世界上最漂亮的生日蛋糕

世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)。

翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕历史溯源:

18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(Royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。

20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(SugarPaste),英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此他也被视为贵族的象征。后来,英国利用这些材料制作出各种花卉,动物,人物,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予蛋糕特别的意义和生命。



世界上最漂亮的生日蛋糕如下:

第一款白天鹅蛋糕,这款蛋糕应该是大部分女孩子都喜欢的吧!洁白如雪,干净利落,代表着纯纯的爱。虽然体型不大,但表面满满都是香浓的白巧克力,但对于喜欢吃巧克力的人来说,这款蛋糕甚是称得上“完美”了吧!

第二款蛋糕是由很多个杯子蛋糕拼成形状后再作装饰的,像极了一朵花,吃的时候不用切,一人一小杯,做的时候非常灵活,按人数做蛋糕。

第三款是陶艺蛋糕,看起来宛如一件艺术品,非常好看!做陶艺蛋糕是非常讲究的,简单说来就如陶艺制作,把奶油当作泥巴,不断地通过抹、刮、压、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有艺术气息的蛋糕。

怎么做生日蛋糕好看?

1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。

2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。

3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀,再倒回蛋白盆内,切拌翻拌成蛋糕糊。

4、倒入模具,烤箱预热140度30分钟,160度30分钟即可。

5、出炉倒扣脱模,把蛋糕从中间切成两片。

6、准备好水果,把黄桃和弥猴桃都切好,胡萝卜上锅蒸熟打成泥。

7、奶油加糖,隔冰打发。

8、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干,再用奶油抹平,铺上第二层抹平。

9、把上面用水果摆出自己喜欢的图形,再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边,那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。



生日蛋糕哪个牌子好
答:生日蛋糕品牌排行前十是克莉丝汀、GANSO元祖、派瑞坊、85度C、幸福西饼、Paris Bagutte巴黎贝甜、米旗Maky、仟吉KenGen、好利来Holiland、味多美Wedome。1、克莉丝汀 创立于1993年,旗下拥有的产品超过2200多种,以其高品质,高质量的特点受到同行业以及消费者的认可。2、GANSO元祖 创立于1981年台湾,旗下种类...

生日蛋糕做法
答:过生日是每个人最值得纪念的日子,在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物,还可以借着这一天许下来年的愿望!当然,如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕,和自己的亲朋好友一起分享,那意义是更为值得纪念的!那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢!下面我就教大家做一个属于你的蛋糕!首先...

什么牌子生日蛋糕最出名
答:生日蛋糕最出名的牌子有:好利来、元祖、哈根达斯、诺心、米旗。1、好利来 北京市好利来食品有限公司,始于1992年,知名糕点品牌,中国最具竞争力品牌之一,拥有行业最具规模的现代化食品工厂,国内焙烤行业知名企业,大型食品专营连锁企业集团。2、元祖 上海元祖梦果子股份有限公司,始创于1980年台湾,上海市...

生日蛋糕哪个牌子的最好?
答:不仅仅生日蛋糕,甜品也一样,目前最好的也是最贵的是黑天鹅!该品牌旗下最贵的一款蛋糕售价高达200万左右。1、品牌简介:黑天鹅蛋糕,国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。2010年11月1日,中国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。此后,天津...

生日蛋糕品牌排行榜前十名
答:生日蛋糕品牌排行榜前十名:GANSO元祖、好利来Holiland、幸福西饼、味多美Wedome、85度C、Paris Bagutte巴黎贝甜、仟吉KenGen、克莉丝汀、米旗Maky、BreadTalk面包新语。1、GANSO元祖 GANSO元祖创立于1981年,是台湾著名的月饼糕点品牌。其中最出名的当属MUCH蛋糕、慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕。这些蛋糕以低脂、低糖、多汁...

如何自制生日蛋糕
答:沿着蛋糕边缘的最上层开始一圈一圈的往下挤上奶油小花 请点击输入图片描述 13.这是周边全部挤好奶油的完整蛋糕,可以在巧克力屑上面摆花样,也可以直接插一片生日插牌送人 请点击输入图片描述 14.黑巧克力屑上面加红色水果最漂亮,可是这个季节没有找到樱桃和草莓。我就用芒果块拼了一个花在上面,装进...

怎样挑选送孩子生日蛋糕的样式?
答:在大三的时候,我曾经在糕店打过工,所以对如何挑选生日蛋糕特别有心得。现在把它分享出来,希望对你有帮助。 挑选蛋糕的方法 1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。 2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮...

生日蛋糕排名前十的品牌有哪些
答:7、ParisBagutte巴黎贝甜:ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。8、克莉丝汀:克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大...

急急急!各种蛋糕的名字和它代表的含义? 越多越好!
答:生日,成为有“脆”时刻诞生日,是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女,老或少,生日收到蛋糕总是一乐也。“有‘脆’时刻”是一种专门为生日设计的“脆脆”蛋糕。其脆是朱古力脆米,是果仁脆,连芒果、啤梨、杨梅等鲜果都是爽脆的,配上软滑慕思,发不同脆味。 告白,简单中...

平湖最好吃的生日蛋糕
答:这家蛋糕店不仅拥有一系列的创意蛋糕款式,而且所用材料皆选用最新鲜的水果、面粉等高品质的优质原料制作而成。FionaCakeShop最有名的产品就是它的生日蛋糕系列。如果你在这里定购生日蛋糕,肯定会因为不知道要选择哪一款蛋糕而感到犯愁。当你在店内看见那些由鲜活水果做成的漂亮蛋糕时,你会发现这原来就...

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