微波烤肉窍门,怎么做微波烤肉才好吃
微波炉烤肉的配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
简易微波炉烤肉的做法:
1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。
3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉:每签5块肉即可。
5.精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。
6.烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可。
北京今年是真的冷!还有不到1个月的时间,南瓜太太的小点心们就要上线了,好多琐事需要处理。走很远去办理办公用的座机电话,到家门口的时候天已经黑了。一对夫妇在路边点了盏小灯卖铁板烧,“呲啦呲啦”的声音和炙烤独有的焦香让人食指大动。
“吃不吃?!”柿子兴奋的跺着脚问我。
“不吃。”我毫不留情面的拒绝了她!
我虽然口味比较杂啥都吃,但街边不熟悉的小摊贩卖的食物是绝对不吃的。柿子小姐明显是把持不住准备和我翻脸了,我说:“走吧走吧,回家让我爸给你做,比这个好吃多了,几分钟的事儿。”
4分钟微波炉烤肉串
第一步:切肉啊!✨
先准备你想要吃的肉:这次我们一共吃了4种肉,鸡心要从中心剖开,其他切块。
按照好吃度排名如下:
鸡腿肉、牛肉、鸡心、猪里脊(有点干)。
第二步:腌起来!
腌制至少30分钟,最长可在冰箱冷藏24小时。✨
啤酒,植物油,生抽,蚝油,白糖,五香粉,孜然,辣椒,鸡精,洋葱(可选)。
第三步:串起来!
我家签子太短了,用2根串联了一下。
第四步:架起来!
放在深一点的碗上,在碗里加入少量水。这样能让肉串软嫩,还不用翻面儿。
左边是给丫咪的清淡版猪肉,右边是我们哒麻辣版牛肉。
第五步:微波炉高火4分钟!
重点提示:每家微波炉功率脾气都不一样,肉串大小也不太一样。一定要根据自己实际情况来调整时间!可以先少放2串试一下!3分钟的时候拿出来看一下!再决定继续加热30秒,1分钟还是1分半。大块牛肉时间相对要增加一些。
第六步:小酒小肉吃起来!
微波炉烤肉串,虽然少了一些碳火的焦香,但软嫩的肉质,搭配各色调料的充分融合,入口浓香,不干不柴,配着啤酒汽水,哎妈呀,也是有滋有味快活的不行!这不比大冷天在路边吃铁板烧强多了?
牛肉!
鸡腿肉!
鸡心!
猪里脊!
我老爹是青岛人,微波炉烤肉串是青岛的路边馄饨店里都有的小吃,一般以猪肉和鸡心为主,大馄饨配着小肉串,回去住一礼拜胖5斤不在话下!
青岛的冬天也是相当冷,寒风吹的睁不开眼睛。但清清冷冷的海边,和漫天的红嘴海鸥也让这个旅游城市的淡季,别有一番风味。
每年的圣诞季都有好多暖心的广告,今天有看到金兰酱油的文案,也有被触动,分享给你们:
不同的家庭有着不同的味道
有的浓一点,有的淡一点
有的特别一点
只要让餐桌上的彼此,都尝到爱的温度
幸福就足以让人回味。
晚安❤️
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用料
颈背肉 800g左右
五香面 少许
辣椒面 少许
味极鲜 少许
盐 少许
糖 少许
白酒或者洋酒 一瓶盖
无敌微波烤肉的做法
将肉洗净切块,加入上面所有材料腌制1个小时左右,最好在冰箱里腌制,入味快,然后微波炉2-3分钟取出翻面,再烤1分钟即可,味道完胜一切烤肉,关键是自己动手丰衣足食,因为是昨天临时起意所以没拍详细图😝
烤好的肉肉,应该可以烤2-3盘,腌制好的肉如果一次吃不完可以像我这样装在食品袋里放进冰箱,要吃的时候提前从冰箱里取出自然化冻,然后再入微波炉烤😀
家里没有烤箱的,试试用微波炉来烤肉,简单方便省事,还特别香
微波烤肉窍门,怎么做微波烤肉才好吃
答:将肉洗净切块,加入上面所有材料腌制1个小时左右,最好在冰箱里腌制,入味快,然后微波炉2-3分钟取出翻面,再烤1分钟即可,味道完胜一切烤肉,关键是自己动手丰衣足食,因为是昨天临时起意所以没拍详细图😝烤好的肉...
微波炉烧烤制作技巧
答:1、五花肉切成2厘米左右的块状;2、肉内加入适量盐、洋葱丝(半个洋葱)、生抽、老抽、姜片,拌匀之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上;3、剩下的洋葱、青红椒切成块、胡萝卜和黄瓜切成稍厚圆片;4、烤架上铺上锡纸,竹签...
微波炉烤肉怎么做
答:6、烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可。
怎么用微波炉做烤肉微波炉做烤肉做法介绍
答:直接打开光波炉门撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎,放入光波炉内直接按启动键。8、烧烤时间还剩5分钟时,再次直接打开光波炉门,将烤肉串翻面然后撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎,放入光波炉内,关上门按启动键即可。
微波炉怎么烤羊肉好吃
答:(一般是避免用水洗的,如水洗后需要完全将水分控干)。将烧烤料均匀撒入羊肉上,同时倒入些孜然及辣椒面,少量盐,用色拉油拌匀,腌渍20-30分钟。将充分腌好的肉块均匀地串在洗净的竹签上。用微波炉高火先叮1分半钟,...
微波炉烤烧烤怎么烤
答:1、鸡胗、肉清洗干净,放入油、盐、烧烤粉、姜、蒜,并充分按摩鸡胗。2、用竹签将鸡胗串起来。3、同时,用竹签将猪腩肉及火腿串起来。并摆放在钢网上。4、将钢网及食材放入微波炉,烤架下面放一个盘子接油,按下烧烤肉...
怎么才能把家常肉用微波炉烤的柔嫩,味道好?不是超市买的成品肉_百度知...
答:调料:白砂糖5克,五香粉8克,大蒜(白皮)6克教您烤肉片怎么做,如何做烤肉片才好吃 1. 猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;2. 大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;3. 烤盘内...
微波炉烤肉怎么操作
答:一、微波炉烤肉怎么操作 1、准备肉类:首先选择适合微波炉烹饪的肉类,如鸡肉、牛肉或猪肉。将肉类切成适当大小的块状或薄片,这样可以更好地保持肉类的湿润和熟透。2、腌制肉类:如果喜欢,可以选择使用自己喜欢的腌料或调味料...
微波炉可以烧烤吗?
答:1、准备好原材料。2、瘦肉切成条,顺着纹路尽量不将纹路切断,这样做出来一条一条的比较完整,而且有嚼劲。3、肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉,拌匀。4、放入微波炉。5、高火10分钟。6、取...
简易微波炉烤肉怎么做
答:五花肉一斤 大蒜两个 生姜10片左右 白芝麻若干 蜂蜜 柠檬 孜然粉 蚝油 生抽,老抽 料酒,米酒 生菜3棵 简易微波炉烤肉的做法 将五花肉洗净,切成薄薄的小片。大蒜拍成一瓣瓣剥皮,生姜切大片。喜欢吃辣的朋友可以适当切点...