合肥十大特色小吃

1、示灯粑粑
示灯粑粑是合肥久负盛名的一道传统小吃,距今已有上千年的历史。其是以干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干、虾仁为主要原料,葱末、熟猪油、芝麻油为配料制成。饼皮香酥,馅心鲜嫩,具有咸肉、荠菜和香菜的芳香。
2、混汤酒酿元宵
混汤酒酿元宵是合肥一道特色传统小吃,其是以糯米粉为面,里面包着芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵,另外用酒酿、糖桂花、蜂蜜、白糖等煮成樱桃色混汤,馅心味美,汤甜味鲜,并带有酒酿和桂花的香气,很是软糯香甜。
3、陈三光芙蓉蛋卷
陈三光芙蓉蛋卷是合肥的一道特色小吃,它的面皮薄而筋道,里面裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、豆芽、香菜等等,不过值得注意的是口味清淡的人记得提醒让店家少放些辣椒,不然吃完可要变成香肠嘴了。
4、吴山贡鹅
吴山贡鹅起源于吴山镇,因此而得名。吴山贡鹅色泽清爽,浓香扑鼻,味道醇厚,凡是吃过的人都是赞不绝口,是吴山的代表风味。
5、冬菇鸡饺
冬菇鸡饺是合肥传统名吃之一,它采用的是新鲜的冬菇作为馅料,饺子皮很薄,馅心很润口,尤其是配着胡椒一起吃,风味会更加独特。
6、泥鳅挂面
泥鳅挂面是合肥的传统民间小吃,它的主要原料就是泥鳅和挂面,其中挂面采用的是机制面条,是将湿面“挂”起来,靠自身重力拉出来的,乃真正的挂面。
7、鸭油烧饼
鸭油烧饼是合肥的传统名吃,其不管是选料还是制作都很讲究。正宗的鸭油烧饼质量上乘,做出来层次分明,香酥可口,还带有淡淡的咸味和葱香,很是好吃。
8、庐州烤鸭
庐州烤鸭是合肥特色小吃之一,它原先为宫廷御膳美食,后传入民间。这道佳肴选料严谨,做工考究,成品香气四溢,外皮香酥,肉质鲜嫩,咸淡适口,最重要的是肥而不腻,是游客们到合肥必吃的美食。
9、鲜肉麻球
鲜肉麻球是合肥的特色小吃之一,它是用糯米团包上新鲜的猪肉馅,然后再油炸制成。鲜肉麻球外观浑圆,色泽棕黄,吃起来酥脆可口,在合肥相当的受欢迎。
10、三河米饺
三河米饺是合肥的名小吃,它是用籼米粉制作饺子皮,馅料则是用新鲜的五花肉制成。刚出锅的三河米饺是最好吃的,它的色泽金黄,外皮酥脆,馅料鲜香,香脆可口,称得上是合肥特色小吃的代表了。


合肥小吃有哪些 合肥小吃排行榜前十名的有哪些
答:1、冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点,比如饺子皮薄,饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。2、三河米饺。三河米饺是来自合肥的一个传统小吃,在中国美食行业中的名声大噪,现在全国各地都有卖三河米饺的专卖店。3、吴山贡鹅。吴山贡鹅又叫做吴王贡鹅...

合肥名吃前十名排行榜
答:三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及,2016年11月,三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。2、吴山贡鹅:吴山贡鹅,又名吴王贡鹅,起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜。3、泥鳅挂面:是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”。4、肥西老母鸡汤:合肥的肥西老母鸡全国闻名,因其“肥西”...

合肥十大特色小吃
答:1、示灯粑粑示灯粑粑是合肥久负盛名的一道传统小吃,距今已有上千年的历史。其是以干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干、虾仁为主要原料,葱末、熟猪油、芝麻油为配料制成。饼皮香酥,馅心鲜嫩,具有咸肉、荠菜和香菜的芳香。2、混汤酒酿元宵混汤酒酿元宵是合肥一道特色传统小吃,其是以糯米粉为面,里...

合肥十大名民间小吃
答:1.牛肉汤:以牛肉为主材料,选用尖头、筋头等牛肉部位,加上陈皮、姜、葱、料酒等调料熬煮而成。2.笋干:以嫩笋用火蒸、切成厚片,晒干后入药或用来煮汤,清香味美。3.土豆条:用新鲜土豆切成细条,炸至金黄色,口感酥脆,外酥里嫩。4.麻花:面粉加水、面醅、芝麻粉混合而成,炸至金黄色,味道...

合肥名小吃十大排行榜
答:1. 合肥包子:合肥包子是合肥地区最具特色的小吃之一,以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。其中最著名的有合肥猪肉包子、合肥蟹黄包子等。2. 合肥烧饼:合肥烧饼是一种传统的汉族面点,以其香酥可口、层次分明而受到欢迎。合肥烧饼有多种口味,如芝麻、豆沙、肉松等。3. 合肥炒米粉:合肥炒米粉是一道地道...

安徽合肥必买的十大特产美食小吃介绍
答:合肥十大特色小吃——包公鱼 包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时,名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜,深得赞赏。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖,骨酥肉嫩,回味无穷。合肥十大特色小吃——李鸿章大杂烩 李鸿章大杂烩是...

合肥小吃排名前十名
答:1. 徽州臭豆腐:徽州臭豆腐是合肥最具特色的小吃之一,以其独特的香气和美味而闻名。虽然气味较重,但吃起来却鲜美可口,回味无穷。2. 合肥烧饼:合肥烧饼是一种传统的汉族面点,以其酥脆的口感和香甜的味道而受到欢迎。烧饼的制作工艺独特,烤制出的烧饼金黄诱人,香气四溢。3. 合肥包子:合肥包子是一...

合肥罍街10大必吃小吃
答:合肥罍街10大必吃小吃是香辣口水鸡、日式生鱼片、回味八宝辣酱、绿豆花卷、合肥老辣婆麻花、盐水肉、珍珠奶茶、罍街炭烤、九宫格酥肉和合肥特色糖葫芦。1、香辣口水鸡 这是罍街人气最高的川菜餐厅之一,他们家的“香辣口水鸡”别有一番风味,鸡肉质很嫩,辣中带麻,浓郁的调料入味,吃上去一个字“爽...

合肥美食排行榜前十名
答:1、三河米饺 河米饺是安徽合肥市肥西县的传统小吃,是用当地的菜米粉制作而成,里面包上五花肉馅料,然后下锅油炸,外皮松脆,里面的馅料鲜美可口。2、吴山贡鹅 吴山贡鹅起源于合肥市,吴山镇是安徽有名的传统名菜,看上去色泽偏白,香味浓郁,味道醇厚,这道菜有着悠久的历史,是安徽传统名菜。3、泥鳅...

合肥特色美食排行榜前十名
答:6. 合肥鸡蛋灌饼:合肥鸡蛋灌饼是合肥地区的特色小吃,以其酥脆可口、营养丰富而受到食客们的喜爱。鸡蛋灌饼的制作工艺独特,将鸡蛋液灌入煎至半熟的饼中,再翻面煎熟,口感鲜美。7. 合肥糖醋排骨:合肥糖醋排骨是合肥地区的传统菜肴,以其酸甜可口、肉质鲜嫩而著称。糖醋排骨的烹饪工艺独特,将排骨炸...

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