韩式炸酱面的好吃做法
相信大家在生活中都吃过炸酱面这种食物吧，但是你们对它的做法应该是不了解的。你了解韩式炸酱面的不同做法吗?现在，我来告诉你。
韩式炸酱面的做法1
材料
手擀面250G，鲜虾仁200G，豌豆一小把，黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠半根，鸡蛋1个，葱伴侣酱4汤匙，料酒1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，葱花少许，韩国红辣酱1茶匙
做法
1、锅里放水，大火煮开后放入面条煮。
2、虾仁切小丁，用料酒和胡椒粉入味片刻;黄瓜，胡萝卜，和火腿肠切丝，鸡蛋打匀，摊到炒锅里成蛋皮，盛出切粗丝。
3、面条大火煮熟至没有硬心，捞出过凉水，豌豆和胡萝卜丝放到沸水里焯熟。
4、豆瓣酱加红辣酱，分次加入清水稀释，酱的稀稠度，以用筷子挑起，能缓慢自然下落为宜。
5、锅里油烧热，放虾仁然后煸炒至变色后，放入已调稀的酱，锅开后转成小火，慢慢熬至酱汁浓稠。
6、放入葱花调味，最后放入豌豆。
7、将做好的炸酱淋在煮好的面上，配上菜码好即可。
韩式炸酱面的做法2
材料
主料：肉丁里脊 五花肉个人喜好，胡萝卜丁，洋葱丁，蔬菜椒丁，香菇丁，葱花，黄瓜丝
稀释酱：干黄酱一袋、植物油、淀粉、水、白糖一勺。
做法
1、植物油放多一点，烧至6-7成热，加入干黄酱翻炒，加少许白糖煸炒，然后加水淀粉稀释，出锅备用。
2、起锅加入肉丁翻炒。
3、加香菇丁再煸炒几次。
4、加胡萝卜丁煸炒。
5、加两大勺干黄酱稀释酱煸炒。
6、再加洋葱丁和蔬菜椒丁翻炒，洋葱炒至五成熟出锅。因为洋葱煮烂了可不好吃哦!
7、煮面后用凉水充分清洗，装盘，加酱汁，撒上葱花和黄瓜丝就Ok啦!
韩式炸酱面的做法3
材料
洋葱1/2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，猪肉丁250克，蒜末1大勺，春酱100克，食用油2大勺，黑胡椒粉1小勺，酱油1大勺，白糖1大勺，面条500克3人份
做法
1、黄瓜切丝放在一边，其他蔬菜切成小块
2、油锅八成热，入蒜末，出香味后放入肉丁，炒到肉色变白，放入蔬菜块炒3分钟
3、倒入酱油提色，倒入春酱和黑胡椒粉
4、用中小火至酱稠了加糖后，放入淀粉液，不停向一个方向搅拌，到酱颜色成枣红色，出香味，并有油析出约15分钟
5、煮好的面上放黄瓜丝，浇上炸酱，拌匀即可
韩式炸酱面的做法4
材料
豆干12片毛豆600g猪绞肉1500g蠔油2大匙白砂糖1大匙米酒1大匙豆瓣酱20g甜面酱150g酱油1大匙水500g
做法
step11
将豆干切丁,毛豆川烫去壳,豆干炒香,加少许酱油份量外加毛豆混合炒,盛起备用
step22
将绞肉下锅炒香后,加米酒,加豆干丁,毛豆续炒加蠔油,豆瓣酱,甜面酱炒匀之后加糖,及酱油后加水滚后转小火续煮至汤汁变浓稠即可熄火
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韩式炸酱面的家常做法韩式炸酱面怎么做
答：1、春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。2、所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米见方的丁。3、炒锅烧热，倒入2大...
韩国的炸酱面怎么做的?
答：胡萝卜丁, 一点黄瓜丁. 做法:先把酱加工一下, 锅里放油, 加入 猪肉丁(鱿鱼丁)略炒变色后, 加洋葱丁, 胡萝卜丁, 一点黄瓜丁炒一下, 加一点水(小半杯就行.)等肉丁熟后, 再加入韩式黑豆炸酱(一般两人份的话, 加...
炸酱面的做法详细步骤
答：甜面酱适量 石桥大酱适量 生抽适量 料酒适量 水淀粉适量 炸酱面的做法 步骤1 把面和盐放入厨师机盆中，倒入水，然后启动和面 步骤2 先用二档混合所有，然后四档和面十分钟，面要和的软一些，因为要做的是拉面 步骤3...
韩式炸酱面的做法韩式炸酱面怎么做
答：1、原料准备：五花肉100克，胡萝卜半根，洋葱1个，黄瓜1根，姜适量，葱适量，面粉200克，水75克，碱少许，韩国春酱300克。2、做面条，稍微加点碱面条会更劲道更滑，其实也可以不加碱的。用面条机的细面模头，做出的面条...
韩式炸酱面怎么做好吃,方便韩式炸酱面的家常做法
答：1、春酱要事先用油炒制一下，使春酱更香，并用白糖或焦糖调味，所以黑乎乎的春酱其实没那么咸，还有丝丝甜味2、炸酱用肥瘦相间的五花最好，做出的肉细嫩口感好3、中大火煸炒五花肉，将肉中肥油煸出，放入洋葱爆香后，并...
韩式炸酱面的制作方法有哪些?
答：准备配菜：将切好的黄瓜丝放入碗中，作为配菜。装盘：将煮好的面条放入碗中，然后将炸酱倒在面条上，最后撒上一些葱花点缀。食用：食用时将面条和炸酱搅拌均匀，再配上黄瓜丝一起食用，口感更佳。韩式炸酱面的制作方法并不...
韩式炸酱面怎么做?
答：韩式炸酱面做法: 食材准备:猪后腿肉或者五花肉,洋葱,葱,鸡蛋面,黄瓜或包菜。 制作方法: 1、春酱提前食用油油炸四五分钟后,盛起待用。 2、猪肉选用猪后腿肉、五花肉都可以,猪肉先下锅煸炒出香味后加入部分洋葱和葱花焙岀香味,之后...
韩式炸酱面需要怎样的烹饪方式?
答：拌面条：将煮好的面条放入碗中，加入适量的炸酱，拌匀。然后将面条放入盘子中，撒上一些葱花、芝麻等装饰。准备配菜：韩式炸酱面通常会搭配一些蔬菜一起食用，如黄瓜丝、豆芽等。可以将黄瓜切成丝，豆芽焯水后沥干水分。摆盘...
韩国炸酱面(甜面酱版)怎么做
答：最后是重头戏黄豆酱，这里要选择韩国黄豆酱，一般超市国际柜台都有卖。如何挑选上等的黄豆酱制作炸酱面的大酱是面条好吃与否的关键一步，这里请选用黄豆制作的甜面酱味道会更好，不喜欢黏黏的同学，可以放点水稀释。3/4 首先...
