切好的金针菇放入碗中，加入少许辣椒酱搅拌均匀。取一书碟盘，将金针菇平铺在碟子的底部，将拌好的鲜贝铺在金针菇上，用小勺将余下的辣椒酱均匀的淋在鲜贝上，即可上桌。
特点：金针菇爽滑可口，贝肉酸辣，鲜嫩。
最简单最好吃最鲜的做法就是 用蒸的！！！
用麻油漫过切好的大蒜蓉加少许盐，封好 放在冰箱一晚上。
买新鲜的仙贝
泡细绿豆粉丝直至软掉，然后抓一小坨放在每个仙贝上。
浇上大蒜麻油汁
蒸去吧～～水烧开放入，大火6－8分钟啊
绝壁饭店水平
仙贝海鲜怎么做好吃
答：仙贝海鲜，是一道让人垂涎欲滴的美食，有着丝丝入味的海鲜鲜香和咀嚼起来的Q弹口感。那么，如何做出一道美味的仙贝海鲜呢？首先，要准备好中好的海鲜原料，例如新鲜的贝类、虾、蟹肉等。其次，要注意烹饪的技巧，煮熟的海鲜不宜过度受热，以避免口感变硬。最后，要加入适当的调料，例如姜、葱、蒜、酱油等...
仙贝海鲜怎么做好吃
答：首先把买来的仙贝清理干净，然后泡些粉丝，把蒜切成小碎粒，然后烧开水架好笼屉，把泡好的粉丝切短一点分别放在仙贝上，再放上蒜粒，就可以蒸了，大概蒸10分钟，出锅后把准备的热油浇在每个扇贝上味道就出来了，也可以不用浇油，淋上蒸鱼豉油味道也不错。
海苔仙贝如何做,香脆可口,好吃到停不下来呢?
答：海苔仙贝如何做，香脆可口，好吃到停不下来呢？谈起旺旺系列几种小零食，像旺旺仙贝，旺旺雪饼，很少有人不清楚或是不爱吃，我们家孩子儿时最喜欢吃的就是这个系列小零食了，尤其是旺旺仙贝，吃着香味酥脆，鲜香十足，实在让人喜爱。实际上，仙贝是一种日本米果，要用大米制作而成传统式小吃零食，就是...
仙贝干煮粥怎么做才好吃?
答：教您九味金钱鲜贝怎么做，如何做九味金钱鲜贝才好吃 1. 葱和姜切成米。蒜子拍烂剁成泥。红辣椒切成米，香菜摘洗干净。2. 将鲜贝洗净，用净白布按干水分，将鸡蛋清、适量的盐、干淀粉调匀，把鲜贝浆好。用鸡汤100毫升、红辣椒酱、醋、盐、白糖、湿淀粉、香油兑成汁。3. 锅内放入油烧至六成...
海鲜培根焗面怎样做好吃呢?
答：海鲜培根焗面怎样做好吃呢？海鲜培根焗面，是由虾仁、仙贝、培根、意大利面制作的美食。中文名 海鲜培根焗面 主要食材 虾仁，仙贝，培根，意大利面 辅 料 洋葱，彩椒，蘑菇，奶酪 调 料 意大利酱 材料 虾仁，鲜贝，培根，洋葱，彩椒，蘑菇，奶酪，黄油，蒜末，番茄沙司，马苏里拉芝士，意大利酱...
请问脱水的干仙贝怎样做
答：先把仙贝用温泡开 仙贝好吃有营养，但是如果你不会做的话，那么再美味的东西到了你这可能也就不能发挥出最大的养生功效呢?那么仙贝怎么做最好吃呢?如何才能保存其最大的营养呢?鲜贝的做法 1、鲜贝洗净、横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净、切丝。2、大米淘洗干净，锅中加入...
鲜贝和什么菜炒着好吃
答：鲜贝和什么炒好吃 1、鲜贝和什么炒好吃 鲜贝和芥菜炒味道不错。芥菜仁洗净,切一口大小、干贝擦干水分备用。烧一锅水,水滚加入盐、香油少许,倒入芥菜仁、白果烫1分钟。起锅后放入大盘散热。取一平底锅加少许油,煎香干贝后备用。另起一锅,加入少许香油爆香蒜片、姜片后,加入酱油、蠔油、米酒、糖、...
鲜扇贝柱在做之前,通常要先用水浸泡吗?
答：一、鲜扇贝柱的用法 我们在炖排骨或者炖肉的时候都可以加一点鲜扇贝柱来增加汤的鲜味。除此之外，在炒菜和做饺子的时候，也可以把切碎的鲜扇贝柱加入会使这道菜更有味道。对于很多小宝宝而言，炸扇贝柱是一道很好吃的零食。鲜贝的做法多种多样。二、鲜扇贝柱的功效 鲜贝有抑制胆固醇的作用，因此适合...
仙贝是什么
答：煎仔饼是由日本传入台湾的,日本人称煎仔饼为「仙贝」煎饼:せんべい senbei在日据时代日本人大量来到台湾也把这项技术带到台湾来。所以,煎仔饼是由日本传入的,是属于日式的干脆小饼干及点心零食,深受到当时日本人及台湾的的喜爱。其实就是膨化面饼。非常好吃。另外,在许多动漫中也常有仙贝的影子(草加仙贝)。
