玉米做什么汤好喝

玉米和什么煲汤好喝

玉米排骨莲藕汤
1原料
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玉米、猪肋排、莲藕。
葱、姜。
2操作
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1、选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。
2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
4、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕,一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

玉米银耳 汤

原料:玉米200克,银耳(水发)200克。精制油少许,鲜汤适量,盐少许,味素少许,水淀粉适量。

做法:

1、玉米粒洗净,银耳洗净,去杂质。

2、炒锅上火,放入鲜汤适量,加入玉米粒、银耳,加盐、味素烧开,水淀粉勾芡,淋少许精油,出锅装入盛器中即可。

营养价值:银耳生津润肺,玉米粗粮营养好,富含维生素B。

玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。今天小编就给大家介绍吴忠玉米排骨汤的做法,一起来看看吧!

做法一
食材准备

玉米,猪肋排 ,葱,姜

制作步骤

1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

做法二
食材准备

猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

做法三
食材准备

玉米,猪肉排,葱,姜

制作步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打结。

3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

做法四

食材准备

排骨500g,玉米1根,干虫草花10g,枸杞30粒,姜几片(去皮),盐适量

制作步骤

1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2.锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。(这时可移入砂锅内)

3.转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。

玉米排骨汤,1、健脑益智

健脑益智提高人类大脑功能是玉米汤最重要的功效,因为玉米汤中含有丰富的卵磷脂和叶黄素以及玉米黄质,这些物质都能直接被人类大脑吸收和利用,能提高人类大脑细胞的活性,并能促进智力发育,经常使用能增强大脑功能,预防记忆力减退也能让人们的思维更敏捷更清晰。

2、预防高血糖

高血糖已经成了现代生活中危害人类健康的一大难题,而且人们出现高血糖以后仅靠药物还能彻底康复,在日常生活中应以食疗为主,而做好以后的玉米汤就是预防高血糖的最好选择,因为玉米本身是一种粗粮食材,它的脂肪酸含量特别少,但使用它以后能净化血液,并能促进胰岛素分泌,能让人类血糖保持正常稳定状态。



3、预防骨质疏松

预防骨质疏松,提高人类骨骼健康水平也是玉米汤的重要作用,因为玉米汤在做的时候都会搭配适量的排骨,而排骨中又含有丰富的微量元素钙,它与玉米中含有的微量元素连一起,被人体吸收后能促进骨骼发育,也能提高骨骼韧性与密度,特别是中老年人群食用它以后能提高骨骼健康水平也能预防骨质疏松发生。

4、延缓衰老

在日常生活中,人们多用玉米煲汤喝,还能延缓身体衰老,因为玉米汤中含有的维生素e和谷胱甘肽以及黄酮类化合物都是天然活性成分,它们能提高人体组织细胞活性,并能增强它们的抗氧化能力,能防止人体细胞老化阻止身体各器官功能衰退,经常食用能让人体保持健康的年轻状态。

做冬瓜排骨汤的时候。放点玉米。味道会更鲜美。简直就是一道美味。

玉米排骨汤怎么做好吃
答:如果排骨比较粗肉厚煮的时间久一点,玉米尽量不要选太嫩或者太老的,太嫩煮了玉米粒容易瘪,太老的口感差,买的时候最好扒开玉米皮挑一挑)7、关火前10至15分钟左右加入适量的盐,搅拌一下,让盐在汤里混合均匀,过十几分钟关火就可以了。汤里的油脂可以在关火后用勺子撇出来,根据个人需求。

玉米浓汤的4种具体做法
答:1、米汤:我家常常蒸饭,用大锅烧水,滚后把米先涝过才上蒸锅蒸饭,所以每天都有米汤,米汤好喝,还很有其他用处哩。洗米时别搓揉,否则把最营养的都送给下水道啦。2、煮汤时整个过程都不能离开,要搅拌,浓汤沸腾容易粘锅溢出。玉米汤相关做法:1. 玉米浓汤的做法大全 2. 奶油玉米浓汤的做法大全 ...

排骨玉米汤营养美味,怎么做汤色才出现奶白色?
答:排骨玉米汤非常好喝,做法也不难。下面我就来给大家分享一下排骨玉米汤的做法。准备材料:排骨2根、玉米1根、胡萝卜1根、马蹄8个、红枣5个(不喜可不加)、盐、胡椒粉少许、葱结1个、姜两片、料酒少许。烹饪步骤:1、排骨冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,撇去浮沫捞出洗净;2、大锅一次性加够水,...

常吃快餐的人喝什么汤水好
答:常吃快餐的人喝什么汤水好  我来答 7个回答 #热议# 如何缓解焦虑情绪? 创作者1259 高粉答主 2014-08-17 · 醉心答题,欢迎关注 知道顶级答主 回答量:7.6万 采纳率:89% 帮助的人:1.6亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克...

玉米排骨汤怎么做?
答:这个季节喝汤,味道还是要清淡一些,比较容易入口。早市上的新鲜的玉米,买上1根,再来一块排骨,就是很好的煮汤食材,秋天是玉米成熟的季节,金黄的玉米粒,颗粒饱满又营养,和排骨一起煮汤,汤汁清甜又可口,全家都爱这一口,加上1根滋补脾胃的山药,煮上一锅清甜的玉米排骨汤,一人能喝两碗。玉米排骨...

玉米排骨汤,怎么做才鲜美而不腥?需要牢记什么?
答:作为广东的邻居,广西人也深受影响。比如说我家,一周至少要煲2次汤。有时候是鸡汤,有时候是骨头汤,或者是鱼汤,不过我家孩子最爱的是用玉米和排骨煲汤,每次都可以喝2大碗。今天龙宝就给大家分享一道简单又好喝的胡萝卜玉米排骨汤。需要准备的食材有:排骨 2根,玉米 2根,胡萝卜 1根,盐 适量,...

玉米排骨汤怎么炖最好喝
答:最好喝的玉米排骨汤炖法步骤如下:食材:排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根。工具:锅、铲子、碗。1、排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间需要换两三次水。2、将泡好的排骨冲洗干净。3、将排骨放入凉水中,加入姜片,...

玉米鲜蔬汤怎样做好吃呢?
答:2、清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐,煮开。3、淀粉加清水搅匀,倒入锅中,煮开。4、投入豌豆苗和鲜虾,煮沸,撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。小贴士 1、这道汤的特点就是不用一点油,这份鲜美清甜的味道能让我每次都喝上一大碗,但是部分无肉不欢的男同志...

玉米可以配什么煮汤?
答:冬瓜玉米排骨汤的材料 排骨、冬瓜、甜玉米、盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜。冬瓜玉米排骨汤的做法 首先我们需要准备好材料,然后我们选择把排骨焯去杂质。同时还应该选择给冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。然后我们就可以用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟,之后我们再选择...

玉米排骨汤怎么做?
答:6.15分钟以后,排骨汤已经非常浓白鲜香味十足,这个时候根据自己的口味,加入适量的食盐调一下底味,鲜美的排骨汤就能上桌食用了。技术要点:1.洗排骨时加碱面,能使排骨洗的更加干净;2.炖排骨时,锅中的浮沫一定要打干净,这样汤喝起来更加清爽;3.玉米和胡萝卜下锅以后要用大火炖煮,排骨汤才会...

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