做豆浆用的烘焙黄豆是用什么东西烘焙的呢 是烤箱还是烤炉啊 有专用的烘焙设备吗
可以吧，但是温度不能过高
这里烤箱一般指的低温就是100度——150度，中温150——200度，高温200——250度属于高温，一般低温烘焙15——20分钟即可。
超市里面卖的肯定是专业的机器烘干的，自己在家DIY的话，烤箱就可以了，150度左右，烤20分钟，看看，以防烤糊，我自己没有烤过，小时候在农村，老人们经常炒黄豆，铁锅烧干一直翻炒，跟炒花生类似，几分钟就好了，要注意黄豆热的时候是软的，冷了才会变脆，也证明炒熟了，可以磨成粉，那个时候常做的事情就是帮大人尝豆子有没有熟，经常烫嘴，
一般是用专用的机器炉具，温度控制在60度左右，烘焙1-2烤箱做的，设置温度180℃，15分钟
小时即可。
超市里面卖的肯定是专业的机器烘干的，自己在家DIY的话，烤箱就可以了，150度左右，烤20分钟，看看，以防烤糊，我自己没有烤过，
小时候在农村，老人们经常炒黄豆，铁锅烧干一直翻炒，跟炒花生类似，几分钟就好了，要注意黄豆热的时候是软的，冷了才会变脆，也证明炒熟了，可以磨成粉，那个时候常做的事情就是帮大人尝豆子有没有熟，经常烫嘴，
你可以自己考一下试试，希望能帮到你
烤箱可以，先泡比较好，然后好做
一般是用专用的机器炉具，温度控制在60度左右，烘焙1-2小时即可
烤箱就可以了！
街上卖的现磨豆浆怎么做
答：2、现磨豆浆基本上是用烘培的熟豆子直接打，摆脱了传统的煮豆（煮豆豆香味太淡营养流失），烘培豆在网上买，现在市场上很少有卖烘培豆，烘培豆能保存的时间很长，买烘培豆店铺都有配好的各种现磨豆浆原料包，用已经配好的红枣味烘培豆来打豆浆（一包35g，里面包含红枣，黄豆，燕麦），3、把两包...
烘焙豆浆的配方
答：2、选择好的破壁多功能料理机进行精细打磨，定好时间（两分半钟），调好转速的大小（一般是先小后大），开动开关进行打磨（破壁料理机可以把食材的细胞壁分解，使人体更好的吸收营养）3、经过破壁料理机打磨的食材。口感更细腻，无渣，不用过滤，留住了食材本身的营养价值。时间一到料理机自动停止，把...
您好,请问下现磨豆浆是什么原理实现的?我看了些资料,怎么都是介绍用烤...
答：传统煮泡豆子现磨豆浆是用泡过煮熟的大豆在榨汁机里加水磨出来的，渣浆不分离。但是缺点是有豆腥味需要添加香精，而且煮、泡豆子麻烦费事，耗时耗力。烘焙干豆现磨豆浆，是把豆子在磨制前用专业设备低温烘焙熟，再按照一定的配比方式在专业的设备里打磨出浆。这样就比较方便，豆子不要煮、泡。操作简单，...
低温烘焙黄豆需要多高的温度 就是做现磨豆浆的用的黄豆
答：如果全温度话建议用40-60度左右，并不时的翻滚盛装器皿查看。现磨豆浆做法如下：1、黄豆用清水洗过后泡一个晚上 2、泡好后的黄豆必须再清洗多两次 3、将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透 4、煮熟透了的黄豆加入适量的糖后，直接倒进豆浆机里，如果水不够可加点温水，水到水位线的中间就可以了 5、豆浆...
用烘干机烘干的黄豆还可以做豆腐吗
答：如果正常30-40度左右烘干的是完全可以用的，但是如果烘烤时温度太高或高温下长期烘烤后的黄豆内部几乎成半熟的就自然不能用了，就算能用也有可能会降低你做豆腐的产量！建议尽量不要选择烘烤的。。。
烘焙豆的烘焙豆与煮豆的区别
答：4. 目前市面上的煮豆现磨豆浆通常价格较低，难以有更好的发展前途。而烘焙豆子则更加香浓，口感更好，同时省时省力，有利于市场营销和配送，更适合创业。5. 使用煮豆子的方式，在外部环境点需要像做饭一样开灶，这不仅不方便，也不适合配送。因此，烘焙豆子的方式更加适合市场拓展。
炒熟的黄豆做豆浆更香
答：炒熟的黄豆做豆浆会更香。采用低温烘培技术处理，可以保存豆子大部分营养，而且在烘焙的过程中会发生化学反应，产生香气，因此打出的豆浆口味浓郁。不过由于传统豆浆机都有加热程序，烘焙过的豆子还是会历经二次加热，再失去一部分营养物质，包括蛋白质、矿物质以及微量元素。
烘焙熟的黄豆为什么磨出豆浆苦,还有糊味 ?
答：放烤箱里烤过头啦，这个要控制温度和时间，而且要每隔一段时间翻动一下，使受热均匀。
烤黄豆打豆浆好喝吗
答：烤黄豆打豆浆好喝。黄豆经过烘焙后，豆香味更加浓郁，同时，破壁料理机打磨的烘焙豆浆不用过滤豆渣，豆类的营养成分全在豆浆里，比传统豆浆营养更加全面。
打豆浆用生豆子还是熟豆子
答：生豆子或者泡发好的干豆子，具体做法如下：主料：黄豆50g 辅料：砂糖适量 步骤：1、将黄豆预早浸泡一夜，洗净。2、将黄豆加入豆浆机内倒入清水至刻度线，按全豆浆键。3、自动煮约15分钟。4、磨好的豆浆过漏掉豆渣。5、打好的豆浆，喜欢甜的可以加入砂糖，调匀再喝。6、成品。
