干炸秋葵的做法大全家常
主料2人份
黄秋葵15个
辅料
精盐1食勺
蒜4瓣
孜然粉2食勺
花椒粉1食勺
姜1片
味精1食勺
辣椒油适量
鸡蛋1个
花生油适量
步骤1

秋葵洗干净，去蒂。控干水
步骤2

为了入味，切开
步骤3

蒜，姜都切碎，越碎越好。孜然粉2食勺，喜欢吃的就多加，花椒粉，盐，味精，各一食勺。辣椒油适量，喜欢辣的就多放.图中白色勺子，就是调料的食勺
步骤4

一个鸡蛋，加1汤勺淀粉，半汤勺面粉，（汤勺就是白色的瓷勺，喝汤的）把所有调料搅均匀成糊状
步骤5

把切好的秋葵在调料糊里滚一下，挂糊均匀
步骤6

大勺加适量油，能宽敞的炸东西。中火加热油，把挂好调料糊的秋葵下锅，炸金黄就翻身。要看住，别炸糊了
步骤7

炸好的秋葵，外酥里嫩，有蒜香又有孜然的味道！嗯，真的非常好吃^_^

烹饪技巧
调料可以按照自己的喜欢添加，喜欢什么口味就做什么口味
调料糊的掌握：调好的糊可以均匀的挂在秋葵上，但又不太稠。挂糊是为了秋葵入味，不要挂太厚
秋葵很容易熟，所以看到调料糊炸金黄了，就翻身炸，都金黄色，赶紧拿出来
如果觉得麻烦，可以用热水烫一下，捞出，放冰块，沾辣根吃，时尚你也可以引领，嘿嘿
油炸秋葵怎么做的脆
答：秋葵裹上一层蛋液和淀粉再油炸，具体做法如下：主料：秋葵150g 辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量 步骤：1、秋葵洗干净取缔备用。2、将取缔的秋葵，从中间切开备用。3、一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的水，慢速搅拌均匀。4、将切好的秋葵挂上糊，备用。5、锅...
秋葵干脆片是怎样做成的
答：准备材料：秋葵适量 、现磨黑胡椒适量、海盐1g、橄榄油1小勺 制作步骤：1、将适量的秋葵清洗干净，去掉头。2、每一根秋葵对剖。3、在秋葵上，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒。4、再撒上海盐和现磨的黑胡椒。5、烤箱190度，10分钟。具体时间根据继续的热度。秋葵...
秋葵干零食的做法 :就台湾好祺食品秋葵干,脆脆爽爽的零食,如果想自己动 ...
答：秋葵干零食的做法有很多种，例如脆秋葵干的做法如下：1 ，准备食材。秋葵 8根，盐 1茶匙，黑胡椒碎 1茶匙，油 1汤匙，辣椒碎 1茶匙 2 ，秋葵洗净，放入滚水中汆烫30秒，以秋葵变成深绿色为准。3， 捞出立即放入凉水中过凉。4， 捞起秋葵沥净水，用厨房用纸巾擦干表面的水份。5 ，加入油、盐和...
空气炸锅怎么炸秋葵干窍门,空气炸锅烤秋葵的做法
答：在生活中秋葵是常见的家常菜之一，在中国湖南、湖北、广东等地方分布比较广，具有不错的食用价值，还能入药。而且秋葵吃法多种多样，生吃炒着吃都可以，还有人想到用空气炸锅炸秋葵吃，那么空气炸锅怎么炸秋葵？下面跟着我了解一下空气炸锅烤秋葵的做法窍门。空气炸锅可以做各种各样的美食，用来烤秋葵也别...
秋葵怎么做法最好吃
答：秋葵的做法：主料：黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。步骤：1、秋葵用水冲洗干净。2、切去蒂。3、剖开，或是切段。4、鸡蛋打散，加入少量水。5、淀粉：面粉＝1:2的比例，加入蛋液中。6、充分搅拌均匀。7、秋葵放进蛋糊中。8、秋葵与面糊充分...
秋葵怎么做,才比较好吃呢?
答：6、秋葵捞出来放到案板上，然后将秋葵的根部切掉，然后从中间竖着一切为二，切好之后把它们整齐地码在盘中，然后浇上刚刚咱们调好的料汁，然后就可以吃了，一道口感脆嫩，原汁原味的秋葵新吃法就这样完成了。做法是不是挺简单的？你喜欢秋葵这样的做法吗？如果你也喜欢就抓紧时间准备食材自己做一下吧！
秋葵的美味做法 教你如何制作口感鲜美的秋葵?
答：煎炸秋葵是一道比较特别的秋葵美食，需要将秋葵切成薄片，用面粉和蛋液包裹后放入油锅中煎炸，直到变成金黄色即可。煎炸秋葵不仅口感酥脆，而且非常适合搭配啤酒等饮品食用。清炒秋葵是一道简单易做的秋葵美食，只需将秋葵洗净后切成段，加入适量的盐和生抽，热锅凉油将秋葵翻炒即可。清炒秋葵不仅口感鲜美，...
秋葵有哪些「好吃得停不下来」的做法?
答：下面介绍几种秋葵的「好吃得停不下来」的做法：1.烤秋葵将秋葵切成小段，在上面抹上橄榄油和适量的盐，撒上少量黑胡椒粉，放在预热好的烤箱里，以200℃烤约10分钟，烤至表面微焦，内部鲜嫩多汁，香气四溢，口感酥脆。2.干煸秋葵将秋葵洗净，去掉两头，切成段，加入适量盐，和少量生粉抓匀，放油锅中...
为什么秋葵煮了咬不动
答：三问：如何判断锅里的油温是否符合炸秋葵呢？答：咱们首先要先把油煎熟，油温就会很高，但是咱们做干炸秋葵的时候，油温不能太高，不然容易外焦里生，外面都有焦糊了，里面还是生的。所以咱们要测一下油温，介绍一个常用的方法：先下一个秋葵试试油温，秋葵周边的油有向上冒，但不翻滚，证明油温刚刚...
