用烤箱如何烤烤肠

很多人对烤肠都是没有抵抗力的,尤其是小孩子,每次上街看到有卖烤肠的就会馋的拉不动腿。其实呀,如果家里有烤箱的话,完全可以自己做来给家人吃,卫生实惠得很。那么,如何用烤箱烤烤肠呢?一起来看一下吧。

食材:香肠若干,油适量,孜然粉、辣椒粉少许。

操作步骤:

1. 香肠穿上竹签子。

2. 刷上一层食用油。

3. 给肠打花刀,注意,保持肠的完整性,不要切断了。

4. 烤箱预热5分钟,温度设置160度。烤盘内放置锡纸,将烤肠整齐放入,依据个人口味撒上孜然粉或辣椒粉。

5. 在烤箱内烘烤15分钟。

6. 成品。

小贴士

烤肠打花刀,易熟,也比较好入味,同时,也防止烤肠因受热时内部膨胀而炸裂。



【1】烤箱烤香肠的做法

做法步骤:

  1. 将烤箱预热至180℃;

  2. 准备烤盘。烤箱烤香肠的方法有很多,最简单的是直接把香肠放在金属烤盘上;

  3. 在烤盘里铺上一层锡箔纸,方便稍后清洗烤盘;

  4. 在烤盘上方放上金属烤架。烤架每条金属丝之间距离不能太宽,否则香肠会掉出来;

  5. 把香肠放在烤架上。正如之前提到的,为了确保食物受热均匀,每根香肠之间应间隔大约3厘米。如果香肠头尾的肠衣还连在一起,就先剪断肠衣,再摆放香肠;

  6. 烤20分钟。把香肠放在烤箱中层。先烤10分钟,然后翻面,继续烤10分钟。最后的10分钟里不要再翻动香肠;

  7. 接触高温的香肠时,建议使用食品夹 - 除了保护双手,香肠有时也会出很多的油;

  8. 吃之前检查香肠是否烤熟。烤箱烤好的香肠和烤炉烤的看起来差不多——香肠通体焦脆,呈现咖啡色,肠衣里的肉质硬实,多汁,看不到粉色肠肉,流出的肉汁是清澈的;

  9. 如果香肠没烤好,再烤5分钟,直到完全熟透为止。香肠比较粗大,烤的时间也会很长。

小提示

  • 香肠完全熟透时,内部温度应该在60℃到66℃之间。如果你有肉类温度计,烹饪途中可以随时检查香肠的温度,这样就能将香肠料理到刚刚好了。

  • 有些商场买来的香肠包装上会注明烹饪方法,而这些方法和本篇介绍的可能完全不一样。即便如此也不用惊慌!不管包装上标明只能煎,还是只能用烧烤炉烤,只要按照生产厂家的要求,在英国、新西兰和澳大利亚购买的香肠也能放心食用;

  • 煎完香肠后,锅里会剩下一些油脂。你可以用这些油炒蔬菜或者煎面包片,这样食物就会带上香肠的肉香;

  • 香肠烤15分钟到20分钟左右,在这个时间段内烤肠才能又香又嫩。

烤香肠的注意事项

  • 如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如

    果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多,香肠的口感也会变差。因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右;

  • 在烤香肠之前在香肠身上划几刀,并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠

    更好吃;

  • 香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间;

  • 在正式烤制香肠之前要进行预热。




空气炸锅烤肠

烤肠4-6根都可
制作过程:
1.烤肠无需解冻,开袋即可放入空气炸锅中。
2.空气炸锅200度六分钟,再185度5分钟即可。



用烤箱烤烤肠的温度和时间用烤箱烤烤肠的温度和时间是怎样的
答:1、烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好,烘烤的时间大约为10-15分钟,根据具体情况选择适合的时间。不可以求快而把温度设到很高,这样容易使烤肠外表烤焦但内部还没熟透,温度设置过低又会延长烤制时间,可能烤30分钟还没有熟。2、烤烤肠前先把烤肠划上几刀,刷上一层油,烤箱提前预热。烤到...

烤肠用烤箱怎么烤
答:2.煮5分钟稍熟,捞起来沥干水分,一根一根剪下来,晾一会。3.晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味,不划也可以,表面刷一层油,油最好是植物油,烧熟的菜籽油香。4.烤盘包上一层锡纸,在锡纸上刷上一层油,把刷好油的烤肠一根一根放好,稍微间隔一点放。5.烤箱200度预热5分钟,烤盘放进烤箱180度...

电烤箱怎么烤香肠
答:210度烤10分钟。5、拿出来翻面,再加孜然粉。6、烤箱中继续烤8分钟。7、待凉后,即可以开吃。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

烤肠用烤箱烤,多长时间,多少温度合适
答:烤箱烤肠温度180-200度,时间是10-15分钟方熟能吃。使用烤箱烤制烤肠的时间和温度会因烤箱的具体型号、烤肠的类型以及个人口味偏好而有所不同。一些常见的建议如下:1、预热烤箱:首先,将烤箱预热至150°C至180°C,预热时间约为5分钟。2、烤制时间:烤肠时,将烤肠放入烤箱中下层,上下火150°C烤15...

烤肠怎么做,在家用烤箱的
答:烤肠的做法:1.准备烤肠。2.去掉包装,切成花刀,两面都切。3.烤盘上铺上烤纸。4.火腿肠表面刷上一层花生油。5.少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱 。6.刷上自己调的烤肉酱。7.放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱,翻一面再烤六分钟即可。

烤箱烤肉肠的温度和时间
答:烤箱调到180度(180度~200度均可)烤10分钟,然后再刷一层油,翻个面再烤5分钟烤肠就做好了。用烤箱烤肠时注意烤前划几刀,中途再刷一遍油;香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。家用烤箱清洗方法:1、把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里,浓度要高一点儿,洗涤灵和水的比例在1:10左右,这样...

如何用烤箱烤香肠?
答:步骤:1、首先准备好香肠和适当调料(辣椒粉、胡椒粉、甜酱等)。2、将香肠固定在叉子上。3、将叉子置于烤箱内。4、200度预热烤箱,烤30分钟。5、关闭电源,取出香肠就好了。

用烤箱烤肠怎么烤
答:用烤箱烤肠怎么烤 用烤箱来烤场,做法比较简单,但是因为用烤箱做的烤肠味道特别鲜美,所以基于这些优点,有很多人做这道美食,具体的方法如下:准备烤肠,是从超市买的冷冻烤肠,如果烤肠表面有冰,就用水冲洗一下,用厨房纸擦干 在超市买烤肠的时候会附赠签子,将签子插到烤肠上,这样吃的时候方便,没...

用烤箱如何烤烤肠
答:很多人对烤肠都是没有抵抗力的,尤其是小孩子,每次上街看到有卖烤肠的就会馋的拉不动腿。其实呀,如果家里有烤箱的话,完全可以自己做来给家人吃,卫生实惠得很。那么,如何用烤箱烤烤肠呢?一起来看一下吧。食材:香肠若干,油适量,孜然粉、辣椒粉少许。操作步骤:1. 香肠穿上竹签子。2. 刷上...

烤箱如何烤香肠
答:1、原料 2、做法 ①鸡肉肠6根,小心去外壳。②用小刀将其切处许多小口子。③取适量的色拉油备用,烤箱预热5分钟。④将鸡肉肠涂上色拉油,涂抹均匀了,放入烤箱上150度10分钟。⑤10分钟后将其翻身再次涂上色拉油上下150度10分钟。⑥出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可。1香肠最好退冰後再烤可以减短烤的时间 ...

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