玉米煮熟了冷冻还是生的冷冻好

每一种都有自己的优势,原因如下:

1.冷冻生玉米:味道更甜。

生玉米冷冻需要在外面包裹几片玉米叶,这样可以最大程度的保留玉米的甜味和营养,吃起来比熟的冷冻玉米更甜更好吃。此外,该方法操作简单。把生玉米放在保鲜袋里密封好就行了,然后放在冷冻层保存,不用清洗,否则会增加水分,加速新鲜玉米的变质。

2.冷冻玉米成熟:更长的储存时间。

煮熟后冷冻可以起到杀菌消毒的作用。此时要将整个玉米煮熟,然后冷却,密封包装,放入冰箱冷冻保存。此外,具有低温抑菌的效果,长期食用不会变质。但是冷冻熟玉米吃的时候,需要再次加热,所以会损失更多的营养成分,味道也会变淡。

各有各的优势,原因如下:

1、玉米生的冷冻:味道更鲜甜

生玉米冷冻需要外表有几片玉米叶子包裹,这样能够最大程度上保留玉米的鲜甜的味道和营养不流失,吃起来比熟冻的玉米更甜味道更好吃,而且方法操作简单,只需将生玉米放入保鲜袋里密封,然后置于冷冻层保存,无需清洗,否则反而会增加水分,加快鲜玉米的变质。

2、玉米熟的冷冻:保存时间更长久

玉米煮熟后冷冻,可以起到杀菌消毒的作用,此时的玉米不要留皮,整根放入煮熟,然后晾凉后密封包装,置于冰箱冷冻保存,加上低温抑制细菌的作用,可以放很久食用不会变质,不过冻得熟玉米吃的时候还需再加热一次,因此流失营养会多一些,味道也更淡一点。



玉米冷冻是生得好还是熟的好 玉米是冷冻是生得好还是熟的好呢
答:1、玉米煮熟冷冻好。2、玉米冷冻煮熟要比生着冻好一些,因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话,其所含的大量水分会随冷冻时间延长而不断流失,并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶,而且由于缺水玉米会慢慢出现干瘪的情况,从而影响玉米的口感,在甜度和新鲜程度上都会有所降低。而熟玉米煮完后内...

玉米是熟冻好还是生冻好 速冻玉米是生冻还是熟冻好
答:1、熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。所以冻玉米是把玉米煮熟了,放到冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮,和刚煮出来的一样,很好吃。生的冻了水分少了,口感并没有熟玉米冷冻的好吃。2、熟玉米保存方法:(1)保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋...

玉米放冰箱速冻是生的还是煮熟放
答:都可以。玉米储存方法大全:熟玉米常温保存 煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右。熟玉米冰箱冷冻法 煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的,需要足够的低温保存,可以将煮熟的玉米沥干水分,保留两层外衣),然后装在保鲜袋中,封紧袋口,放在冰箱冷冻室,...

玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好
答:1、建议熟的放。 玉米煮熟了放会要比生放要好一些,其味道和口感相对来生放要更好。2、因为生的玉米长时间的放在冰箱保存的话,其本身所富含的水分会大大的流失,使玉米出现缺水干瘪的情况,并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶,从而降低玉米的味道,而煮熟的玉米在蒸煮的过程所富含的淀粉都会...

玉米放冷冻是生的好还是熟的好 玉米碳水高吗
答:1 玉米放冷冻是生的好还是熟的好 带壳的玉米最好生冻,剥壳的玉米或者玉米粒熟冻比较好。因为带壳的玉米有玉米壳的保护,里面的玉米比较新鲜,直接生冻更能够保持玉米的新鲜度。建议剥去玉米外层的厚皮,留3层左右的玉米内皮,保留玉米须,不用清洗直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,再放入...

玉米冻起来是要生的冻还是煮熟冻
答:煮熟冷冻好,因为生玉米放着会变老,即使在冷冻状态下,这方面也会有一些变化。因为生玉米放着会变老,冻玉米是熟的,放在冰箱里冻着,想吃就熟。和刚煮的一样好吃。生的冷冻食品水分少,味道不如熟的玉米冷冻食品好吃。熟玉米的保存方法:1.要保存熟玉米,只需将熟玉米放入保鲜袋中,密封袋口,...

玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好 熟玉米在冰箱里面可以放多久_百度知 ...
答:如果是带壳的玉米生冻比较好,去壳去须的玉米建议熟冻比较好。因为带壳的玉米有玉米壳的保护,内部受空气中的细菌微生物影响较小,直接冷冻能够保持玉米的新鲜度,另外玉米皮不要太厚,剥去玉米外层的厚皮,留3层左右的内皮即可,不用沾水洗,直接用保鲜袋或塑料袋装好,密封放入冰箱的冷冻保存即可。

玉米棒生冻好还是煮熟后冷冻好
答:玉米冻的时间 煮熟的冷冻玉米建议3个月内吃完是比较好的,因为熟玉米中含有丰富的糖分、淀粉、纤维素等成分,放久了容易造成细菌入侵,导致玉米变质,即使是在冷冻的情况下,冰箱冷冻免不了会一开一合,使内部环境温度存在差异,从而使玉米的储存时间缩短,营养成分流失,因此煮熟的玉米最好是尽快吃完,...

新鲜玉米放冷藏还是冷冻
答:新鲜玉米放冷冻好。一般新鲜玉米要冷冻保存的话建议煮熟后再进行冷冻会比较好,因为玉米中含有丰富的水分,直接生冻的话会导致玉米失水,变得干瘪,之后再煮熟吃的话是口感会大受影响,比如玉米吃起来会比较干等等。而如果将玉米煮熟后再进行冷冻,玉米中的生淀粉变成了熟淀粉,再放进冰箱冷冻保存,之后再...

玉米是生的冻好还是煮熟了冻好?
答:煮熟后 玉米煮熟后再冷冻会比较好。1.买一些新鲜的玉米,不要买裸露的玉米棒。这样水分流失很快,用不了多久就会变干,味道很老。一定要买带皮的玉米,可以减缓玉米的水分流失,还能锁住玉米的鲜味,这样玉米会更甜。2.玉米买回来后,先把玉米皮剥掉,但不要吃完。只留下最里面的2层。用清水浸泡10...

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