当归党参黄芪红枣杞子炖羊肉的做法
白萝卜、当归、羊肉可以一起炖。
羊肉汤的经典搭配就是白萝卜了，白萝卜一来可以消羊肉的滞，二来可以制羊肉的燥。在白萝卜和羊肉这两味食材的基础上，你可以根据家人的身体体质特点而灵活设计一款滋补萝卜羊肉汤。例如，搭配上黄芪、当归、红枣、龙眼肉则可以温补气血
当归羊肉红白萝卜汤的做法，首先准备材料：
羊肉：1500g、胡萝卜：三根、白萝卜：一些、生姜：少许、大葱：少许、当归：少许、黄芪：少许、花椒：少许、黄酒：少许。
1、将羊肉洗净切成大块待焯水。
2、冷水下肉，加少许葱姜黄酒焯水。
3、捞出，温水洗净羊肉，待用。
4、当归黄芪洗净待用。
5、葱姜备好。
6、花椒少许备用。
7、将花椒、当归黄芪放入材料包里。
8、将羊肉放进冷水砂锅内大火烧起，将葱姜、当归黄芪、花椒放入，加适量黄酒，加盖炖煮烧开，然后改小火炖煮一个小时。
9、一小时后，放入萝卜，再煮半个小时，之后加盐和味精。
10、起锅前可放入香菜和白胡椒粉少许，然后乘盘上桌。
羊肉、当归、黄芪、盐适量、红枣20g、枸杞子15g、党参20g、姜3片、胡萝卜350g
具体步骤：
1、羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮
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2、羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮
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3、焯好后，再次洗净备用
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4、压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。
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5、党参，红枣，枸杞子也放入
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6、焯好水的羊排骨头
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7、放几片姜
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8、盖上锅盖开火煲至上气，然后转中小火煲20-30分钟
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9、煲了20-30分钟，放掉锅内的气，把红萝卜块放入
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10、煲20分钟。
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11、然后放适量的盐调味就可以食用了。
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准备材料：
羊肉、当归、黄芪、盐适量、红枣20g、枸杞子15g、党参20g、姜3片、胡萝卜350g
具体步骤：
1、羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮
2、羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮
3、焯好后，再次洗净备用
4、压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。
5、党参，红枣，枸杞子也放入
6、焯好水的羊排骨头
7、放几片姜
8、盖上锅盖开火煲至上气，然后转中小火煲20-30分钟
9、煲了20-30分钟，放掉锅内的气，把红萝卜块放入
10、煲20分钟。
11、然后放适量的盐调味就可以食用了。
食材：羊肉、当归、党参、黄芪、红枣、枸杞、薏米适量
制作方法：
1、羊肉切块用清水冲洗干净。
2、和凉水一块放入锅中焯出血沫后捞出。
3、当归、党参、黄芪、红枣、薏米用清水冲洗干净。
4、所有材料下锅，加2.5L冷水（薏米提前浸泡3小时以上，容易成熟）。
5、大火将汤煮开，转小火煮2小时。
6、起锅前5分钟加适量盐调味关火，盛入碗中，直接食用即可。
食材
主料
羊肉
500g
当归
15g
黄芪
20g
辅料
盐
适量
红枣
20g
枸杞子
15g
沙参
20g
香矛
1根
姜片
3片
红萝卜
350g
步骤
1.羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮。
2.羊排骨头冷水下锅，焯去血沫。
3.焯好后，再次洗净备用。
4.压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。
5.再把沙参，红枣，枸杞子也放入。
6.加入焯好水的羊排骨头。
7.放几片姜。
8.放根香矛去腥增香，同时也有袪湿的作用哦，如果家里没有就不用放了。
9.盖上锅盖开火煲至上气，然后转中小火煲20-30分钟。
10.煲了20-30分钟，放掉锅内的气，把红萝卜块放入。
11.再煲20分钟。
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